因着罕见，民间便将并蒂莲视作夫妻恩爱团圆和美的征兆，将这图案绣在嫁衣盖头上，取其吉利之意。
是以七夕节时也会贩卖假的并蒂莲。
“是，假的并蒂莲。”萧照给莺莺解释，“将细铁丝插入花梗别在另一支荷花上便做成了假的并蒂莲，唤做‘双头莲’，汴京城里每每七夕都会贩售。”
“汴京城里人可真精明，什么都能赚成钱。”绿儿感慨。
可不就是。
莺莺倒想的别的地方：“倘若能种出并蒂莲，岂不是能赚大价钱？”
狄家两夫妻将信将疑：“少夫人，并蒂莲倘若是那么易得的又岂会被视作佳兆？”
这个莺莺倒不放在心上：“我娘给过我一本《花经》，里头记载过法子，我先试试，倘若不成也无甚损失。”
商议定了要种什么，莺莺心里一觉轻松：短短半天她有了地不说，还想到了赛花会上的参赛花卉。
于是吃饭的时候莺莺便自告奋勇：“今日多谢谢萧大人，我亲手做几个菜算作谢礼。”她还没有在萧家下过厨呢。
乡下厨房挂着风干的腊肉，狄庄头和儿子在稻草间捉了几支稻花鱼，用草绳系着送了过来
屋后还挖了新出的竹笋。
莺莺将稻花鱼开膛破肚削鳞剥筋收拾干净，而后将荆芥叶子放进鱼肚，鱼身上撒一层浅褐色的糟豆豉上锅清蒸。
腊肉切片，与田间□□的藜蒿芽儿一起爆炒。
切剩下的腊肉骨头则与切滚刀的竹笋一切炖汤，再加些农家自制的豆结。
腊肉片得薄薄，玛瑙一样微红，还往外冒着微透亮的油脂，藜蒿芽儿嫩绿，搭配其中色泽好看。
汤水雪白，冒着竹笋独有的鲜香气，喝一口滋味悠长。
稻花鱼细嫩鱼肉与咸鲜豆豉搭配正好。
萧照吃了一口，山野间食材本来清新，搭配莺莺一手好手艺，这桌菜倒不错，他吃得津津有味。
狄嫂子也赞不绝口：“少夫人手艺了得，谁能想到这么个娇滴滴的人儿下厨也是有板有眼，萧大人可真有福气。”
莺莺抿嘴笑：“我先在南诏乡野长大，寻常门户的女主人都要做饭下厨，我娘便教会我厨艺备嫁。”
不比汴京城里贵门女子，说是下厨也是厨娘们做好了她只加把盐或是用滋味尝尝咸淡。
莺莺回家里便翻出《花经》翻开，按照自己的印象寻到记载并蒂莲的地方。
果然上面记载着莲花孕育花苞之时早晚用银针刺开花梗，须得在同一位置，连续十四天，便可获得并蒂莲。
虽不知这是什么缘故，可却能试一试。
如今播种莲花来不及，莺莺索性托青娘子去花市上买了莲花大苗，请佃农种进地里，随后自己便又往庄子上去预备侍弄莲花。
萧照也陪着她再回乡下：“我也陪着你，等太医诊治的日子我再回城里一趟。”
车马劳顿，莺莺不大好意思，可萧照很坚决。
飘石小声劝她：“您便应下吧，我家少爷定下事无人敢改。”
说起这个倒勾起萧照一门心事：“当初成婚时我还病着，没有打理这些事，怎么如今上下称呼倒还乱七八糟。”
他成婚前府里上下都唤他为少爷，莺莺进门后便顺顺当当被人称为“少夫人”，可认真论起来成婚后便是大人了，他家又再无其他长辈，应当换为大人和夫人了。