「演技讲解」是一本好书，是知名导演综合归纳了自身经验写出来的书，翻译了各国版本，很多演员都看过。
卢霁第一次回头时，叶奚知拿着书，在灯光下认真阅读。
第二次，依旧如此。
第三次他终于发现了一丝异样，走到叶奚知的床头。
叶奚知的脸被书本遮住大半，身体却有韵律的起伏着，整个人散发出宁静安详的气息。
他睡着了。
卢霁把书从叶奚知手上抽出，想了想，还是拍了拍他。
“叶奚知。”
叶奚知猛然间惊醒，眼神还有点迷茫的看着卢霁。
卢霁说：“困了就睡觉吧，不用强迫自己看。”
叶奚知点点头，声音沙哑：“卢老师，谢谢你送我的书，不过我白天太累了…看书老是犯困…”
卢霁理解，说：“没关系，你不必急于一时，慢慢来不用心急。”
叶奚知进了浴室。
看着镜子里的自己，倍感头痛。
他以为卢霁第一次回头就能发现自己睡觉，没想到第三次才发现，他是差点真的睡着了！
也不知道管不管用。
“希望卢霁能体会到我每天做饭的辛苦。”
清晨七点。
导演坐到摄像机后，又开始快速回放视频。
凌晨五点，一道模糊的人影摸黑下了楼。
和昨天早上一样，从柜子里拿出了面粉、酵母开始混合温水揉面。
“他是真的喜欢做美食吧？之前采访说自己擅长做菜，我还不太相信，没想到是真的！”副导演感叹道。
导演赞同道：“不止是喜欢，只有真正的热爱才会这样！”
过了会，两道人影从二楼出现。
一个去外面跑步、一个再度进了厨房。
叶奚知今天早上做的是花卷。
等待发酵之后，面团膨胀的有以前的两倍大，用手按上去蓬松而柔软。
他用后手掌进行按压，把面团中的气体排出去后，蓬松的面团又紧实起来。
和之前做葱油饼时一样，叶奚知把面团擀开，比纸稍微厚一些、但是整张面皮均匀适中。
最重要的调料就来了，油酥。
油酥也是之前做葱油饼的必备，拿葱油熬制而成，在面皮上涂上一层薄薄的油酥，葱香味扑鼻而来。
细心的把整张面皮裹成条状，切成小块，叶奚知的双手非常灵巧，上下翻动之下一个漂亮的花卷就成型了。
褶皱均匀、里层夹着淡绿色油酥，仿佛真的就像一朵花。
花卷上了蒸锅，再把锅盖封闭，花卷在封闭空间第二次醒发结束后，就可以开火蒸了。
趁着这段时间，叶奚知到客厅接了一杯水。
楼梯传来声音，唐安沁下楼了。