玉阶：“山鸡和兔子已经收拾好了，不过日日有牛肉羊肉，鸡和兔子就没动过，都在帐篷后面，冻得邦邦硬。”
“那中午吃山鸡，先给化开，再烧锅热水。”容姝中午想吃栗子鸡。
栗子鸡是北方一道名菜。
平常炖鸡，要么清炖，要么红烧，栗子鸡里面自然有栗子。
栗子外面有硬壳，里面还有还有层薄皮，这层皮最难剥，得用热水泡一泡。
泡上两刻钟，轻轻一剥就能剥开了。
栗子口感有些像红薯南瓜，但是比红薯更面更干，也更甜。
栗子仁饱满，颜色淡黄，装了一大碗，容姝拎了拎菜刀，把山鸡剁成小块。
山鸡一只也就三四斤，容姝切了两只。
配菜就是蘑菇和栗子仁，等鸡块红烧好，就把蘑菇栗子仁儿放进去，大锅炖肉，米饭是用砂锅蒸。
慢慢，肉香就从锅里飘出来了。
栗子鸡，要用鸡肉油脂把栗子炖熟，栗子香甜软糯，还带着一点咸味儿，山鸡比家鸡柴，瘦肉多，所以容姝炖栗子鸡油花少，鸡肉瘦，栗子大，有因为炖时间长裂成了几瓣。
熄火，揭锅，一大锅栗子炖鸡，容姝让金庭把饭盒找来，一份给玛吉婆婆，一份给乌音珠。
“趁热给送过去，”容姝笑了笑，“快去快回，咱们好开饭。”
金庭抱着饭盒去送饭，玉阶端菜盛饭摆碗筷，“公主，菜还有好多呢，咱们三个应该吃不完。”
容姝想到了耶律加央，他最开始来这儿吃饭时候都吃不饱，后来尼玛给他盛了一碗饭，结果不小心摔地上。
后来，耶律加央好几天没过来。
耶律加央好面子。
她都那样说了，耶律加央肯定不想再过来了，不来正好，容姝也不想见他。
“中午吃不完就晚上吃，晚上吃不完就明天吃。你们吃过栗子鸡吗，吃上就觉得好吃了，根本剩不下。”
容姝拿起筷子，“吃饭。”
玉阶小声哦了一声，她还寻思着吃不完给王送去。
看公主这意思是不送。
可……
玉阶抬起头，“公主……”
容姝道：“怎么了。”
“栗子鸡真好吃，”玉阶干笑两声，她是公主侍女，怎么能向着王说话。
再说金庭去送饭，正遇见耶律加央。
耶律加央把饭盒接了过来，金庭张张嘴，“王，饭盒要拿回去。”
所以都是把里面菜倒在婆婆盘子里，再把饭盒带回去。
耶律加央：“本王一会儿给送过去。”，