顾舜华点头：“也怕狗急了跳墙，这种小人，备不住怎么着呢。”
牛得水：“舜华，你年纪小，可凡事想得倒是周到，放心，你牛叔我心里有谱儿呢。对了，我今天叫你过来，其实是有一桩事想和你说——”
说完，他停住了，卖个官司。
顾舜华忙道：“牛叔，什么事，您尽管说就是了。”
牛得水笑呵呵地说：“我已经写了申请报告。”
顾舜华：“嗯？”
牛得水：“申请报告，是要给你提前转正。”
转正！？
顾舜华精神都为之一振：“真的？”
牛得水笑得亲切慈爱：“那是当然，你牛叔能蒙你不成？”
顾舜华心里顿时乐开了花：“谢谢牛叔！”
转正了，工资高了待遇就好了。
她太希望转正了，这是一个大好消息。
玉花台经理打下的包票，会帮顾舜华转正，并且已经开始给顾舜华写申请办手续了，这让顾舜华的心都要飞起来了。
她知道接下来要改革开放，经济会活泛起来，她也想过实在不能留在玉花台她可以自己去当个体化或者开一个小门店，她什么都打算好了，但是骨子里，还是希望能转正的。
毕竟如果那本书中的经济发展大势没问题，看上去即使国企职工下岗，那也得是十几年后的事了。
十几年后，她都四十岁了，哪管得了那么多，眼下当然是转正当正式员工好，那样就有各种福利了，工资也高了，算是给自己一家子提供了一个保障。
在她的打算里，是想着干一年两年的求个转正，谁想到，这才一个月多，竟然要转正了！
而且还光明正大理直气壮，现在整个玉花台都对她敬佩得不行，她下班的时候，连服务员看着她的目光都是佩服。
就连她爸顾全福，事后都感慨：“我是老派人，骨子硬，一直觉得酒香不怕巷子深，现在来看，那一套真得过时了，就算咱手艺好，也得会说话，得叫得响亮。”
顾舜华干脆劝道：“爸，其实就是这么一个道理，现在日子变了，改革开放了，以后就是谁有本事谁上的时候，咱不能藏着，就得把绝活儿亮出来，让大家伙都知道，我们是御厨顾的传人，把御厨后人的这个名头给占住！占住了这个，以后别管这个世道怎么变，咱都吃不了亏。”
这倒是惹得顾全福低头一阵沉默，之后道：“你说得是。”
顾舜华便重新提起写书的事：“当然了，只是菜谱而已，咱看家本领肯定留着，只写基本的做法，写每道菜的来历和味道，最好是再放一个照片，色香味俱全，那肯定能卖座。”
顾全福：“哪那么容易啊！”
对于顾全福来说，这简直是天方夜谭，写书，那是文化人干的事，顾舜华就算不是睁眼瞎，可也没太深的文化，能干得了这个？
顾舜华：“这事只是一个规划，现在不用着急，咱就慢慢积攒着素材，等我在勤行里扬名立万，这件事就水到渠成，到时候咱们把素材一罗列，不就是一本书了吗？”
顾全福想想也有道理，不过看看女儿，女儿年轻的脸庞上满是自信，光彩夺人，他便想起女儿那天在大厅里的行事。
必须得承认，女儿这办事，这气场，完全是他做不来的，只能说青出于蓝而胜于蓝，必须承认自己老了，许多思想不合时代了。
他到底是点头：“也有道理，那你就慢慢搜集着，没准哪天，咱也出书了。”
顾舜华：“到时候咱们就父女俩一起署名，这就叫御膳之家，集合两代人之力，呕心沥血做出御膳经典！”
这话说得顾全福都笑了：“你啊你，不知道哪来这么多鬼点子！说话真是一套一套的！”
顾舜华要转正的事，自然也不好先给外面透露，不过给家里人一说，大家当然都高兴，顾跃华是差点蹦起来：“姐，你以后就是正儿八经玉花台大师傅了！”
她妈陈翠月也是笑得合不拢嘴：“这也太有出息了，可给咱老顾家长脸了，要不是你，你爸这牌子非得被那些香港人砸了！”
顾全福为了这事，特意做了一桌好菜，一家子好好吃了一顿，自家菜桌上，自然是可着最好吃的人，绝活儿全都施展出来，把一家子都吃得满意。
现在顾全福成了玉花台大师傅，掌勺三个招牌菜，而顾舜华也将转正，又因为这次顾全福大出风头，顾舜华立了大功，饭店里特意奖励了粮票肉票还有副食票。
要知道这可是饭店，饭店里最不缺这个东西了，那都是捎带手的事。
这么一来，顾家倒是吃了一个痛快，日子眼看着肯定是越过越好了，当了掌勺就是和之前不一样。
吃饭间，顾舜华想起她哥顾振华来：“不是说我哥正月里过来吗，到底什么时候，怎么不见动静？”
她这一说，陈翠月眼神便黯了，叹了口气：“不知道啊，之前写信这么写的，不知道怎么还不来，这天天盼的，也没见个人影，赶明儿让跃华过去邮电局发个电报，催一催。”