温暖也知道，这些个鱼，要是开始卖还好，能打个鲜活的幌子，等时间久了陆续死亡，就真的卖不上钱了。
温暖的心思活奋，笑眯眯好脾气的说道，“掌柜，我知道你是担心鱼儿卖的不快，后期死亡会价格打折的事情吧？”
没想到一个十几岁的农家小娘子居然一语道破自己心里的算计，这掌柜的不得不正视温暖。
“听小娘子这话，你是有什么想法，说出来我听听，要是可行的话，这些我不光都要了，还高价收如何？”
听得糊里糊涂的庄家三父子只能做壁上观，看着温暖和人家掌柜酒楼你一言我一语。
沈平西更是退开一步，站到了温暖身后，用行动表明自己家谁做主的中心思想。
温暖朝酒楼里面看了一眼，现在时间还早，并没有客人，便大胆提了一个要求，“这想法可不是说出来的，是要做出来的。借您第一楼的后厨一用，不知掌柜的意下如何？”
小小个子，寻常布衣和一身华服腰带玉佩的大酒楼掌柜面对面谈条件，不光一点不在气势上输人，更是完全掌握了话语权，引导着这掌柜的一步步按照自己的想法走。
这不是阴谋，而是说话的技巧，可以勉强称之为阳谋。
大有一副姜太公钓鱼愿者上钩的洒脱。
反正这些东西，温暖有信心去别处也能卖出去。
把温暖小算计看在眼中，索性闲来无事也有点感兴趣的掌柜朝酒楼里面一伸手，“那我就等着看小娘子的高招，请！”
毕竟是做酒楼的人，并不会因为对方的身份如何就狗眼看人低。
温暖微微点头，叫上沈平西，“相公，找上两条大鱼，新耀给嫂子扛头山羊进来！”
庄家父子也被请进来，这还是他们第一次从大门走进这座装修奢华的大酒楼，看得出他们都有些紧张，到是沈平西跟没事人一样，一手一条欢腾的大鱼，跟在温暖后面。
这第一楼的后厨也是很够看，占地宽敞，卫生整洁。
掌柜的能进后厨，平时可不常见，那些正在备菜的大厨和帮厨都纷纷招呼。
“你们先到外面歇会，喝杯茶，这里借给小娘子用一下。”
东西被放在案板上，掌柜的开始清场，自己倒是想留下来，温暖一个眼神，沈平西直接帮着再清场，包括掌柜的都被请到了外面，整的这里好像是他们的主场一般。
温暖是一点都不认生，抓了个空箩筐在厨房放置配料蔬菜的地方开始寻找辅料。
脑瓜中盘算着该怎么一鸣惊人。
两条大鱼分量足够，她初期准备半条水煮，半条熘鱼段，再加上一个鱼头豆腐汤，瓦块鱼身。
但是惊喜的发现一把绿油油的新鲜藤椒直接叫她推翻了之前的想法。
在这个味觉寡淡的时代，大大刺激味觉才是最大的卖点，太辣不可取，冷不丁的古人接受不了。
她决定保守一点，换个思路，还能把手里这些绿呼呼的小东西用上，何乐而不为呢。
上辈子就是玩刀的出身，再拿起菜刀，很短时间就适应了这个重量，如臂指使，快速处理起那些材料来。
野山羊都是沈平西宰杀好，剥了羊皮的，只要开膛去了下水，劈砍开直接取肉便可。