筷子能扎进肉里时，捞出鸡肉用凉开水冲一遍，再浸泡进冰水，可以让鸡肉更鲜嫩紧实。
趁着这个时间，许秧去调酱料，蒜末、小米椒、辣椒面、花椒面、白芝麻，淋上热油，再按比例加入生抽、陈醋、蚝油、少许白糖拌匀。
杨霞卿拿着水果刀切葱花和香菜，闻着许秧那边传来的香味，才刚塞了几根脆肠的肚子又咕咕叫起来。
许秧刀起刀落，鸡腿肉切好摆盘，撒上葱花和香菜，再浇上酱汁。
鸡肉浇上酱汁之后，油润鲜亮，浸在红油里的白芝麻，夹着青绿的葱花和香菜，看得人胃口大开。
杨霞卿有点后悔刚才没把过程拍下来，不过拍成品也是可以的，光看着就非常有食欲。
除了口水鸡，许秧又做了笋片炒肉、清炒西蓝花，以及放在最后做的榴莲薄饼。
平底锅烧热，刷油，放入擀得极薄的面饼，在热力的作用下，面饼所的边缘迅速变白，榴莲那股独特的香味也飘了出来。
“霞卿，帮我把砂锅带打开，把碗里剩下的白瓤倒进去。”许秧用铲子把面饼翻了个面，转头跟杨霞卿说道。
之所以留一点白瓤后面下，按照杨霞找的菜谱上的说法，会使汤的味道浓郁一点。
许秧的动作很利索，不到半分钟就做好一张薄饼。
做好的薄饼微黄，软而韧，香味扑鼻，许秧用刀子切好、摆盘，晚饭终于开动了。
在许秧做饭的时候，许澈和许胜已经走了，可惜尝不到那么好吃的榴莲薄饼和口水鸡了。
杨霞卿盛了一碗榴莲壳排骨汤，榴莲壳炖汤，并没有榴莲果肉那么浓郁的味道，反而有一股独特的清香，汤清而甜，润喉暖胃，即使是不吃榴莲的人也不会排斥来一碗。
她夹了一片榴莲薄饼，吃起来榴莲的香味还是很浓郁的，有点甜，口感极有韧劲，配汤极为适合。
口水鸡浸泡了这么长时间，吸饱了汤汁，夹一块肉，油润红亮，沾满了白芝麻。
一口咬下，鸡肉嫩又紧实，麻辣鲜香，特别的好吃。
口水鸡是凉菜，如果夏天做，许秧还会放冰箱里冰镇下，现在吃是有点凉，但是超级爽。
所以许秧就盯着刘莹，不敢让她多吃，倒是榴莲壳排骨汤她可以多喝一点。
杨霞卿特别爱这道口水鸡，没有骨头，吃起来就特别爽。
“秧秧，以后你真的该开店。”鸡肉吃完，杨霞卿还把剩下的香菜给扒到碗里配饭。
她真是太幸福了，有厨艺这么好的朋友。
许秧笑了笑，要不要开店，现在说太早了，这可没开网店容易。
吃饭后，杨霞卿提着两大袋的脆肠，和许秧一起打车回学校。
她决定了，今晚加班把视频剪一下发到网上，顺便提一下许秧的微店。
等许秧的店铺准备得更充分，她就把链接丢上去，她粉丝不算少，怎么也能帮忙增加一些销量吧。
作者有话要说：写着口水鸡、榴莲薄饼，馋了
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