杨欢点头嗯了一声，“我也是这么觉得，经营中餐厅，却搞得不伦不类，不仅仅忽悠了消费者，还玷污了我们中餐文化的名声，所以，我觉得自己盘下来做。”
说到这里，杨欢再看向了对面的两个人，“说起来，你们也都是老专家，你们觉得，在伦敦再开一家望江阁，怎么样？”
“这个你就得问问我们总编，我就负责吃。”理查德?帕克推给了埃尔维?德昆。
埃尔维?德昆苦笑着想了想，“站在私人朋友立场，我想说，伦敦的价格肯定要更高一些。”
“怎么说？”杨欢有了兴趣。
“其实在大城市，尤其是伦敦这样的大都市，米其林三星餐厅的人均消费是在三百欧元，南安普敦作为小城市，人均消费目前定在了一百欧元，这个价位相对来说，比较低廉，但在南安普敦，这也算是高消费了。”
“可在伦敦就不同了，伦敦是大城市，哈罗斯商场也是奢侈品商场，周边一带商铺基本上都是非常高档的奢侈品旗舰店，望江阁餐厅如果还是继续以一百欧元经营，不可避免就会给人一种廉价的感觉。”
杨欢听了，不住的点头，“有点道理。”
“但是，三百欧元的人均消费，会不会太贵了？”
现在市道不好，经济萧条，奢侈品都没市场了，一顿饭吃下来要三百欧元，这是不是太离谱了点？而且要知道，有很多米其林三星餐厅都在经营上陷入了困境。
“我觉得很正常，因为你们所提供的是世界上最高档次，最有品位的中餐服务，而且是全世界唯一一家入选米其林三星的中餐厅，你觉得贵吗？”
这么一说，好像又不贵。
杨欢突然想到了点什么，玩味的一笑，“德昆先生说的确实没错，可我们正打算退掉米其林三星这份荣誉，因为我们都觉得，这份荣誉给我们的压力太大了。”
埃尔维?德昆见到杨欢话锋一转，直接切入正题，他也沉默了。
理查德?帕克刚才就说由他来谈，所以杨欢一提，他就接过话了。
“其实……”可他一时半会却不知道怎么说。
“有什么问题吗？”杨欢微笑看着老朋友。
理查德?帕克看了看埃尔维?德昆，后者站了起来。
“对不起，我去一下洗手间。”
“随便！”杨欢对两人的做法有些奇怪。
这都是什么情况？搞得神神秘秘的，至于吗？
目送着埃尔维?德昆离开，理查德?帕克才重新看向了杨欢。
“说真的，我很感激你那天帮我解了围，我也衷心认为，我们两个挺合得来，虽然才认识，但也算是好朋友了，所以，有些话我想私底下跟你说说。”
杨欢不明白他的意思，但还是冲着龙五摆了摆手。
龙五一点头，转身走向了餐厅，就站在餐厅大堂和露天餐厅的那道门里。
“你为什么会想要退掉米其林三星的荣誉？”理查德?帕克这才开口问道。
“我刚才不说了吗？你们每年都审核，给餐厅带来巨大的压力，还有，听他们说，你们对食材要求特别高，经营米其林三星其实是赚不了钱的，所以……”
在杨欢看来，就为了一份虚荣，给自己找来那么多的罪受，这纯属就是自虐。
那知道，理查德?帕克听了，却是一阵好笑的摇头。
“有什么问题？”杨欢觉得奇怪。
理查德?帕克笑了笑后，很认真的看着杨欢。
“你所说的这些，确实都是米其林的规则，但你又是否了解过，规则背后到底是如何运作的呢？还有，为什么米其林会突然决定加入一家中餐厅进三星呢？”
他这么问，杨欢倒还真是不清楚。
“说来听听！”，，