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孟萦开发母亲河泛滥区的计划在有条不紊的进行，因着元郎这边为军用屯田留下的粮种被孟萦买走，她便让四郎去外地收购粮种填补，并购买更多的玉米和小麦等粮食。
因着开发泛滥区，那帮士兵食量惊人，照他们这个吃法，恐怕明年夏收之前，金城郡和西平郡的粮食肯定不够吃。这个时候去外地购买粮食正是价格最合适的时候。
等到泛滥区的土地平整完，麦粒发芽，从土壤里长出幼苗时，已经到秋末了。孟萦让他们再浇水一次水，便可以等冬雪给麦苗们盖棉被了。
中秋节前，元郎带人捉住了两头腿长健壮的野公猪，送到了荒园子。没多久，猪棚里的七八头母猪就怀了猪仔，三个月之后便可以产下不少小猪了。
不过小猪生在冬天，喂养起来更加艰难，还好有煤无限量供应。
孟萦在让人开发泛滥区的时候，就让人将幼嫩的芦苇芽和芦苇根都收集起来，晒得半干，留着喂猪的，收集了几间屋子的芦苇芽和芦苇根，正好作为猪食。
中秋后不久，简然带着悠悠和青青来到金城郡，顺便带来适合西北种植的药材种子。同时，他从祖父那里借了几个伺弄药材的老手。简然的到来，让孟萦轻松不少。他向来好脾气，又有耐心，孩子们都很喜欢他。要不然青青也不会丢下爹爹欧阳冉，跟着他来西北了。
简然和欧阳冉不能同时离开，简然到西北，欧阳冉年底就要总账，平价药房年底要结算，都离不开他。他只好将青青托付给简然，将她带到孟萦身边。
孟萦在询问过种植药材注意事项后，让人将药材种下去，灌溉之后，铺上了厚厚的麦秸秆，然后又覆盖了一层做雨伞的油布，透光，但不怎么透气。这相当于给这些药材搭建了一个小棚，用以保温。因着正处于实验阶段，孟萦只让人种了十亩地的药材。
眼看就要入冬，西北的秋季很短暂，很快就会进入白雪皑皑的冬天。孟萦回忆了上辈子用的煤炉子，花了图纸，让人烧制出来。然后她将煤和黄土掺到一起，制作出了煤球。烧起来更加方便，也更加充分，大大地节省了煤炭。
这煤炉不光可以用来取暖，还能做饭烧水，大大方便了生活。
元郎手下有不少能人，他们通过实践，做出了最佳配比的煤球，又大量烧制煤炉，将它推广开来。大赚了一笔，让士兵们过了一个温暖的冬天。
孟萦则利用手中的生铁，让人给自己做了一个大铁炉子，带着长长的烟囱伸到窗外，这样就闻不到难闻的煤烟味了。大家经常在这个铁炉子上烫锅子吃。
有了煤球，暖棚的火墙一直烧着。有猪粪沤肥，在追了两次肥料之后，青菜、红薯杆和红薯叶长势喜人，在这寒冷的冬天里，蔬菜十分受金城郡的富商和权贵们欢迎。
暖棚里的蔬菜赚了钱，孟萦给每个孩子都分了点红利，孩子们兴奋地红着脸表示，还要继续照顾好蔬菜。
小猪上下来之后，孩子们更是兴奋地每天，不管多冷都要去看看这些小猪仔。野猪和家猪杂交的小猪仔，个头大，生长速度快，也不挑食，玉米秸秆配点米糠皮都能抢着吃。看着它们一天一个样地生长，孩子们觉得这太神奇了。
在孟萦招待过十一郎同僚的娘子，及元郎在西北同袍的家眷之后，孟沈鱼和茫小郎很快就交到了小朋友，就连悠悠和青青都交到了朋友。家里的暖棚和猪棚成了孩子们招待朋友，每次必定要参观的项目。
待到收红薯的时候，大家都来见证奇迹。
孟萦用四郎带回来的那点红薯，插扦种植，只堪堪种了一亩地。这亩红薯地，她费了颇多心思，先后让人几次追肥。收获开挖的时候，她希望能像后世那样收获八千到一万斤。谁知挖出来之后，还不到五千斤，让她颇为失望。
这样的产量，对元郎和十一郎来说，已经是奇迹。若不是这东西是四郎的人从裤裆里带回来的，十一郎都要以为它是孟萦从前世带过来的。
要知道，西北土地贫瘠，一亩地才产小麦二百多斤，好点的田地想要有三百多斤的收成，必须得用心伺候才成，差点的田地才产一百多斤。
而番薯的产量是小麦的二十倍，这要养活多少人？番薯推广种植，是利国利民的大事。
十一郎认为娘子真是自己的福星，他刚到陇右道，她就给自己送了这么好的政绩，相信女皇也不会计较他隐瞒消息的事。
番薯这么高产的作物，若是推广开来，很多人都不会再饿肚子了。那些挖出来完好无损的红薯，都被送到温暖通风的仓库里，以作来年军用屯田种植。
那些挖破了，无法做种的红薯，孟萦拿了些，给孩子们做烤红薯和炸红薯丸子。吃不完的，她让人洗出来些红薯淀粉。至于红薯藤，孟萦让人拿去喂猪了。
元郎见识了红薯的物尽其用，觉得它全身都是宝，红薯杆和红薯叶可以当菜，红薯藤可以喂猪，红薯本身也可以吃，口感还不错。产量又高，简直是不可多得的好粮食。
番薯种植的方法，孟萦都写了下来，交给军中屯田的负责人。明年军中屯田要大力种植番薯，作为向外推广的种子。
这个冬天，之前钟维朗的人挖了不少煤，没来得及运出去，尽数留在了陇西。元郎接手后，又让人大力开挖。加上孟萦做的煤炉和煤球的推广，整个陇右道都过了一个温暖的冬日。
金城郡的冬日太冷了，孟萦因为有暖棚还能吃到新鲜蔬菜。其他人整个冬天只能吃羊肉，偶尔配点冬储白菜。土豆还是这几年元郎大力推广，才有的新食物。
在这种天气下，想要吃个鸡蛋，更是难上加难。因为冬天母鸡根本就不下蛋，平日里一文一个的鸡蛋，到冬天二十文一个都买不到。外面的鸡蛋也运不过来，路途遥远，加上寒冷的天气，运送新鲜鸡蛋成为不可能。
孟沈鱼和青青不管条件多难，每天雷打不动都要吃鲜奶蛋羹。若是吃不到一天都会念叨个不停。为了孩子，孟萦觉得她必须要做全能妈妈。
孟萦让人从乡下庄子里收来两百来只母鸡，都放到暖房里养着，保证暖房的温度，还给母鸡们找了些公鸡解闷，晚上还给他们烧火点灯，恨不得把他们当人伺候。她又在鸡饲料里放了不少生石灰和沙子、碎石子，并将鸡槽的饮用水都换成了草药水。
孟萦这般养鸡，让元郎和简然笑掉了大牙，只有十一郎觉得娘子这般做肯定有她的道理。
很快元郎和简然就被打脸了，孟萦那般喂养的母鸡们竟然开始下蛋了，不少母鸡竟然每天都下蛋，真是太不可思议！
元郎和简然一脸见鬼的表情，只有十一郎的一脸淡定和了然。
孟萦带孩子们来捡鸡蛋的时候，他们简直乐翻天。每天的捡鸡蛋成了他们的寻宝之旅。
一时，整个金城郡只有孟萦的鸡棚里才有新鲜鸡蛋。她出席宴会给主家带去些新鲜鸡蛋和蔬菜，成了大家最受欢迎的礼物。