被问这一坨丑陋的豆腐是如何炼出的？
徐福下意识想扯一段惊天地泣鬼神的坎坷故事，主打表现此成果的来之不易，而标榜自己的功劳与苦劳。他一肚子花里胡哨的故事却在迎上始皇帝眼神时卡在嗓子眼。
嬴政神色平静，眼中似乎淡淡地写了一行字「开始你的表演，朕就静静地看你怎么骗人。」
徐福被看得心虚不已，哪还敢吹得天花烂坠，只能干巴巴地回话。
“小臣在煮熟的豆浆里加入适量白虎，发现豆浆部分凝固起来，将那些固体捞出来就是这碗豆腐了。现在瞧着令人没有食欲，是尚未掌握适宜的凝固剂量与温度，想来调试之后能获得光洁如玉的豆腐。”
“白、虎。”
嬴政并非完全不懂炼丹理论。在给方士们发经费研究之前，他多多少少去了解炼药基本法。做不到精通，但知其大概理论，才不至于被骗得团团转。
不过，水镜已经给他当头一棒，有时了解再多的丹药理论也是徒劳。
当炼丹的核心理念出了错，不少炼丹原材料对人体有毒。构建在其基础之上的丹方与丹道如何能不歪，研制不出长生不老药反而正常了。
再看眼前的豆腐渣渣。
徐福提到的豆浆中加入「白虎」，其俗名是石膏。
从炼丹基本法来看，石膏性寒。
将它称为白虎，对应星宿四象之一，象征着秋煞之力，可以除热毒。
嬴政问：“如何想到将石膏加入豆浆的？”
徐福一五一十地回答：“小臣以为豆腐如玉，性属温凉。若以炼丹术区获取，当在豆浆中加入性寒之物。另外，豆腐呈白色，所以添加食材应以银、白等色为首选。以此为据，将药材逐一实验后，发现加入石膏粉可将熟豆浆凝固结块。”
以原材料的颜色来判断其属性，也是炼丹术的基本辨识法。
嬴政却有了不详的猜测，“如此说来，你们也添加过水银？”
徐福：“是的。在豆浆里加入水银后，亦有一些凝结物产生，但它与豆腐相关描述相去甚远。“
随即补充：“小臣谨记陛下嘱托，民以食为天，豆腐是为端上大众餐桌。水银价贵，石膏相对易得。炼制豆腐时，取材必须考虑到能被黔首们购买到。”
嬴政面无表情，是着实不知能用哪种表情。
此前，咕咕提过几句丹药里的有毒成分，其中之一就有水银。
徐福在制豆腐时排除了水银的原因之一，是因为获取它的价格偏高。