温苒苒掀盖放气数次,出锅时围着的众人都上前来瞧。
她剥着鸡蛋壳,将灌了心的鸡蛋去掉稍不齐整的顶端后切瓣,刚切下去一刀露出中间的金黄,就听见周围响起一阵惊呼声:
「嚯!这菜当真漂亮!」
「金灿灿的诶!」
「这应该就是那道什锦白果吧!」
朱师傅听见「什锦白果」这四个字,忍不住也走近了些去瞧。
只见温苒苒手中的白果外皮莹白光滑,中间金黄灿烂,在白玉盘里摆了两圈,远远看去竟如一朵花盛开的花般,精巧美丽。
朱师傅看得怔怔,不禁感叹:这小娘子好奇巧的心思!
温苒苒满意地看着自己的摆盘,就等着客人来了炒道芹菜虾仁摆在中间,黄绿搭配,想来能算得上是清新。
忙活了一整日,一晃到了傍晚,那几位贵客已经到了。
温苒苒那几道冷盘先端了上去,烤炉里苹果派和桃子已经烤上了,满屋子甜香奶味,勾得这群整日在厨房打转的人都失了魂。
锅里鲍鱼红烧肉散着香死人不要命的香气,八宝葫芦鸭也烹上了,那头的素狮子头也在锅里滚着。
前头已经上了干烧鱼和芙蓉蟹斗这两样热菜,锅里那三样眼瞧着也能上桌了。
肉菜腻肠,这时候就得需要清淡的浮油藕片和鸡豆花清清肠胃。
浮油藕片就是藕版的芙蓉鸡片,温苒苒做得顺手,叫人端上去后去做鸡豆花。鸡豆花也是做惯的,本没什么难的,但到了盛高汤这步她忽地发现嗅出些不对来。
温苒苒看着锅里的高汤,眉头皱得极紧。
沈氏与孙氏觉出不对,赶忙问道:「苒苒怎么了?」
那头的温老太太颤颤巍巍地走过来:「这是怎么了?出什么事了?」
温苒苒看向周围的人,缓缓道:「这汤被人加料了。」
「什么?!」程老板心头一跳,登时怒了起来,「哪个王八羔子敢砸我场子!」
沈氏与孙氏都是满脸慌乱:「我们明明就在这看着,没人过来呀!」
旁的小工也跟着着急:「是呀,我们一直看着小娘子您做菜,确实没人靠近这锅高汤,是不是您弄错了?」
「放屁!我家三丫头怎会弄错?」温俊良气得跳脚,「她那鼻子比狗都灵,她说被加了东西就是加了东西!」
温苒苒一个没忍住瞪了温俊良两眼:最后那两句大可不必!
朱师傅皱眉点头:「这话不错,厨子对自己的东西最为了解,绝不会弄错。」
孙氏瞥了他一眼,冷笑两声:「从我们来时,你和你那帮徒弟就鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,是谁做的也心里有数些!」
话音一落,几十双眼睛皆若有若无地往他身上瞟。
「你这话是什么意思!」朱师傅无缘无故地被人怀疑登时火冒三丈,「我若是动了这锅汤,便叫我断手,再不能拿刀拿铲!」
一个厨子那这个起誓算是重誓了,大家听了也都信了几分。