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发怪小说>我靠美食征服一切>第37章 水晶肴肉三套鸭

第37章 水晶肴肉三套鸭(第2页)

这一道水晶肴肉乃是十六块,一块不小,可吃起来没有半点肥腻,只觉得无比享受。

金嘉喝了一口水,看到第四道菜,眼睛瞬间亮了。

好香!

好辣!

扑面而来的香辣气息,这是金嘉的挚爱。

金嘉喜欢吃辣,可她肠胃不算好,经纪人助理总是限制她吃川菜。

天知道一个喜好重口味,嗜辣如命的人每天看着眼前的水煮蔬菜,各中沙拉,嘴里连个咸淡味都没有是多么绝望。

郁绿与暗红交织,是干煸四季豆呀!

平日就是去饭店,金嘉也是很喜欢这道菜的,下饭!就是就着白开水空口吃她也能够吃上一盘子。

因为知道今晚来吃饭的多是演员,洛樱今晚的菜少油少盐了许多。

干煸四季豆里甚至没有加肉沫,干辣椒,姜蒜与四季豆相逢,就已经是人间绝色。

四季豆在川蜀一带叫做四季豆,而在北方,人们更习惯称之为芸豆,豆角。

干煸过的四季豆身上带着层层的褶皱,豆筋根除,吃起来一点都不费劲。炸过的四季豆恰到好处,没有过生,也没有过糊。

咯吱咯吱地吃上一口四季豆,咸香酥麻的口感在舌尖上蔓延开来,舌头有点麻麻的,可控制不住地还想接着吃,继续吃。

就着这一口四季豆,金嘉又往嘴里塞了一口米饭,她忍不住闭上眼睛,唔,又香又辣又麻,天底下还有比这更好吃的东西吗?

没有!

金嘉还在念书的时候,她读的是华国戏剧学院,但学的却不是表演系,而是编导,其后阴差阳错地进了娱乐圈,当起了演员,甚至比那年同期的表演系同学更火,只能说是世事难料了。

她们宿舍当时有个室友川妹子,学的是话剧表演。这无论是演员,还是歌手都要保护好自己的嗓子,歌手要唱歌,演员要讲台词。而话剧演员对发声更是有着严格的要求。

华戏食堂里有一家小炒,味道好,人气旺,尤其是那干煸四季豆,更是堪称一绝。川妹子偶尔拉着金嘉前去吃饭解馋,吃一口简直眼泪汪汪,正宗的很。

那个时候川妹子为了保护自己的嗓子,川贝枇杷膏,什么秋梨汤都是随身带着的,反倒是金嘉这个不是演员专业的,每次都大吃特吃。那一盘子的干煸四季豆,能有大半都被她吃下了,一盘菜直接就能吃下两碗白米饭。

如今金嘉也是毕业数年,很久都没有吃到那家小炒的干煸四季豆了。今日眼前的这一道,却让她想起了从前。

那家小炒的干煸四季豆很独特,因为里边不放肉沫,当时宿舍里四个人一起去吃的时候,每次都是难免吐槽,老板是有多抠啊,放点肉沫能咋的。但吃着吃着,也就习惯了。

刚开始大伙儿没事的时候去吃,后来就是考完试一起去吃,等到大二大三一个个开始往外跑了,就只有川妹子和金嘉偶尔去吃一吃了。

拍毕业照那一天,再聚首的室友们一起又去吃了一次,之后大家各奔东西,川妹子回到了蜀地的话剧院,金嘉一部戏爆红之后便成了空中飞人,也只有过年的时候才能回趟老家。

金嘉想想,毕业几年了,和川妹子也就见了两面,还多是川妹子挤时间好跟上自己的行程。

要不是顾念着桌子上的几位有跟自己不熟的,金嘉已经想要疯狂往嘴里扒拉四季豆和饭了。

又夹了一口四季豆,连着干辣椒都一起吃了。两年前金嘉作为优秀校友回到华戏演讲,那时候还为了赶戏,讲完就急匆匆地走了,连留下来去食堂吃顿饭的时间也没有。

也不知道那家小炒开不开了,等这次拍戏回京的间歇就回去看看吧。大学宿舍四个人。川妹子在家乡的话剧院,另外两位一个在国外做歌剧导演,打拼不易,另一个则是做起了视频网红,风生水起。

四个人看着都算是光鲜亮丽,出了一个宿舍的名人,但各中艰辛,也只有自己知道。

金嘉又闷了一口饭,掏出了手机微聊。她们宿舍大学四年也没有过撕逼,大概是大家的目标不同,彼此之间都是互相妥协,和和气气的。毕业之后也没有断联,彼此有了新动态也会在群里聊一聊。

只是大家工作时间不同,尤其是还有个时差党,尝尝早上的消息,对方下午晚上才看到回复,甚至第二天第三天看到,这都是常态。

想了想,金嘉发了条消息出去,“什么时候,咱们一起回去吃顿小炒吧。”

干煸四季豆之后,没等金嘉看菜单,“将军过桥”上场了。

将军过桥这菜名一出,就是学识渊博的导演此刻也挠了挠头,这道菜,他是真的不知道。

传说此菜乃是三国时期,张飞护主公,阻曹操而断后,于当阳桥吓退了曹军,当地的村民献上了此菜,张飞连连称号,问及菜名,村民灵机一动给了“将军过桥”,自此流传至今。

这要是光看菜名,根本就不知道这将军过桥究竟是一道什么菜。

“过桥”是烹饪技法之中的术语,指的就是一样东西有着两中烹调方法,或者是有着两中吃法。

实际上,这道将军过桥乃是一鱼两吃!

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