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发怪小说>夫君是国宝级科学家百度>第55章 第五十五章

第55章 第五十五章(第1页)

清韵打听到漳渝县下头有二十几个村子,百姓日子过得还不错,虽然肯定是比不上盛京日子好,但不愁吃穿,从前有个老员外欺压百姓,老员外一没百姓日子更自在了。

吴县令任职两年,五年期满,百姓给吴县令说的都是好话,没啥大功劳,也没有过错,等任期一满,应该就调回盛京了。

“吴县令寒门出身,是二十七年间的进士,夫人是他在老家娶的媳妇。”清韵还打听到,吴家有两个丫鬟,一个婆子,吴县令的亲娘还在老家,“这边百姓日子还不错,有种地为生的,有入江捕鱼为生的,还有靠手艺吃饭的,奴婢还看见有猎户,卖野味哩。”

今年是祯庆二十九年,吴县令正好做了两年官,至于为何看着年纪大,约莫是因为读书读了许多年。

吴夫人以后肯定会见着的,顾筠不想上门打扰让她难做,就还是按照以前想的,请了下头村子里的木工做了二十多个木箱子,又从村里买了菜种,先育苗,等春种一块儿种下去。

清韵说附近村子种水稻小麦,花生玉米也种,小米很少,有的人家种棉花,还有人种甘蔗。

南方甘蔗北方甜菜,是比较常见的糖料作物,清韵说,“夫人,奴婢打听,临县有糖商。”

一斤糖卖五十文钱,种甘蔗比种粮食赚钱,亩产还要多得多,一亩地能有上万斤,江南有不少甘蔗田。

顾筠想想点赚钱的法子,裴殊把粮食卖给朝廷,根本赚不多钱,顾筠能想到的法子就那么几个,一是把江南的东西运到盛京去卖,比如绸缎,瓷器之类,但是裴家没做过这个,运输是个问题。

要不就做吃食生意,麻酱饺子和灌汤包就是现成的,这个不难,她还有一个主意,和给西北做的香菇酱差不多,就是做一些下饭的,方便吃的东西,一部分卖给朝廷,给将士们吃,另一部分高价卖给别人,以味道为胜,这样既能赚钱,还能让将士们吃好一点。

比如冬日可以做灌汤包和饺子,直接冻上,饺子十五个一份,包子十个一份,可以拿回家自己煮去,想什么时候吃就什么时候吃。

还有炒菜炖菜用的香料草药,也可以磨成粉,用小袋装着,回家炖肉放上一包,味道就和她们做出来的一样。

磨成粉还不用担心方子泄露出去,这个一年四季都能卖。

除此之外还可以卖浓汤,裴殊做菜就喜欢用高汤,她也是,用浓汤煮菜,煮白菜都好吃。

顾筠想到的就这么多,她倒不是想一出是一出,把种子箱子放好,就带着春玉清韵出门了,先是去了医馆,买了些草药,又去了街上杂货铺子,买了海城送来的干货。

有干虾,紫菜,干贝,还有干鲍鱼。

东西买了不少,半天功夫就花了二十两银子,各种香料干货用药杵捣成细粉,然后就可以调比例,熬汤了。

顾筠回去天色已晚,王氏让丫鬟送来帖子,“裴夫人,我家夫人说城南山上开了不少杏花,邀您和周夫人一起去赏花呢。”

顾筠当场回绝了,“这几天忙了些,我便不去了,让你家夫人和周夫人好好玩儿。”

丫鬟悄悄然退下了,得知顾筠不去,王氏也没太意外,她早就料到顾筠不去了,送帖子不过是走个过场。

她们一同从盛京过来,她和韩氏买了丫鬟,成日喝茶解闷,顾筠每日早出晚归,也不知道在忙活什么,看着是独来独往惯了。

王氏有些气不顺,就好像只有顾筠她是个识大体,体恤夫君的人,她和韩氏上这来就是添乱的。

一个女人,瞎忙活什么,白白浪费时间。

韩氏不禁唏嘘,“唉,这回看得出她是好强的来了,她呀巴不得咱们不去打扰呢,明儿咱俩去赏花。”

“对了,县令夫人也不去?”韩氏问道。

王氏道:“兴许有事吧,听说是乡下女人,没见过什么世面,估计都不知道赏花是怎么回事,她们眼里只有一日三餐,哪儿会装别的东西。”

————

顾筠试了两天汤料,提鲜靠干贝粉和紫菜沫,香味靠的是桂皮八角各种香料,这回调的就是普通的炖肉方子,尝着差不多了,再包小包和香料一起炖,有的香料煮出来味道好的,炖肉反而不行。

三样炖菜,有黄豆炖猪蹄,有清炖排骨,还有炖鸡,每样菜两小份,顾筠问哪个尝起来更好。

裴殊:“你做的都挺好吃的,我觉得哪个都好,这个猪蹄筋都是烂的,软耙耙的,鸡就是一个鲜字,排骨是香……”

顾筠不抱期待了,她招呼春玉她们,“吃饭吧吃饭吧,多吃点,问你什么都问不出来,这是我调的香料包,每份量都不一样的,我和春玉她们三个尝了两天才选出最好吃的两个,你再好好尝尝,哪个味道最好。”

顾筠做的就是普通清炖料包,只要把肉洗干净,焯水就行,料包里还有葱姜蒜切成的细丝,不过已经晒干了。

裴殊一碗夹了一口,他还真吃不出来,味道就是差不多,不过,“阿筠,你想做成料包去卖?”

顾筠道:“我想先送一些去军营,这汤煮菜吃也行的,要是想带着肉味,可以用肉汤泡过再晒干磨粉,用着方便,味道也还行,卖的话先试试水。”

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