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第63章 馅饼(第3页)

白芜眼睛亮晶晶地看向南遥,“要试试吗?”

南遥看着那柄酱黄的勺子,又往后面退了一小步,“算了。”

白芜啧了一声。

南遥伸手一指,“这种酱要放到馅料里?”

“是啊。放心,无毒无害,绝对干净。”

白芜看南遥的表情非常纠结,忍不住笑,“不然你转过去,别看算了。”

“不至于。”

“哈哈哈你别现在说不至于,等会连馅饼都吃不下。”

“芜,你们好了没有啊?”岸在门边喊,“我韭菜都洗好了,是直接切成碎吗?”

“我来切,顺便调味。哥,你尝尝我们做出来的酱。”

“这个也像沙拉酱一样,蘸着东西吃?”

“当然可以,不过这个是生酱,味道会差一些,想蘸着东西吃得炸一下,做成熟酱。”

岸洗干净手,过来蘸着勺子边缘的酱仔细品尝了一下。

川也过来,同样蘸了点酱,仔细品尝了一番。

白芜仔细观察他们的脸色,满心期待地问道:“感觉怎么样?”

岸的神色非常奇怪,“有点咸,好像还有点甜,我想不出来蘸着东西吃会是什么味道。感觉有一点点像腐乳。还挺好吃。要不我再尝尝?”

川道:“还行,当盐吃应该不难吃。”

“那肯定不会难吃,行了,你们别尝了,我调好味,我们开始来做馅饼吧。”

白芜的厨艺早练出来了,麦面的柔韧性又非常不错。

他调好味后,三两下擀出一张厚面皮,将馅料包进去,包成包子状,再一压,就压成了馅饼。

为了区分两种馅料,他特地在韭菜鸡蛋味馅饼的边缘按点锯齿状出来。

川和岸在旁边帮忙揉面擀皮,南遥在灶下烧火。

白芜一个人应对三个人,还能游刃有余。

烙饼的石板上涂一层油,白芜将压好的馅饼拍在石板上。

油滋滋地煎起来,很快冒出一阵面香味。

岸咽咽口水,在旁边小声说道:“好香。”

白芜吸吸鼻子,也觉得好香。

这种纯淀粉的香味实在太好闻了。

白芜用木铲仔细将一个煎饼压在石板上,压实,面皮很快就被煎得焦黄。

他闻着浓郁的香味,根本没办法继续做馅饼,只能守着石板上这两个馅饼,等它们熟了再说。

底下小火慢慢烘烤着,白芜小心翼翼地将煎饼翻了个面,“阿父呢,怎么还没回来?”

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