秦刚赶到庄上，秦规正在等他，上前拉住他说：“你可回来了，我三叔要见你。”
秦规的三叔就是秦察，是秦咏的第三子，长子秦完去世较早，长孙秦观又志在科举应试，不愿在庄上管事。二子秦定同样是一心读书，虽然是到四十岁终于考中了进士，但也是在秦观之前就离开了高邮，先后的各地做官。
所以这秦家庄的庄主与高邮支族的族长一职就落在了三子秦察的肩上。
秦咏当年选中秦家庄落脚，是看中了这里的百亩好田，夏可种稻、冬可种麦，周围还有许多荒地可以开垦，又有大大小小的水泊相连，既可养鱼养是，也可喂养些鹅鸭。供养后世子孙的生活，理应不太会有问题。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
所以，自秦察接管了庄子里总体事务以来，一直带着大家勤耕力垦，增加了不少的田地，也算是勉强维系住了目前庄内好几百人的生计。
一直到了这几年，秦定、秦观先后为官后，靠着大宋王朝对于官员的优厚俸禄，时不时也能寄回些钱财来补贴，秦家庄的日子也算一天天地好起来了。
但即使如此，秦察仍然深感全庄的生计不易，时时如履薄冰。
有时遇上饥灾之年，庄上仍然免不了会有各种亏空，这时，还得是徐夫人从自己的嫁妆产业里，甚至是回娘家拿些钱物来，补贴庄里人。
这也导致了徐夫人虽然并不管庄里的事务，但是其个人威信却在，遇上事情也多少有点话语权。
上回徐夫人听闻秦刚要出售“红心咸蛋配方”，便直接带话给秦察，说这个方子值得一买。
秦察自然是非常信任，毫不犹豫地派秦规前去买下。
果真很快便让这项生意，成为了庄上最能获利赚钱的买卖。
之后在鸭蛋收购紧张后，秦刚前来说：可以帮助庄上实现大批量的雏鸭孵化一事，也是得到了秦察的首肯后才安排的。
只不过当时庄上诸多事务繁杂，也就一直未能安排着与其见一面。
这次秦规专程向其禀告，并还讲述了这个秦刚在庄上帮着孵蛋的期间，还一直坚持学习，其文章隽永、文风颇得秦观之采等等之事，这不禁让秦察多了几分兴趣，决定要见一见这位本家后辈。
秦规带秦刚进来后，秦察仔细地瞧了一瞧，约摸十八九岁的少年，身材倒也一般，算不上瘦小，但也并不高大，稚气未脱的脸上时，倒是有着几分与他年龄并不相符的果断与自信。
“见过秦老太爷。”按他称秦规为叔来算，喊秦察一声“老太爷”并不为过，况且对方现在还是秦家庄的族长。
“家父让学生见到秦老太爷时必须要再行大礼：今天一早，那个骗我家立约订货的商人，拿到了庄上支援我家的八百只咸鸭蛋后，无计可施，只能付完尾款后离开。我家父亲以及我兄妹三人，在此特别感谢秦老太爷的古热心肠，更是感激此番救助我家的高义之举！”
说完，秦刚再次长揖到底。
宋朝由于椅子的普及，跪拜大礼逐渐减少。一般情况下，除了涉及皇家的严肃典礼之外，几乎都不太会出现跪拜之礼了。所以在这里，秦刚的拜谢大礼也只是一个标准的弯腰长揖。
“呵呵，免了吧。”秦察一眼之下还是挺喜欢这个年轻人的，“听说你这次将家传的缸孵秘法拿出来孵化雏鸭，如果要是成功的话，那还是你给我们秦家庄的功劳更大啊！”
“那还得要是秦老太爷的慧眼识真货啊。”
“由不得我不看重啊。我听规哥说，你年纪虽轻，但也颇有几分见识。老汉我近来偶感一惑，想听听小郎你的见解。”
“不敢不敢，请秦老太爷说说。”
“这些年来，老汉自认身体力行，带领庄民早耕晚作、春播秋收、夏补冬藏，一日不敢懈怠。而这江淮之地也算鱼米之乡。但数年碌碌，遇上风调雨顺，全庄老小不过暂得温饱。更不要说遇上水灾荒年，便多受饥寒之苦。但是最近经营你那红心咸鸭蛋之生意，月余之营利，便超过庄上其它生计的半年收获。个中缘由，老汉不得其解，不知小郎可有见教？”
注：据《淮海集》卷三一《祭洞庭文》：“老母戚氏，年愈七十。”文作于绍圣三年（1096），推断秦观母亲生于1027，其父秦完年纪应相仿，其为长子，二弟秦定差不多应该1030前后出生，其于1070考取进士，差不多40岁。前面注释中根据秦定的孙子1112年出生推断，秦定之子秦规1066前后出生，也能吻合。而史料对秦观三叔秦察资料缺失。在本章中拟定其1034年前后出生，此时约60岁，为留在秦家庄最年长之男性，为族长。
喜欢风流大宋（）风流大宋。