饺子馆开张
冬麦说干就干，紧锣密鼓地开始筹备开饺子店了，先选定了材料，自己买了一些菜调配了饺子馅，该放多少佐料，该用什么馅料，先自己挨个地尝，咸淡如何，鲜不鲜，全都尝过，最后从自己折腾出来的十几种馅料中，选了四种，包出来饺子让大家尝，给村里，还有王书记陈亚都尝过了，大家没说不好吃的，都赞不绝口。
冬麦大受鼓舞，当即采买了一些菜和肉，准备开干。
万事俱备，她过去了一趟娘家，和胡金凤说起自己的饺子馆，说起以后可以让哥哥帮着做，这样哥哥也能挣到一些钱，又说了可以和哥哥五五分成，谁知道胡金凤一听，便道：“你大哥现在怕是不行，你二哥那里倒是可以，我回头和他商量商量，好歹把事情都谈明白了，亲兄妹一起合伙做买卖，什么事都得说到明面上，不能太急了，我和他说清楚，你们商量好了，再说合伙的事。”
冬麦一听，自然觉得靠谱，先说明白，比事后为了钱有什么矛盾强。
一时又问起来谢红妮的情况，这几天谢红妮的情况倒是好多了，出了月子，身体恢复差不多，也能下炕走动了，送过去卫生所让人家复查了，说是基本没什么大问题了。
至于江春耕，受了这一场打击，每每过去和村里的几个人一起喝酒，有时候还打牌，经常熬到半夜才回来。
提起这个，胡金凤冷笑一声：“你哥也是个混账，就为了一个没出娘胎的孩子，在那里难受，觉得自己害了自己孩子，至于你嫂嘛，别提了，我原本想着，她出了月子，该难受的也过去了，好好谈谈，结果呢，她倒是好，根本不理这个茬，我想着，那我也就不管了，这几天，我倒是给他们做饭，做了饭后我就送过去，至于他们吃不吃，怎么吃，可不关我的事，现在月子也出了，再有个啥，怎么也不至于赖上我这当婆婆的了！”
冬麦默了一会，道：“我哥这个人，乍看性子粗，其实最重感情，好好的一个孩子，就这么没了，他还觉得是他的问题，他当然难受，一时半会走不出来也是可能，等再过一段吧，过一段，如果还这样，我和二哥一起劝劝他，总不能一直这么煎熬着，该过过，该离离，好歹有个准话。”
胡金凤叹了口气：“只是可怜了满满，你大嫂现在也不怎么理他，本来好好的一个孩子，倒是弄得跟没爹没娘一样，这两天赖我这里，似乎不愿意他亲娘跟前凑了。”
从娘家回来，冬麦便去村里找了胡翠儿和刘金燕，这两个平时和她关系最要好，也是最靠谱的，说好了让她们先帮忙干一个月，一个月给四十块钱，两个人自然高兴。
现在地里才种上了，正是农闲的时候，村里的妇女没事干，一般年纪大的纺棉花织布，年纪轻的就买了毛线自己打毛衣织围巾。
能出去帮着干活挣钱，自然求之不得。
于是这天，刘金燕和胡翠儿帮着一起，连同沈烈，包了饺子，第二天饺子馆就轰轰烈烈开业了。
饺子馆就叫冬麦饺子，开业的时候便宜，鞭炮一放，倒是引来了不少人。
饺子馆的装修好，和周围的房舍一比，看着就比较洋气，进来后，发现里面更好，没那些花里胡哨的，简单的桌椅干净整齐，等点了饺子，发现饺子也不贵，吃起来喷香，关键那腌茄子，味道真是不错，还有人打听着这腌茄子卖不卖，卖的话想买点回去。
招待客人的是刘金燕，笑着和人说：“爱吃的话，下次再来，保准管够！”
大家就都笑了，看这样子是不卖了，不过饺子味道鲜香，价格也好，下次可以继续来吃。
开业头一天，这生意就不错，王书记和陈亚也来捧场，吃得满意。
到了下午两点多，店里慢慢冷清下来，冬麦清算了一下，这一天竟然挣了四十五块钱。
当时就吓一跳，心想一天四十五，那一个月不得一千二三？就算抛去成本，一个月也有七八百的盈利，好好干，也是一个万元户了。
不过又一想，今天才开业，生意好正常的，大家吃个新鲜，以后不一定怎么着呢。
当下大家准备了准备了，重新包饺子，等着晚上的，晚上的人就换了一波，有一些过来公社看录像看电影的小青年，见到这饺子馆，倒是新鲜，从外面看着装修好，带着对象来吃挺体面的，生意也还算不错。
这么干到了大概晚上八点，其实外面还有人，继续干，还能有生意，但是冬麦想着大家还得回村里去，毕竟头一天上班，不回去的话，怕人家家里担心，便说关了门让大家回去。
说关门的时候，刘金燕和胡翠儿还有些不情愿呢，觉得还能再卖。
一个月四十元，在农村，如果能干下去，这已经是很好的收入了，那些干部工人不就是一个月六十多吗？
农村人的力气不值钱，就这么包包饺子竟然能有四十块，她们恨不得天长地久地干下去，两个人都不傻，心里门儿清，只有冬麦生意好，才能给她们开工资，所以她们两个拼劲儿也挺大的。
不过冬麦考虑着安全问题，还是八点关门。
关门后，几个人把剩下的饺子下锅煮了吃了，便骑车回去，刘金燕和胡翠儿挺兴奋的，以至于快到村里的时候，两个人还是叽叽喳喳不停地说。
冬麦回到家里后，也累得够呛，啥都不想干，就直接瘫炕上了。
“开这种店，可真是要人命啊！我要死了！”
沈烈倒是好，已经要烧水准备洗澡了，看到她这样，挑眉笑着说：“那要不我们不干了，反正我们现在不缺钱。”
可这话一出，冬麦立即坐了起来：“才不要呢，我干嘛不干！”