不过撑场面的大菜也是必不可少的，那就两样羼着来。冷盘丶热菜丶点心丶主食……温苒苒想着，心中已有了大致想法。
她拿出笔墨纸砚，刚要提笔忽然想起自己不会写繁体，讪讪地将笔递给温逸良：「爹爹，您的字好，您帮我写食单吧。」
温逸良乐得帮女儿忙，立刻起身过去铺纸磨墨，十分怡然自得。
温苒苒站在一旁缓缓念着，声音清脆悦耳：「冷盘有罗汉肚丶水晶鸡丶什锦白果丶卷肘花；热菜有素狮子头丶浮油藕片丶芙蓉蟹斗……点心有苹果派丶烤蜜桃丶油炸冰棍……」
一家人围在一起，听到后头都齐齐咽起口水来。
大晚上听这些，真是要了命！
那什锦白果是什么？
狮子头还能有素的？！
芙蓉蟹斗是用芙蓉做？
苹果派丶烤蜜桃丶油炸冰棍又是什么啊！
拟好了单子，温苒苒心头轻松了许多。等会儿再拟个食材单子明日交给程老板准备，这席面就成功一半了！
温家人忙活到深夜才各自回了房，辗转反侧一夜无眠，只温苒苒睡得香甜。
*
翌日晌午，温苒苒忙活完摊子上的事就拿着单子往程记酒楼去了。
程老板正在招待几位熟客上楼，低头时忽地瞥见温苒苒进了来，手中还拿着几张单子，眼睛登时就是一亮：单子竟就拟好了？
他想到这，也顾不上送老客上楼了，只道让他们随意，便火急火燎地下了楼，直奔着温苒苒去了。
温苒苒眼前一晃，程老板就气喘吁吁地到了她跟前，脚步急切，带着身形不大稳当，连着趔趄了好几步，险些就撞在柜台上。
她连忙扶住程老板笑着道：「程叔您可慢着些，都这个年纪了，可得注意些！」
程老板揉揉腰，笑着摆手：「还真是上岁数了，不服老不行啊！」他说着，眼睛溜溜地盯着她手中的单子，「都想好了？」
温苒苒点点头，将单子递给他：「差不多了。特意拿来给程叔和朱师傅看看有没有什么不足，也好改动。」
程老板看了几眼，有主有臣，冷盘点心也不缺。他看着，不禁抬头又看看温苒苒。这张单子周到缜密，不是做惯宴席的老手是拟不出来的。
暂且不提那些他听都没听过的菜式，光是上头的八宝葫芦鸭丶水晶鸡丶文思豆腐，可都是见功夫的菜，他这么多年也就见着朱师傅能做，苒苒她年纪尚轻，会不会……太难为她了？
温苒苒瞧着程老板的面色笑着道：「程叔您放心，我既然敢拟这张单子，我就是能做得出来的。」
程老板凝视着眸光澄澈的温苒苒，半晌后感叹出声：「现在的小辈哟！再长两年就没有我们这些老家伙的立足之地了！」
「怎么会呢！」温苒苒笑呵呵的，俩人一同往后厨走。
厨房内烟熏火燎的，锅碗瓢盆的碰撞声盖不住满是怒气的叱骂声：
「凭你一个外头来的小工，也配向我师父讨教？也不看看你自己个儿配是不配！」
「这样的人怎可留下，问不着肯定是要偷师的！」
「我不会丶不会的……我就是想问问朱师傅怎么调面糊……」
「你说不会就不会啊？哪个小偷也不会承认自己是个小偷啊！」
温苒苒远远听见这斥责声不禁皱了皱眉，忍不住翻了个白眼。看家本领不外传倒也是情有可原，但调面糊这些基本功有什么好藏的？不知道的还以为偷学了什么秘方呢。
她快走了几步站在门前，只见七八个人围着一个十一二岁的小工指责斥骂，朱师傅站在后头抱着臂膀靠在案台边，悠闲地滋溜一口茶水。那小工瑟瑟不安地揪着衣角，耳朵通红，头垂得极低，恨不能将自己的脑袋给藏起来。
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