在这儿虽没有确切地把大东家的分成定在五十一占股，但仍是谁占的多谁说了算。
东家和小东家是不一样的。
当然占的分成也值钱，若是哪日实在缺银子了，把股份卖了也成，自有大把大把的人想买。
姜棠是为锦棠居做了不少事，点心大多都是她做的，后头开两间门新铺子也有她的功劳，但陆锦瑶做的更多。
铺子里许多客人都是她的朋友，能把锦棠居顺利地在盛京城开下来，也是因为陆锦瑶有自己的人脉，不然一个那么多点心铺子，早该使坏了。
而且铺子经营也是陆锦瑶费心多，那会儿姜棠想赎身，陆锦瑶还做主给她分成，人不能太贪心。
陆锦瑶眼中划过一抹轻快，她道：“也成，只是日后铺子还得你多费心。”
她心里松快了不少，都说亲兄弟明算账，陆锦瑶也怕和姜棠因为生意的事闹得不好看，幸好。
两人合伙做生意，你退一步我也退一步，这样生意才能长久地做下去。
再有，陆锦瑶还拿着火锅店的分成呢，姜棠又不是只认识她一个人，还不是想让她多赚银子才找她的，这些都是情分。
两人把文书重写了，条条框框写清楚，看过觉得没问题之后就写了名字按下手印，也省得做一样点心就写一样文书。
写完文书，得去官府留存，以前的就不作数了。
去过官府之后，陆锦瑶又见了铺子的掌柜，把这事儿和他们说清楚，还道，日后她若有事，就去顾家找姜棠，姜棠也能做主。
不过姜棠既然选了这样分成，就不再是每月的利润都能拿到，还得留一部分银子给铺子做周转用，但拿到手的也不少。
这厢把事情处理好，后头肉松小贝也做好了。
别的是不难，就是得烤出贝壳形状的小蛋糕，中间门厚两边薄。蛋糕的口感不似锦棠居现在卖的那么软，吃到嘴里得有韧劲儿。
师傅做了一年多点心了，姜棠点一点就能做的很好，等铺子里的伙计把肉松小贝端上二楼，姜棠等着陆锦瑶的评价，她自然希望陆锦瑶喜欢。
陆锦瑶咬了小口，是全然不同的味道，和肉松面包还不同。她觉得肉松小贝也好吃，吃多了甜的，吃点咸口的很不错。
上头还有海带丝烤成的海苔，一嘴咸香。
陆锦瑶道：“这个应该好卖，是不是外面裹椰蓉就是椰蓉小贝，那还能做很多种，以后慢慢上好了。”
锦棠居现在点心不少了，不必月月都上新，铺子生意也稳定。陆锦瑶都能摸出规律来。
正月生意差些，赶到过节前生意会猛窜几日，平日里晴日生意好，下雨天生意差，夏天生意倒还行，因为有冰品。
不过今年别的铺子肯定也囤了冰留着做冰品的，夏天生意会差一点。
但说实话，盛京城这么多间门铺子，除了几家大的酒楼饭馆、布庄酒庄、杂货铺子，锦棠居的生意算得上数一数二的，陆锦瑶估算着，现在锦棠居的利润跟五香居差不多。
但五香居开了有几十年了，锦棠居开了还不到两年呢，这对陆锦瑶来说无异于惊喜。
莞城那边她打算再开间门卖奶茶的小铺子，店面小一点，摆几张小桌子，就单卖奶茶，应该也能赚银子。
张掌柜说品酥斋那边奶茶卖的不错，文书没写品素斋卖了就不许锦棠居再卖，而且这都快一年了，也算仁至义尽。
生意上的事陆锦瑶不担心，她担心的是侯府和孩子，她姜棠在府中如何。
姜棠除了有些不习惯，其他都还好，“我那儿清静，丫鬟们都很安分，挺好的。”
陆锦瑶沉吟一会儿道：“那我今晚把昭哥儿和三房盛哥儿送你那儿去吧。”
这事以前也说过，姜棠自然同意，她道：“正好我一人住觉得空落落的，两个侄子给我作伴也好。”
两人又说了一会儿话，姜棠就先离开了。
得益于新搬的地方离皇城近，无论是去锦棠居还是火锅店都挺方便的。回去之后只见了点金，乌金不知去哪儿疯跑了。
府上大，两只狗四处巡视领地，但也聪明，还知道留下一只看大门，另一只去疯跑，轮流站岗。
府中人多事少，喂狗都成下人眼里的头等要紧事，也是因为活少人多，姜棠也就由着他们去了。
而陆锦瑶自是把肉松小贝带了回去，先去正院，点心就亲自送了过去。
陆锦瑶先给郑氏行礼请安，然后才坐下，“刚刚见了弟妹，这是她亲手做的点心，母亲尝尝。”
郑氏来了兴致，尝了一个，觉得还不错，就着热茶把一个都吃完了。
点心做的小巧精致，一个也就是几口的事，郑氏承了这份孝心，不过还是嘱咐陆锦瑶，这阵子少出门，宴会也不要去了。