燕明荞不好说她在想鸭毛怎么做好吃，是烤着还是炖着，做出来会不会噎嗓子。
“没有，就是走神了。”
楚铮看着一旁还有小盆鸭血，伙计们正收拾残局，连着鸭肠啥的也不放过，便问：“里面的这些也都能吃？”
燕明荞点了点头，“能吃。”
就像下水这些，不往外卖的，都是伙计带回去，怎么说都是肉，可以带回去补贴家用，做的好吃也很好吃的。
别看烤鸭卖一两银子，价钱这么高，外头围着的人也不少，但吃不起肉的大有人在。
燕明荞看楚铮出神，又补了一句，“那天吃得锅子，里面长长的，涮起来脆脆的就是鸭肠。”
楚铮表情变得一言难尽。
燕明荞小声道：“你不吃这些呀？”
楚铮干笑两声，“没有，我吃，就是没想到那么好吃的东西会是鸭肠。”
知道了也没什么，再说明玉姐姐也是，明荞也吃，他怎么就不能吃了。
燕明荞笑了笑，“可以带你去厨房看看，你看看喜欢吃什么，一会儿直接点就点好了。”
有三个吊炉正在烤鸭子，果木香和肉香透过炉子飘出来，还有师傅在烙春饼，就跟耍杂技一样，那个锅不是平底锅，而是呈圆弧形，别的锅都是向上弯，它却是向下，很像一个锅底。
刷一点油，蘸上面糊，也不用把面糊转匀了，在火上烤一会儿，饼就烤好了。
一会儿能做出来好几张。
“那个锅是二姐姐想出来的，可好用了。”
烤好之后往蒸屉里一扣，小火温着，吃起来会更软。
还有学徒在洗菜切菜，厨房里热气腾腾，看起来比烤肉铺子更规整。
楚铮不由道：“你们可真厉害。”
燕明荞才七岁，就是个小妹妹，而燕明玉也不大，就能做生意管铺子了，多厉害。
燕明荞道：“二姐姐厉害，我这叫跟着吃香的喝辣的！”
楚铮嗯了一声，“你会跟着也厉害。”
他现在想和燕明玉燕明荞当一家人，他会好好保护这个妹妹的。
吃香的喝辣的，多痛快。
两人扒在门口，前院传来劈里啪啦的响声，燕明荞眼睛一亮，“时辰到了，开业了！”
爆竹声音一直没停，两人穿过堂厅跑过去，见掌柜的用挑杆揭开红布，露出上头吉祥如意春饼六个烫金大字。
看热闹的不少，等鞭炮放完，掌柜的说道：“前三日烤鸭打七折，附赠咸菜丝和一份春饼，大家吃好喝好！”
一份春饼是十张，点烤鸭会送春饼，燕明玉管这叫套餐，单点的话二十文钱一份，一份里有十张。hr