“我默默地拿起手机，打开外卖搜索同款拌粉。”
邱晓云吃了一口粉，一脸惊喜：“很好吃，酱汁特别出色，粉上粘着细碎的酸菜，特别的开胃。”
“无论是粉还是牛肉，我觉得都比我上次去吃的那家牛肉米粉汤好吃。”
吃完了牛肉拌粉、喝牛杂汤，邱晓云觉得有点撑了，对着直播间的粉丝们使劲推荐。
这么好吃的店，她怎么现在才来探店？错过太多美食了。
许妈不怎么忙，时不时地瞅一眼邱晓云，听到她使劲跟直播间的粉丝推荐他们店，心里忍不住有些喜滋滋的。
相比之前联系的主播，这个小姑娘给她的印象还不错
许妈想了想，人家这么真心实意夸了，于是就拿了个小盘子，给邱晓云送了一对卤鸡爪。
她也不觉得邱晓云直播会带来多少客人，店里现在的生意就很好了。
许妈好奇的是直播，她想了想，问卢梓鸣问了直播的事，才晓得现在直播已经是常态了。
许妈好奇找了几个直播看，发现挺有意思的。
周末，许秧回来的时候，许妈就跟她说起这个事儿，“以后我们要是闲了，也可以学人家做做直播。”
许秧不由笑了：“妈，我们要是做直播的话，也只能是直播卖吃的，可这不现实，我们做的菜，没几样是可以快递的。”
“你说得对。”许妈笑着说。
就算准备好配料让客人自己炖煮，把制作方法、用量都说得非常详细了，客人也不见得就能做出一模一样的味道。
所以即使网络再发达，餐饮业也很难被取代，有些食物，就是要刚出锅那一刻才好吃。
许妈看着剁羊腿，放清水里浸泡，“秧秧，你做这羊肉汤，复杂吗？”
“不复杂，就是需要的时间长。”许秧摇摇头，店里空间比较小，这羊肉汤就在家里做。
许澈和刘莹还在工作间忙着，脆肠卖得好，两人每天都很有干劲。
脆肠卖得越好，他们的收入也就越高。
许妈往工作间瞅了一眼，转头低声说：“秧秧，你是不是早就想把你嫂子和大哥分出来了？”
许秧诧异地看了许妈一眼，“妈，你在想什么？”
许妈叹了口气，“其实早分出来也好，一家子围着一家店转，看着很不错，实际上这个钱怎么算，心里都会有疙瘩。”
这些羊肉都已经浸泡去过血水，现在要焯水，许秧打开开关，淡蓝色的火苗一下子就蹿了上来。
许秧转身看许妈，“妈，别想太多。”
许妈摇摇头，没再说话。
水开了，许秧撇去浮沫，又煮两分钟，这才把羊肉捞起来。
另起一个锅，加入清水、葱段、花椒、生姜等配料烧开，再放入羊肉，大火烧开转中小火炖煮。
为去腥，全程都不盖盖子。
许秧另外起一个锅，还是焯水羊肉，不过这一回并不加生姜，只加了葱段和花椒。
许妈觉得奇怪，想了想还是没问。
不加生姜的这一锅羊肉汤等下加萝卜，做成萝卜羊肉汤。
“妈，这是两种做法，晚点我们对比一下哪种更好喝。”许秧两个煤气灶都转成中小火，揽着许妈走到大厅。
母女俩难得有时间坐下来聊天。