所以衙门里盯着，一年一查的例行公事，也就让他们紧一紧皮，表示少作坏，少为恶，衙门里有眼睛瞄着呢，真不妥了，同行还可以告，可以举报啥的。百姓也有一个说理的地方。
师爷笑道：“安平，这就是你说的所谓钓鱼执法？！”
“是。”王安平笑道：“总有心虚撞上来的。”
师爷哈哈大笑，道：“有意思，有意思。这件事，咱俩一道办！”
视察了码头，市场，又规范了一下城内的秩序，道路的清理啥的，以及消防储水问题，县太爷才回去了。
“最近菜价有点贵啊。”县太爷拎着买回来的菜，叹道：“大冬天的种点菜也不易，又不怎么能运得进城，价格高点也是正常的。哎，没法子，季节原因。”
“最怕的倒不是季节的原因菜临时的贵，”师爷道：“怕的是雨季太长，或是旱的时候太旱，菜，油，粮都烂在了地里，那样才是真的民生维艰。运河还没什么，两江才是麻烦。马上开春了，希望今年春天雨水要多，春雨贵如油，但夏天最好是雨水要少，多了，可承受不住啊。朝廷也穷，只怕还得修江堤呢。”
运河在修的时候，虽有储水的功能，但多数时候，它其实里面的水是从别的水库里抽来的，所以它本身还没有完全具备江河的功能，也只是运输功能居多。也因为非自然形成，所以，它至今也没有决堤过。
相反，自然形成的大江大河，有些地段因为湍急，或是土质的问题，或是水流过猛等的问题，总是决堤，也是烦人啊。
本朝其实用钱的地方还多着呢，马上开了春，入了夏，说不定要修堤啥的，少说要一二百万两银子起步吧。
小民穷，朝廷也穷啊，样样要钱，真的穷疯了！
早有衙役将县太爷的菜拎回后衙去了，厨子去做。
县太爷当然不可能天天买菜，今天买主要是想看一下年后的物价。
这个时代的百姓真的不如现代百姓的，现代的百姓哪怕菜再贵，因为运输发达，不管怎么，多数是能吃得上新鲜的蔬菜的。
但是在这个时代，也就过年的时候奢侈些，吃饱吃好了。过了年后，有些节省些的小老百姓家里，已经是天天咸菜稀饭的，当然有点收入的人家，每天还能喝二两小酒，吃点小肉啥的，但是有些收入不怎样，人口又多的人家，已经是这样吃饭了。也不是说穷的没饭吃，也不是说真的吃不起饭，但大多数都是想从嘴里抠一点的，因为人生在世，还有很多桩大事要办，所以能省就省。
家家户户都有大缸，年前腌几车的咸菜，年后能吃到春菜上来。
若说哪家还有新鲜的菜，也就是年前在地窖囤的没吃完的大白菜，萝卜，或是大葱了。
但天气变了，化冻了，这些也得忙吃完了，不然得坏。
市面上能买到的也依旧是些青葱，香菜，青蒜啥的，但因为经过一冬冻死了不少，上市的少，再加上有些人家拎进城卖也花时间精力，这价格上就不可能太便宜。比如说青葱吧，要十文一斤，青蒜也要八文一斤了。好家伙，添点钱买斤肉吃它不香吗？！
这个时代的人，还是脱离不了肉永远不够吃的恐惧症的。
现代人则幸福的多，肉是不愁了，只是偶尔会天天吃蔬菜水果来炫富。年节里菜比肉贵也是常态了！
中午衙门里人都是和县太爷一道吃的，吃的也简单，就是一锅炖，一方面是为了保温，炒菜一是费油，二是炒着盛了就冷，这天气还是吃一锅炖最安逸，二也是便是想学夏天一样可以炒菜，也得有足够多的蔬菜可以炒啊。是真的没有！
锅里是用猪油煎了一遍豆腐，然后将煎好的肉片放入，一炒，再加上油豆腐，切的咸菜，再有便是刚买的蒜叶细葱啥的往里一洒，最后便是粉丝啥的往里面一放，一人一只碗盛点饭，就能围着吃起来。
衙役们也习惯了县太爷的和蔼可亲，虽然县太爷不常与他们一道吃饭，但是偶尔一起办事的时候，是一定会一道吃的，也都习惯了。
“衙门里还是缺人，哎，虽然去年末招了些人手，但还是不够，现在城内城外的都缺人呐，原本咱薪水涨了些，应该是不愁没人来的，但是因为县里也发展了，不少人也找到了更赚钱的事情可做，就懒得来衙门里来了，来了也是干杂役，工钱不够多，没得办法……”师爷叹道：“偏偏又不能升正式的衙役，所以招人贼难。”
县太爷一咬牙道：“缺人不是办法，加薪，加奖金，从旧年得的钱里分出十分之一来，加薪，你们也涨。”