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第67章 萝卜饺(第4页)

这就是关键的萝卜馅了,当然,萝卜馅里不只是萝卜,还有剁碎调味的五花肉与新鲜的鱼片。

细腻的红薯面皮包裹着鲜嫩的鱼片,五花肉糜与萝卜泥紧挨着,吃在嘴里,这一口鱼片的鲜甜,五花肉的喷香与清津的萝卜无比和谐。

尽管有着鱼片与五花肉,但并不显得喧宾夺主,混在一起是无比诱人的清香,鲜美惊人!

“好好吃啊,这个饺子馅里居然还有单独的鱼片,饺子皮还有点韧性,像虾饺但又完全不一样。”

“是啊是啊,我本来以为就是正常的胡萝卜牛肉蒸饺呢,没想到完全不一样。”

“哎,咱俩着蒸屉里边垫着的东西怎么还不一样?”

身后的食客赞叹着,随后又发出了一声疑问。

“嗯,我这里边垫的是桲椤叶啊?”

“我的是苞米叶子,你那是啥啊?”

陶然与陶典闻言不由地看了一眼,他们父女俩的蒸屉里边,垫在饺子底层的都是玉米叶子,连饺子都沾染了一丝的清香。

“我的这不是桲椤叶,也不是苞米叶,这怎么看着有点像啥啊?”

说话的人正是坐在陶典身后的食客,他直接回头看过去,他的蒸屉里却是和旁人不太一样,垫的是厚厚的一层。

“你的垫的是松针。”陶典开口说着。

“松针?哎,真的是诶,压根没想到还能垫松针。”那人一下子反应过来,确实是松针。

“我这垫的是保密,他那是桲椤叶,你的是松针,看看还有别的没?老板娘可真能整,哈哈哈。”有食客不由地乐了出来。

“咱们互相换着尝尝?这垫了不同东西的,味道应该也有些差别呢。”有人提议说着。

一个蒸屉里面是十个萝卜饺,垫子不同,萝卜饺的味道也有着些许的不同。

提议瞬间被同意,我夹一个松针的,你夹一个玉米的,他来一个桲椤叶的。

陶典陶然父女也是跟人交换了,正好每个口味都吃到了。

“爸,你喜欢哪个?我喜欢桲椤叶的味儿。”

“我更喜欢松针的,香而不浓,淡淡的很不错。”陶典说着。

当初他在赣城那边吃到的正是以松针为垫,今天这一顿早餐萝卜饺,不只是正宗,甚至在味道上可以说是更胜一筹。

食材用料地道新鲜,调味无可挑剔,就连摆盘也是用了心思的。

这里毫无疑问是一位优秀的食家。

任谁都能感受到这一份萝卜饺中的诚意满满。

陶典一边就着白粥一边吃完了一蒸屉的萝卜饺,他对于这位店家真是越来越好奇了。

原本赶来时心中的那份不信,早已经烟消云散。

店里陆续有食客进门,父女二人也没有多做停留。

等出了门子两人才说话,“爸,你不准备跟她打听打听?能肯定是京城的后人吗?”陶然问着她爸。

陶典沉默一下开口:“手艺没得说,她的岁数跟当初老洛主厨的孙女差不多,不知道是在哪里学的艺。”

虽然陶典现在只吃了今早上这一次的萝卜饺,喝了白粥。

但一份萝卜饺上,见到的是有调味,有火候,有白案的功底手艺,便是那一碗白粥都并非平平无奇。

旁人吃着好吃,但他们更能品出这细微的好吃之处是因为什么。

“最近没什么工作,我暂时就留在这北城了,如果确认的话你爷爷也许会过来。”陶典说着。

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