“小妹,你前几天真的是在做糖吗?”快到厨房门口时,吴氏没忍住,还是问了一句。
她实在很难想象,把脏兮兮的黄泥水倒进糖浆里,那做出来的糖能吃吗?
郁暖笑道:“大嫂同我一起去看看便知道了。”
柳氏和小吴氏也一脸好奇的跟进厨房,看见郁暖走到一口大缸前面,那口缸与普通的缸还不一样,上大下小,郁暖还在下面弄了一个小孔。
此时锥形缸下还有一口小一些的钵,钵里是从缸里漏下来的污水。
郁暖将堵在锥形缸底部的稻草拔掉,等了一会儿,见没有污水再流出来,这才将缸上面的盖子打开。
她脸上刚刚挂上满意的微笑,吴氏就惊呼道:“天哪,好白的糖啊!”
柳氏闻言立刻快走两步,探头一看也惊了:“不是说加了黄泥水吗?怎么会有这么白的糖?这个能吃吗?”
小吴氏挺着肚子走得慢些,等她看到缸里的白糖时,也直呼不可思议。
郁暖用筷子挑了一点尝了尝,嗯,是熟悉的味道。然后又递给柳氏和吴氏她们一人一双筷子:“娘,大嫂,二嫂,你们尝尝。”
只有吴氏亲眼见过郁暖往糖浆里倒黄泥水,拿着筷子犹豫了一下。可柳氏和小吴氏基于对郁暖的信任,没有多想的也用筷子挑了一点糖放进嘴里。
“好甜!”小吴氏砸吧了一下嘴道。
“没有怪味,看着也干净。”柳氏也道。
吴氏见状,连忙也挑了一点进嘴里,白砂糖接触味蕾的刹那,她的眼睛都亮了:“真的是糖!”
郁暖好笑的看着她:“大嫂,这个应该叫白砂糖,是我从我师父那里的一本杂记中看见的做法,我也是第一次做,还好成功了。”
“我从没吃过这么好吃的糖,小妹,你这个糖如果拿去卖,肯定能赚大钱!”吴氏比了个大拇指,神情有些激动。
郁暖笑着眨眨眼:“我也是这么想的,不过暂时还是咱们自家用着吧,等过完年作坊这边稳定下来,咱们再来商议制糖的事。”
她就算再没商业头脑,也知道这种品相的白糖在这个时代是多么难得,只要面世,肯定会大受欢迎。
再说了,这本来也是她给印染坊留的退路,当初就想过要是印染坊出了意外,她就弄个制糖厂,如今就当是提前试验了。
吴氏听她这样说,立刻明白,这是不打算外传的法子了。
第111章纠纷
柳氏和小吴氏都很高兴,既然郁暖这样说,那就意味着家里又要有一个进项了。
郁暖没再多说,将锥形缸里的糖分层次放到提前准备的小罐子里。
这种制糖法出来的成品可不是只有白糖,在白砂糖之下,还会有一层一层脱色不太干净的糖,最底下的颜色最深。
但是因为过滤时用了稻草等物,这些糖里其实没有杂质了,只是颜色不太好看,还是能够食用的。
吴氏几人又看了一回稀奇,原本以为这一缸子都是白糖,没想到下面还有,几人又是一阵议论。
郁暖急着给两个孩子做生日蛋糕,也没多解释,拿出鸡蛋和特地找来的牛奶,准备动手。
吴氏知道郁暖又要做新的吃食,一直跟在