杜长秋第一次看到这个操作方法的时候内心十分复杂，而看到艾力诺氟负责往上搬挪走榨汁机的石头，然后帮厨们立刻放进新的苹果，接着玛丽大婶就直接坐在把手上疯狂跳跃……的时候，杜长秋已经下定决心，要让铁匠打个稍微现代化一点的榨汁机。
不过现在只能先这么用着了。
不过杜长秋没想到，他在晚饭的时候，至少为提了一句，他准备自己挑战酿造苹果酒，结果女孩们都大感兴趣，一个个连珠炮弹地发问。
杜长秋开始还奇怪，他之前熬糖办厂，女孩们后来知道都没这么激动，怎么遇到苹果酒就都这么激动起来了？
他仔细询问才知道，其实糖厂就已经让家里的女人们十分好奇了，只是糖太过昂贵，她们以后都是要嫁出去的女眷，她们不去看糖厂，原来是为了表示自己避嫌。
女孩子这么一说，想到查理的记忆关于庄园管理之类事情的教导，这才恍然大悟。
和管理庄园一样，继承人从小就要学习，而女孩们却只要知道怎么任免下人，怎么享受生活就好了。
因为这个时代，女孩子作为要嫁出去的人，除非父母十分宠爱且没有兄弟，否则这些家族机密的赚钱方法，为了避免女孩子们学到了带去夫家，影响到自家赚钱，一般都会避着女孩们。
得知二哥愿意给她们每个人出一千镑的嫁妆，三个小姑娘都十分感激二哥，当然不会愿意做让二哥不开心的事情，所以自然是一直避嫌。
直到杜长秋说起酿酒和榨汁机的趣事，戴蒙家的女孩们按捺不住自己的好奇，问的太激动了，这才让杜长秋知道了她们的想法。
对此杜长秋难以理解，因为他生活在智慧共享的年代，在未来，所有的知识都是免费的，除了未成年人必须去学校——因为多年前，第一代完全在虚拟网络之中成长起来的孩子们很多出现了问题，比如对虚拟世界的过度真实认知、对真实生活毫无参与度，甚至活活饿死自己……
这些惨剧让大众对“孩子必须先在真实的生活之中存在”而产生了共同的认知，因此立法规定，为了保护成年人，让他们必须先认知到真实世界，所以孩子必须去学校学习。
杜长秋在十八岁之前，每周只能开放两个小时的虚拟网登陆时间，他少年时期对此颇有微词，十分不爽，因为耽误他学习学校外的知识。
为此他还多次向学校申请跳级以及开放更多光脑登陆权限，可惜正在他要成功的时候，一位万众瞩目的少年天才突然陨落，结束了自己的生命——他也是长期沉浸在虚拟网之中，不过据说是真正的划时代天才，他甚至完成和搭建了一部分星网。
而他也是因为从小智商过人，从小显露出卓越的天赋，所以得到特批可以长时间停留在星网之中。
他的自杀，闹出了掀然大波，因为据说这位少年天才的死亡，让原本有希望再次突破新技术的人类直接止步在新的殿堂之外。
那段时间到处都是关于这件事情的痛斥和批评，原本非常隐秘的少年天才的信息也被翻了出来，专家们纷纷痛斥这是揠苗助长。
其他事情杜长秋不知道，他大概就只知道这件事导致了他申请失败，所有未成年人从此不管任何情况，都不允许超时登陆星网。
杜长秋得知此事差点崩溃。
不过这种闹心的事情过了成年之后就完全不存在了，成年人想参与任何培训，都可以点开线上录好的虚拟培训班，然后置身知识的海洋里遨游。
除了最尖端的领先知识和军事之类的不可分享知识，其他的生活之类的小知识全部都会开放。
毕竟后世统一的认知就是，人类历史上，智慧的大爆发、科技的兴盛以及整个社会飞跃性的进展，全部是建立在学习的门槛被降低、知识不再是奢侈品的基础上。
大面积的知识传播和所有人都能获得一个知识，代表的是更方便、更快捷的发明有了群众基础，技术的利用被普及代表了技术的迭代会变得更为快速。
这或许会触犯一两个最初的技术获得者的利益，但是站在整个人类的宏观发展历史上，这其实是对整个人类社会都有利的。
在这样的时代长大的杜长秋，对不给女孩学习赚钱法门的事情当然无法理解。
比如制糖的技术，杜长秋真的没办法把甜菜可以熬糖的事情多隐瞒个五年十年的吗？
在通讯和交通如此不发达的时代，隐瞒个几十年说不定都可以，但是杜长秋为什么会如此引导波利男爵？其实骨子里就是他压根没想把这个技术垄断多久，有两三年从奢靡的贵族手里刮出油，然后反哺维尔特庄园的建设，才是杜长秋心中的想法。
毕竟这总比从那些穷的都没有衣服穿的农奴身上刮油水简单多了，也符合杜长秋的理念多了。
所以在发现女眷们有点好奇的时候，杜长秋的第一反应是，还有这种事情？那必须不行，必须带着女孩子们看看做糖和做苹果酒——没道理他连仆人都没瞒着，到头来还瞒着家里人。
等到带着女孩们玩了一圈之后，满足了她们的好奇心之后，杜长秋第二反应是——不对，他有壮丁了啊！
刚好糖厂的管理人员，正让他发愁呢！