nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域夹了一块棕包，有些苦，但和苦瓜的苦又有些不一样，口感脆脆的，吃完又些回甘，和腊肉香混在一起很奇特的一种味道，许域意外地能接受。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域摘回来的一小把荠菜直接凉拌吃了，许域和姜剑威一人一筷就没了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;下午什么都没做就到晚上了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威把三个鸡蛋和老荠菜连根一块煮了，用勺子轻轻敲击鸡蛋外壳使之产生裂纹，荠菜鸡蛋汤只吃汤和鸡蛋。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;至于为什么是三个，姜剑威记忆里他娘煮的时候鸡蛋个数都是三的倍数，他想也没多想就这样放了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;荠菜鸡蛋汤调脾胃治头晕，每年姜剑威都会煮一次。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;至于刺龙苞，直接焯水煮了凉拌吃。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;……
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;四月最后几天。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;油菜荚已经八成熟了，露水还挂在油菜荚上，油菜要在早上割，太阳暴晒后动作一大，油菜籽炸开损失可不小。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘国强一声“开工”，众人开始割油菜。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一亩的油菜要两个人四小时才能割完，红旗大队有一百多亩地，除去不能劳动的，全大队的人齐齐上阵割了整整两天才完成。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;割完的油菜籽转到铺好塑料布的晒场上暴晒几天，刘国强特意安排施过硼肥的油菜籽和没施过硼肥的分开放，他要让大家看清，这化肥是个好东西。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;油菜籽暴晒几天，把油菜籽铺在塑料薄膜上，用梿枷不断摔打暴晒过的油菜荚上，一拍接着一拍，不放过任何一处，打过一遍后将油菜荚翻个面再打一遍。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;用簸箕初筛一遍的油菜籽再放鼓风机里吹一遍，黑光油亮的油菜籽打包称重。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;把施过硼肥的一称，算下亩产，比去年没下雨没得过病的油菜籽还重上几斤。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大家炸开了锅，之前在地里干看着和实打实的拿到手的感觉那可不一样，各个围上来摸油菜籽，好似这油菜籽有什么不同。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域的油菜籽也晒完了，几块试验田不大，他一个人一天就干完了，把数据填完后，去找刘树人润色润色文章。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘树人看完后拿出一期《科学通报》，“行，你按照这个格式誊抄一遍，我给你寄过去。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域接过后开心地回道，“好！明天我就把它抄完。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;筛过的菜籽油炒熟后打包丢进榨油坊里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;榨油坊用得还是传统榨油老工艺，七十年代还没出现榨油机。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;榨油的活刘国强派了几个人去，现在红旗大队最重要的还是耕田插秧。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;榨菜籽油比起耕田插秧来是个好活计，毕竟光是闻那菜籽油的油香也能让干活的人舒服很多，何况还能沾点小便宜，用上自己的小碗舀满又给倒回去，走之前把小碗带回去，用菜叶给碗抹一遍，我那油不就是自个的啦，谁能说我偷拿国家财产了！
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;把炒熟的菜籽碾碎后蒸一遍，再用秸秆和钢圈把蒸过的菜籽油麸箍成饼状，垒成高高的圆柱，放上一两天，再一起横放在压榨槽里，长长的木条和油饼挤在一块，用吊在横梁上的铁块推压摆动打桩，撞击榨油的木方，菜籽油如同涓涓细流从木筒子里流出来。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“嘭嘭”的撞击声，房子好似摇摇欲坠，不是身强力壮的人根本受不住这力气活。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;油菜杆早已连根拔起烧了做肥料，这会刚给土地翻耕旱耙完，年前冬天给挖的水渠起了作用，流进了平整的土地里，待田泡透后大家齐活上阵，村里的牛可犁不了全村的地，大家一起拉犁犁地，犁完你的犁我的，把土疙瘩都碾碎。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;犁耙手专门负责用牲口犁地，不是一般人能干，得要通晓农事还得有威望才能胜任此活。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;犁耙手使唤了一天的牛再还给养牛户，养牛户养牛队里会给发公分和配饲料，若是犁耙手狠心得厉害，牛慢了还会用鞭子狠抽牛，狠狠地使唤牛，任人看了也不忍心，但也没法告状犁耙手。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;红旗大队的人都不忍心看劳累的耕牛被鞭打，若是犁耙手不干人事就薅下来换个人上。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;阳光下，扶着爬犁的人，一步一个脚印向前迈进，从田的那头翻到田的那头，翻涌的是丰收的希望。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域的文章忙碌间也寄过去了，跨过山水，在春耕前，将许域的期待也一同传递。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;插秧前，红旗大队订的化肥也被皮卡车送过来了，自从油菜籽一事过后，红旗大队的人通通补订了全部化肥，势必要拿下夏收的大丰收。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;给稻田施上有机肥和化肥后，同耕地一块被翻进地里，满足水稻前期对养分的需要。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;四月中旬，一畦一畦的秧苗被扎成一捆被被担子到水田里，站在田垄上把秧苗均匀地丢在水田里。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;梯田里，姜剑威卷起裤脚，光脚踩进地里，走到田里的一角弯着腰，熟练地把嫩绿的秧苗插入水田。c