留给他的，实则仅有第一条路——无论盈亏多少，每月都得掏出三十万文钱给国子监。
至此，孟桑方才明白过来，为何沈道的脸色不算好看。
这些老奸巨猾的相公们，分明是要让昭宁长公主府、沈府和圣人从私库中掏钱来供给国子监。若是出了什么差错，只怕连两万文的利润都拿不到手，还得往里头倒贴不少。
纵使这三方的私库富裕，又哪里抵得住一月又一月、一年又一年的消耗？
届时，承包制与捉钱之间的困局，便会不攻自破。前者悄无声息淹没在长河之中，唯有后者屹立不倒。
仗着四下没有外人，孟桑忍不住冷笑，嗤道：“相公们怕是都在户部走过一遍？算盘打得真响！”
沈道随之冷哼一声，可见心中不满。
而谢青章的面色却依旧淡然，仿佛心中有了把握。
他看着孟桑，温声安抚：“其实这不完全是件坏事。”
“朝中相公们亲眼见过的食堂吃食仅有辣条或锅巴，其余吃食也只是听家中子弟提起过。”
“在他们看来，你便是再厉害也只是一位不到二十的年轻女郎，将你与东市普通食肆大师傅等同看待，已算是高看，故而算利息银子时，他们是以东市、西市各大酒楼食肆的盈亏数目为依据。”
“却不知你的技艺要更为精湛，非祥云楼、丰泰楼的大师傅们能比肩的。”
谢青章眼中漾出笑意：“所以，他们的傲慢与轻敌，实则是我们的机遇。”
孟桑被这么一番娓娓道来的话，说得心里头忒服帖，面上冷意消减许多。
“哼，倘若每日有五百名监生买吃食，那么就需要每日在一人身上盈利二十文，每月才能有三十万钱的净利……”
孟桑微微抬起下巴，难得露出骄矜的神色：“这些相公们瞧不起谁呢！”
她转过身看向沈道，郑重道：“沈祭酒，虽说我晓得选第一种承包法子完全可行，但因长公主殿下也入了伙，总归要把事情与她通个气。且等明日放了旬假，我去昭宁长公主府一趟后，回来就给您确凿答复。”
“且让那些久居高位的相公们瞧一瞧，我孟桑能赚的银钱，比他们想的要多得多！”
沈道见之一愣，紧紧拧着的眉毛松开许多，眉眼间不由染上笑意。
而谢青章看着孟桑略带得意的神色，只觉得像是瞧见一只叼着小鱼干、“趾高气扬”的可爱猫儿。他低头，取来茶盏，饮茶润口，试图以此压下想要翘起的唇角。
三人又就着此事细谈一番后，沈道便让孟桑先回食堂了。
目送孟桑的身影离开，沈道面上含笑，转身欲要与谢青章说话，却无意中瞧见了对方眼底未曾散去的一抹淡淡柔色。
两人视线相交。
沈道一愣，犹疑着眨了下眼，再看过去时，只见谢青章又变回了平日清俊冷淡的君子模样，仿佛他方才所见都是幻觉。
谢青章风轻云淡地抬眸：“舅公？”
沈道听见这一声“舅公”后，立马把所有疑惑都抛之脑后，笑眯眯道：“嗯——原本你都不愿唤‘舅公’的，今日是怎得了？是忽然觉着和舅公很是亲近？”
谢青章神色如常，从容地应对长辈的热情相待。
直至谢青章告辞，径直回了他自个儿的廨房后，沈道感受着扑面而来的冷淡，忽然就冷静下来了。
看着谢青章长大的沈舅公拧眉，搭在桌案上的手指轻轻敲击桌面。
嘶，总感觉修远这孩子有些不对劲啊……
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另一厢，孟桑先回了食堂做完当日活计。第二日放了旬假后，她直接去了昭宁长公主府，与自个儿的合伙人好好商量了一番。
昭宁长公主得知那些朝臣在玩什么花样后，当即冷笑，凤眸微微眯起：“想打本宫和圣人的主意？没门！”
“觉着我们赚不了多少银钱是么？哼，本宫偏要掏空他们家中子弟的钱袋子。”
“桑桑，咱们就定第一条路！”
就这样，孟桑与昭宁长公主拿定主意，随后由谢青章出面与国子监签了公契，而孟桑与昭宁长公主私下又签了红利分成的私契，承包的事便算定下了。
接下来的日子里，孟桑都在为筹备开业、拟定店名等等事情忙到不可开交。
想赚点钱不容易啊！