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发怪小说>大食堂菜谱及图片>4清炖狮子头

4清炖狮子头(第1页)

叶紫岑和小狗大眼瞪小眼,忍不住问了句:“你饿了?”

小狗的尾巴摇得更欢快了,它试探着挪到了叶紫岑身旁,将嘴巴里的小石子吐在她脚边,用手扒拉了两下,然后探出舌头,直直望向锅里滋啦作响的槐花饼。

这意思很明显了。

“你是要拿这石头买我的槐花饼?”

见叶紫岑明白了自己的想法,小狗激动得原地转了一圈儿,咧开嘴,期待得看着叶紫岑。

叶紫岑被小狗的聪明劲儿逗笑了,她将熟了的饼子盛出放在一边,同小狗解释:“这饼刚出锅,太热了,你乖乖坐好等着,等凉了我就给你吃。”

小狗立马屁股一沉,乖乖坐了下来。

“这小狗真通人性。”隔壁摆摊的刘大娘也注意到了它。

“确实,太可爱了。”叶紫岑想摸一摸小狗的脑袋,可做的毕竟是食物,恐生细菌,只得强忍着。

待槐花饼凉得差不多了,叶紫岑用油纸垫在地上,将饼放了上去。狗子口水都流到地上了,还是一动不动,安安静静地等着叶紫岑发号施令。

叶紫岑以前经常在手机上刷动物视频,看这情况,试探着说了一句:“吃。”

小狗立马飞速起身,饿虎扑食一样几口将槐花饼下了肚。然后舔了添嘴巴,端端正正地坐好,眼巴巴地望着叶紫岑。

这小狗看起来像是白土松,虽不是什么名贵品种,但毛色洁白,柔亮顺滑,显然是家养的。叶紫岑四下张望了半天也没瞧见它的主人,不敢给小狗多吃,便两手一摊,遗憾道:“没有了。”

小狗没得到第二块槐花饼,不免有些遗憾,它垮着个小脸,委屈地摇了摇尾巴。见叶紫岑不松口,便起身在她脚边蹭了蹭,然后一步三回头地走了。

这小表情把隔壁刘大娘都逗笑了。

“这只小狗往日里经常来这里吗?可有主人?”叶紫岑摆了多日的摊,这是第一次见到。

“之前也来过,每隔几日它都会寻一家摊子蹭些吃的。往日里它吃完后,就头也不回地走了,这一步三回头的模样,倒是第一次见。至于它的主人,我倒是从未见过。”刘大娘道。

可第二日收摊时,小狗扭着屁股、摇着尾巴,又来了。

叶紫岑摸了摸狗头,遗憾道:“今天都卖完了,没有东西给你吃了。”

小狗倒是没见失望,十分享受叶紫岑的抚摸,甚至四仰八叉地躺在地上,朝叶紫岑露出柔软的肚皮。

可叶紫岑越摸越心惊,这小狗毛长且蓬松,看着圆圆润润、玉雪可爱,却已经瘦成了皮包骨,尤其肚子上的排骨,异常明显。

叶紫岑不免腹诽了几句它的主人。

因着石头下午还有事,叶紫岑摸了几把便同它告别,可小狗一溜烟儿地窜进了三轮车里,怎么哄都不出来,呜呜咽咽地直哼唧。

时间耽搁了许久,加上叶紫岑又不知小狗家在何处,想着可能是主人待它不好,它才跑出来的,只好先带着小狗回家,明日再来寻它的原主人,也看看到底是哪位狼心狗肺的主人将其饿成了如此模样。

这小狗甚是有眼色,在叶紫岑和石头往家里搬器具时,瞅准时机,一溜烟儿地冲到了院子里,精准地找到了厨房的位置,安安静静地趴在墙角,拿一双湿漉漉的眼睛无辜地望着人。

惊得正在厨房做饭的戴素英高呼一声,朝跟着进门的叶紫岑问道:“这只小狗是你带回来的?”

叶紫岑将之前发生的事简单讲了一下,讲得本就心软的戴素英更是疼惜不已,忙张罗着要给它做顿好吃的。

正巧今日做了清炖狮子头,还留下了些猪肉丁,戴素英便切了些胡萝卜、青菜,同肉丁一起上锅蒸熟。

见二人都没有要赶它出去的想法,小狗试探着起身,一步步,缓缓向两人靠近。

不过几分钟,小狗就已经放开了天性,一会儿蹭蹭叶紫岑,一会儿嗅闻戴素英,一会儿又绕着院子跑几圈,闻到锅里的香味后,朝两人嘤嘤嘤地直哼唧。

戴素英将肉丁蔬菜和米饭盛在一个大碗里,细心地放在了高处晾凉。狗子流着口水蹲坐在饭碗的正下方等着,乖巧伶俐的模样很是惹人喜爱。

待狗饭放凉时,母女二人的餐桌也摆好了:一道清炖狮子头,一道蚝油生菜,配上香喷喷的米饭,虽简单,味道却极其鲜美,只这道清汤狮子头就能鲜掉舌头。

叶紫岑迫不期待地端起碗,吹了几口,沿着碗边转着圈儿吸溜一口,热气腾腾的汤水顺着口腔划入食道,混着肉汁和油菜香,清爽不油腻。

叶紫岑又尝了口肉丸,肉酥软烂,入口即化,因加了荸荠,嚼起来层次更加丰富。

“好吃。”叶紫岑连声称赞,被烫得直哈气也迫不及待得想吃下一口。

“慢点儿。”戴素英提醒着,这话也不知是对叶紫岑说的,还是桌脚埋头苦吃的小狗说的。“喜欢吃,明天还给你做。”

清炖狮子头是戴素英的拿手好菜,需先将猪肉切成筷子头大小的肉丁,再剁个几十刀,尽量让每块肉丁都被剁出切口,放在大碗中,加入蛋清、玉米粉、顺着一个方向搅拌均匀。

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