李大牛一大早起床，匆匆吃了两口张翠翠煮的地瓜粥，便背上布包，包里装了两个地瓜，这是他的中午饭，今天没轮到李大牛培训，但李大牛想学的更多一点，骑上车子就往镇上赶去。
一路上，他心里盘算着昨天技术员讲的秸秆还田的好处，越想越觉得这事儿对李家村太重要了。
到了镇上，培训已经开始。
技术员站在黑板前，正讲得眉飞色舞，“秸秆还田不仅能增加土壤肥力，还能减少焚烧秸秆带来的环境污染。咱们农村的秸秆资源丰富，如果能合理利用，对农业生产大有好处！”
李大牛听得连连点头，心里暗暗记下。
他知道，李家村的黄土地如果能改良好，产量肯定会提高不少。可是，他心里也有个疙瘩：秸秆是村里人烧饭的主要燃料，要是全还田了，烧饭的事儿咋办呢？
培训结束后，李大牛赶紧跑到技术员跟前，问道，“技术员同志，您说的秸秆还田确实好，可咱们村的秸秆都是用来烧饭的，要是全还田了，大家烧啥呢？”
技术员笑了笑，拍拍李大牛的肩膀，“大牛同志，你这个问题问得好。其实，咱们可以试试省柴灶。省柴灶的燃料利用率高，用不了多少秸秆就能烧熟饭，剩下的秸秆就可以还田了。”
“省柴灶？”李大牛眼前一亮，“这省柴灶咋弄呢？”
技术员从包里拿出一张图纸，递给李大牛，“这是省柴灶的建造图纸，咱们省里农科院研究出来的，我们这些下乡的技术员都有不少，你可以拿一张回去看看。省柴灶的关键是炉膛设计和烟道布局，只要建得好，能省一半的柴火。咱省人口多，山领也多，这怎么省柴火也是一个问题。这次我们来主要是生产技术，肥料、工具这些，但有人问这个柴火灶，我们也会给张图纸。”
李大牛接过那张图纸，上面简单明了的画了一个柴火灶的东西，还有些小字写着耐火砖什么的。
“这个就是省柴灶？那我们那土坯房能不能用？要是用来烧炕，会不会半夜就不暖和了？”这一刻，李大牛想的就是，自己家的老炕老灶得修，也得掏，正好用这个省柴灶。
李大牛拿着省柴灶的图纸，仔细端详着上面的构造和标注。图纸上画着一个结构简单的灶台，旁边还用小字标注了“耐火砖”“烟道”“炉箅”等字样。他心里有些疑惑，抬头问技术员：，技术员同志，这省柴灶能用在我们那土坯房里吗？要是用来烧炕，会不会半夜就不暖和了？”
技术员笑了笑，耐心地解释道，“大牛同志，你这问题问得好。省柴灶的设计不仅适合砖瓦房，土坯房也能用。只要按照图纸上的要求建造，保证烟道和炉膛的设计合理，烧炕的效果不会差，反而比传统的土灶更省柴火，热量也更持久。”
李大牛听了，心里踏实了一些，但还是有些担心，“那这省柴灶烧炕，半夜会不会凉啊？咱们村的老炕都是用土灶烧的，柴火一断，炕就凉了。”
技术员点点头，继续解释，“省柴灶的设计有一个特点，就是烟道和炉膛的热效率高。传统的土灶热量散失快，而省柴灶通过合理的烟道设计，能让热量更均匀地传递到炕上。而且，省柴灶的炉膛保温效果好，柴火燃烧充分，热量持续时间长。就算半夜柴火烧完了，炕也能保持一定的温度，不会像以前那样凉得那么快。”
李大牛听了，眼睛一亮，“那这省柴灶真是好东西啊！既能省柴火，又能让炕暖和，咱们村的老炕老灶正好可以借着这个机会修一修。”
技术员笑着点头，“没错，大牛同志。你们村的土坯房虽然条件有限，但只要按照图纸上的要求建造，省柴灶的效果一样好。而且，省柴灶的建造材料也不复杂，耐火砖、黏土砖这些，你们村附近的砖瓦厂就能做。钢制炉箅和耐火涂层粉，可以去供销社买。”
李大牛心里有了底，又问，“技术员同志，那这省柴灶的烟道咋设计呢？咱们村的炕都是连着灶的，烟道要是设计不好，炕会不会不热？”
技术员从包里拿出一支粉笔，在地上画了起来，“你看，这是省柴灶的烟道设计。烟道要从炉膛后面绕到炕下面，形成一个‘回’字形。这样，烟气的热量就能充分传递到炕上，不会浪费。而且，烟道的出口要稍微高一点，这样烟气排出顺畅，不会倒灌。”
李大牛蹲下来，仔细看着地上的示意图，心里暗暗记下。他知道，烟道的设计是关键，要是设计不好，炕就不热，省柴灶的效果也会大打折扣。
技术员见李大牛听得认真，又补充道，“大牛同志，你们村的老炕老灶要是想改造成省柴灶，可以先从烟道和炉膛入手。把原来的土灶拆了，按照省柴灶的图纸重新砌炉膛和烟道。炕的部分可以保留，只要烟道设计合理，炕一样能热。”
李大牛点点头，心里有了计划。他知道，村里人烧炕的习惯一时半会儿改不了，但省柴灶的设计既能省柴火，又能让炕暖和，大家肯定愿意试试。
想到这里，李大牛又问，“那技术员同志，这个灶我们村也没人会，这可怎么办？”