北京烤鸭的前身是金陵烤鸭，明成祖朱棣迁都北京后工艺得到改良，有“天下美味”的盛名。
鸭于翼底外开一孔，取出肠脏洗净，以配料涂匀鸭腔。用三寸长木条纳入鸭腔内，横挡于两翅骨间，插一支管在鸭头部，吹气使鸭全向澎涨。
用滚水淋鸭外皮至起凸点，煮溶淋鸭皮料，涂匀鸭皮挂在当风处吹干。用叉撑着鸭放在火炉上烧，须反覆转动及多次涂油，烧至皮脆及呈金红色上碟。趁热将鸭片皮，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。
余小小夹了一筷子，嗯，没问题两人又开始忙乎下一道菜。
西湖醋鱼传说源于南宋时“叔嫂传珍”的典故，后人题诗云：“何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖。”
“你去过西湖吗？”余小小把姜去皮切成碎末，草鱼宰杀去鳞去膛洗净。
池业默默看着她干净利落的手法，喉结不自觉滚了滚，移开视线：“啊，没有，不过听说西湖很漂亮。”
“是啊，不过末世来了，估计不在了。”余小小把鱼的一面划上五刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为两半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。
少年在锅中放入葱姜片清水，听到余小小的话，不过脑子道：“没事，咱们等末世结束了就去修复，不止是西湖，其他的文明遗址是，我想回复修复类异能者可以做到。实在不行，我们可以建造一个，虽然不能彻底还原，但好歹为以后留下了文明遗迹。”
“好啊。”少女笑容灿若明星，眼神十分柔，看的目光是前未有的温柔。
烧开后，捞出葱姜，下鱼煮之。
池业红着耳朵，听着自己脏剧烈的跳动，侧过身倒出汤汁。
“池业你没事吧？你跳好快？是在里面太热了吗？奇怪，你是异能者这点热不应该啊？餐馆自动调节了温度”
余小小叽叽喳喳的，深切的表达了自己的疑问，宛若还不知事的少女。
池业瞬间冷静了下来，面色正常，转身过来，在锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒姜末。
里深深叹了一口气，视线对上懵懂纯真的双眼，内的躁动消失无踪。
“没事，刚才被酒味熏到了。”
“是这样啊，原来你是不能喝酒的类型啊？哈哈哈好巧，我在酒吧兼职的时候是一杯倒呢，结果第二天才醒来，奇怪的是大家脸上都画着浓妆。啊不过，在那之后老板都不敢让我去喝，生怕我少了上班时间还得给钱，真是小气！”
“”池业思敏捷，很快就猜到了是怎么一回事，一时之间不知该同情谁。
鱼捞出另放，原汁加白糖、米醋、酱油，烧开，入湿淀粉烧浓，淋鱼撒姜即成。
“好了，今天就做到这里。咱们赶紧去吃烤鸭！”经过这次，余小小心里再次把池业升了一级，对方已经是可以一起吃饭的朋友了。
以拉着直接来到了自己的楼层。
作者有话要说：【知识小课堂】
评头品足：比喻在小节上过分挑剔，与中性的评议不同。
恭喜男主，终于进了女主的房子。
众所周知，攻略余小小的方法有如下：1、得到小伙伴的认可。2、具有社会情怀，哪怕在末世也为民族和国家考虑。3、做得一手好菜。
池业第一条直接pass。
话说，昨天你们都没说想要的番外（托腮），是知道作者写不出来特意给我留面子？（心虚）
今天病了（感冒头疼，脑子一抽一抽的疼，疼的想死的那种，吃药也没用），手腕也疼得厉害，所以拖到现在更新，原谅我吧（双手合十）