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066 干锅牛蛙(第2页)

而牛蛙肉本身嫩滑无比的质感,又被多恩恰到好处的烹调手段完整保留了下来。

这股从未体验过的,独特鲜辣细嫩的口感,就像是一颗味觉炸弹,冲击席卷每个圣职者的口腔,让他们欲罢不能。

更何况上多恩选用的还是肉质丰富的后腿肉,配合上能大口咀嚼牛蛙肉带来的痛快感觉,吃这顿干锅牛蛙只能用一个词来形容——

过瘾!

多恩看着圣职者们的吃相,尤其是克洛丝和基修的,无奈地笑笑。随后拿起筷子,轻轻松松,风轻云淡地夹起一块牛蛙肉送入口中。

咀嚼,吞咽。

一块细嫩爽辣的牛蛙肉下肚。

多恩微不可见地皱了皱眉头。

倒不是因为这道菜口感未达多恩预期,相反的,这道干锅牛蛙的味道非常好,多恩很满意。

但真正让多恩皱眉的原因是,吃上一口牛蛙肉以后,多恩可以确切认定,这道干锅牛蛙的菜品等级仍然处于ss级。

不过再细分的话,干锅牛蛙的这个ss级菜品等级,处在他制作过的所有ss级菜品的顶上。

感觉是快要摸到sss级的菜品的门槛,但却就差那么临门一脚。

“本来还以为可以做出sss级的菜来。”多恩略微有点遗憾。

不过随即他又释然。

作为厨艺天赋点到100的男人,多恩的做菜水平在整个奇迹之地上估计已经是最强的了,无人能出其右。

干锅牛蛙无法冲击上sss级的原因,大概最主要还是受食材本身的限制,非人之过。

事实也正是如此。

参考奇迹之地上那些非常有名望,同时有着与其名声相匹配厨艺的顶尖大厨们。

如果拿一块b级的食材给他们烹饪,他们大概都有能力通过独到的拿手烹调手法,把最终的菜品成品上升到a级。

但如果拿一块a级的食材,让他们烹调成s级的菜品,能勉强做到这一点的顶尖大厨已经屈指可数。

而像多恩这种,能把s级食材做成ss级菜品的,放眼整个奇迹之地都是独一档。

那几个屈指可数的顶级大厨,能做到的只是维持住s评级食材本身的质量,做出一份相对应的s级菜品来。

再往上,拿ss级的食材让他们来做的话,结果就只有一个,最终菜品降级为s。

对,降级。

因为s以上的食材,本身已经快要接近完美。

sss级的食材更直接就是完美的代名词。

厨师们在料理这些趋近完美的食材的时候,已经不是在用烹调手法为这些食材升级了,而是在战战兢兢,如履薄冰,用尽毕生所学维持食材本来的特性。

烹调过程中任何一个不能算失误的微小细节,都有可能破坏这些顶级食材原有的完美特质。

这就好比,如果有人能发现一块材质为极端完美的璞玉,那么估计没有任何一个玉雕大师敢去雕刻它。

因为雕刻的这一行为过程,本身就是在破坏这块璞玉浑然天成的极端完美程度!

当然了,这是一种极端到令人发指的情况,不能用常理揣度,现实里根本不可能遇到。

不过,如果多恩哪天真能找到一种sss品级的食材,所要面临的应该就是这个无法用常理揣度的不可能局面。

“本身为ss级的食材,我能把它做成距离sss级只差临门一脚的成品状态,也就是说我在维持其原有特质的同时,还是一定程度上细微地提升了它的品质。”

“那么如果未来我真的能找到一份sss级的食材的话,我应该能够维持住它原本的完美特性,做出一份sss级的菜品来。”

这样一想,多恩仅存的一点遗憾感也消失了,取而代之的是期待。

期待能有遇见sss级食材的一天。

不过说起来,奇迹之地上真的会有sss评级的食材吗?

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