采冰可不简单，这是一个很难的活计…还是给大家减少一些工作量吧。虽然凿井也是工作量，但这个是一次性的，完成了之后就一劳永逸。
桑弘羊觉得好神奇，井底越深越阴凉？仔细想想，凑到井边的时候也确实能够感受到清凉之气。只不过那时候大多数人，包括桑弘羊自己，都将这个当成是井水的凉意了！
听说陈嫣改了主意，打算凿井，而不是修地窖，第五管事也松了口气。说实在的，虽然嫣翁主的命令，理解要执行，不理解也要执行，但…相比之下，凿井就要轻松很多了。
于是低眉顺眼问道：“翁主觉得要凿几口井？”
陈嫣想了想：“先凿二十来口罢！”
似乎是怕这个数字太大了，陈嫣又赶紧解释：“这井比水井容易，不用找水！反而以不渗水的为佳，这该省了不少功夫罢——二十来口井应该不难？”
陈嫣又不是做工程的，她怎么知道二十口井在这个时候到底是个什么级别的工作量！
第五管事连忙道：“并不难，冬日采冰之前定能完成！”
凿井是很辛苦的工作，不过这份工作始终是有人做的。既然是有人做，这就说明并没有真的难地突破天际！人手足一些，几个人负责一口井，能花多少时间？相比之下，第五管事觉得采冰要麻烦的多！
到时候得组织人手进山采冰，还得将冰运出来，想想就是个艰巨的任务。
陈嫣也想到了这一点，在第五管事离开之前又道：“采冰之时，深山溪谷之冰只需填满几口大井就够了！其余的，可在大湖之中斩冰！”
要入口的冰讲究个干净，所以山泉冰最好了！其余的，像是放在房间里化掉降温的，冰镇水果饮料的，自然不需要那么干净，河湖里的都OK啊。若不是大海不结冰，就地取材，搞些海水冰也不是不可以嘛！
仔细想想，此时又没有什么污染，就算是河湖里的水（只要不是城市里的河湖），直接喝的话问题也不大吧？不过稳妥起见，还是不要了。
这自然是减轻了第五管事的工作，他也轻松了不少，又再次奉承了陈嫣，这才离开。
桑弘羊见他走了，才兴奋道：“明岁夏日就能用冰了？”
“确有。”陈嫣还疑惑他怎么这么兴奋呢，转念一想，可不是兴奋么！此时的夏日‘冰’可没有成为寻常百姓家的东西，即使是长安的王公大臣，也只有在皇家赏赐时才能沾到一点儿边！
桑弘羊过去恐怕也没有在夏日享受过冰的好处。
想到这里，陈嫣的嘴角柔和了很多，想了想才道：“我会好多冰品佳肴，到时候制出来与你和宋女郎品尝！”
桑弘羊，笑容逐渐消失。jpg
前面都还好好的，但为什么非要带上宋飞熊一起啊！本来很期待的事情，变成噩梦了！简直就是魔鬼！
“啊，说起夏日用冰之事，我倒是想起来了。”不想再去想象那画面了，桑弘羊可以说是相当生硬地转移了话题，顾左右而言他道：“前些日子从嫣翁主这里借了几卷《淮南万毕术》，上面正好见到有关夏日造冰一事呢！”
淮南王刘安，算是一个比较有存在感的宗室了…要知道七国之乱时已经将平常跳的最欢的诸侯王给打死了！剩下的诸侯王见此，也大多老老实实下来。此时还相当有存在感的诸侯王宗室，那可是极为少见的。
这位淮南王刘安之所以这样有存在感，人家走的是学术路线！身边纠集了一大批诸子百家的学者，一起搞搞学术研究什么的。可别说，还真有不少成果！而这《淮南万毕术》就是成果之一了。
最近才编纂完成，其中一份呈送给了长安。陈嫣觉得喜欢，就让人给自己抄了一份。若不是因为这个原因，桑弘羊必然是看不到这部书的——这个时代知识、信息传播速度太慢了！
陈嫣自己已经看过《淮南万毕术》，自然知道桑弘羊说的是什么。笑着道：“《淮南万毕术》一书中有许多无稽之谈，这也是其中之一！其中说的那样模糊，谁又能去照着做呢？若说皇叔是想私藏此技，也说不通啊！有这般神技，该献予长安才是，怎么一点儿风声也无？”
桑弘羊很失望，本来还以为这会是一件特别好玩儿的事情呢！然而还不死心，道：“难道夏日就不能造冰？”
“也不是不能，但太难了！”陈嫣也很为难，比着手指头道：“硝石化于水中生寒气，置以大盆，其中盛水、盛硝石，大盆中置小瓮，愈小愈好！小瓮内也是清水，晃动大盆，不多时去看小瓮，该有冰罢，只不过是极小极少的。”
穿越小说中出现频率比肥皂、玻璃要小，但出现的也很多的硝石造冰！不过，这个其实没有什么可行性。传说古人已用硝石造冰，更是没有记载，这似乎更像是一个后人对古人的美好想象。
硝石造冰有两个大问题，第一，硝石想要做到降温明显，需要的硝石数量会极大！在古代，虽然很早就认识了硝石，炼丹用药的时候用的着他，但收集硝石绝对不是什么轻松的工作。当用量很大的时候，这件事本身就变得没有可行性了。
第二，即使真的能搞到那么多硝石，想要利用硝石造冰，也可能只是美好的想象！很有可能费了好大的力气，钱也花了不少，但出来的就是冰格大小的小冰块！
事实上，古人很早就发现硝石降温的特性了，但还不是一直没有成产业的硝石造冰，反而是冰窖藏冰业做的红火！这就说明了，古人经过亲身试验，在成本和可行性上面，硝石造冰都是行不通的！
不过在没有冰的情况下，只是想喝点儿冰镇过后的饮料，偶尔用用硝石也还不错——但也就是这样了，若只是要这一功用，还不如用水井呢！同样可以冰镇。