按照一般吃寿司的顺序，先上清淡细腻的白身鱼，再到味道相对浓厚的赤身鱼，最后则是各种贝类、甜虾等。
眼下所有材料都是现成的，结城佑一与绪酱各自取了鱼肉，用刀子细细切成入口的大小，又取了拌好的粳米，一连捏出三份一样的出来。
高桥老板揣着手，坐姿挺拔，观察着摆在眼前的六份材料一模一样、造型却不相同的寿司。
他指着绪酱的三份寿司，声音低沉：“七分。”
绪酱愕然，赶忙低下头检查，发现就是歪了一点儿，但不仔细看的话也看不出来……这最多也就扣个一分吧？怎么一下子就丢了三分呢？
她有些不服，但暂时忍了下来，打算看看结城佑一得多少分。
高桥老板正看着另外的三份寿司，他用筷子将肉掀起，看了眼米饭，又看了眼结城佑一，片刻后，才开口道：“八分。”
“八分？”结城佑一点了点头，还是挺满意这个分数的。
还成吧，比绪酱还要高一分嘞，应该没丢人！
绪酱仔细看着，发现摆的也就比她整齐一点点，不禁鼓了鼓腮帮子，心里暗自道：“就先让你一分，寿司最重要的还是味道！”
高桥老板说过造型后，就开始动筷品尝，这回他先尝的是结城佑一的。
结城佑一和绪酱也各自取了一份，放入嘴里。
等吃下后，高桥老板看了他一眼，微微点头：“标准口感。”
结城佑一欠身道谢。
标准就是既不好吃也不难吃，勉强达到了商品的程度。
绪酱仔细嚼着，一脸诧异，才这么几天就做到了这种程度，倒也算厉害了。
高桥老板又夹起绪酱做的寿司，然后两人也各自动筷。
而这一入口，三人同时不着痕迹的动了动眉毛。
米饭握的时候力道大了些，口感不太好，调料放的也有点多，味道稍微有点冲鼻子。
绪酱脸颊烧红。
一切尽在不言中……
高桥老板放下了筷子，声音低沉道：“收拾一下，准备开店！”
绪酱低着头，闷闷不乐的收拾着碟筷，转身离开了厨房，坐了自己熟悉的门口小凳子上——她原本还想着今天将结城佑一给挤到这个凳子上来，让他忙前忙后，招待客人，而她跟老爹一块儿捏寿司呢。
可惜，天不遂人愿。
她本觉得自己捏的不错，可尝过两份之后，她也说不上话来了。
绪酱有点沮丧。
她在这上面果然是没什么天赋吗？随便来个人都能把她给比下去……
结城佑一也没啥可说的，老板的笔记上，各项数据写的清清楚楚，鱼肉该怎么切，该切多大，调料应该放多少，手握的力道大致是个什么样。
他依靠着【算师】卡，一直跟自己脑子里的记下的三章菜单对比着来做。
现在来看，结果倒还算是差强人意
毕竟“准确率”一天不到100％，他一天不会觉得满意……就如鲠在喉，让他难受。