陈琳也看着眼前的面条,女儿已经夹了一筷子,她也有些饿了,直接送进嘴里。
这面条看着无比精细,陈琳原以为会直接从嘴里化开,可入口却是滑溜溜的,没有半分的黏连,又带着几分韧性,香气十足。
面条当真是如同金丝,单夹着出来也是金黄色的,更显得汤底清澈,清汤照影,无比鲜甜。
夏晓峰喝着面汤,他本以为只是寻常的过水面汤,可金黄的鲜汤告诉他,并没有想象得那么简单。
汤是金汤,是清汤,他喝的出来这是鸡汤,可一点都不油腻,也没有鸡汤惯来的醇厚,反而很是鲜甜,看似平平无奇,实则内蕴深厚。
这一碗看似平常的金丝面,足以吃出厨师的深厚功底。
连一贯喜欢在饭桌上叽叽喳喳的小女儿,此刻都沉浸在眼前的面碗里,一口接一口,吃一口面,喝一口汤。
几口面汤下去,肚子里温温热热的,十分熨帖。
夏晓峰把目光挪到荷塘菜上,净白的磁盘里,翠绿的荷兰豆,洁白的藕片与山药,肥硕的黑木耳交织在一起,清清淡淡的,看着就很是赏心悦目。
明明是平平无奇的食材,可这看起来闻起来总觉得有点不一样,又说不出来是哪里不一样。
荷兰豆入口滑嫩,咬起来嘎吱作响,山药片清新,藕片脆生生的,风姿独特,
木耳肥透透的,口感独特极了。没有过多的调味料,调味只用了盐,口感精妙,吃起来清清爽爽的,无比怡人。
这菜最讲究的就是一个火候,怕过生了,也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒,每一处都是恰到好处,挑不出半分的不是来,堪称完美!
目光再度转向另一道葱爆肉上,这是地道的鲁菜,和清淡的荷塘小炒不同,葱爆肉滋味浓郁得很。
瓷盘之中,葱白,葱绿与叶片状的肉片融在一起,你中有我,我中有你。
肉片几乎每一片都是一样的形状,无比均匀,仿佛一个模子刻出来似的,让人不由慨叹掌厨之人的刀工。
还没有动筷,便能闻见这浓厚的葱香与肉香。
斜刀切下的葱白染上了酱汁,更加诱人,小夏同学的眼睛直接瞄准了肉肉,她最爱吃的肉肉!
肉乎乎的小手使着筷子夹了一块肉,好香啊!
小夏同学直接放进了嘴里,肉质滑嫩,又咸又香,瞬间愉悦了身上所有的细胞,太好吃了!
“肉肉好吃,太好吃了!”
幸福的小夏同学眯住了眼睛,爸爸带自己来吃的饭实在是太好吃了!
“闺女,吃这个葱,葱也好吃,是甜的。”
夏晓峰夹了一块葱白放到闺女的小盘子里,小夏同学的眉头顿时染上了忧色,葱,她不喜欢吃葱,准确的说,她不喜欢吃菜,肉肉多好吃呀,青菜有什么好吃的。
不过爸爸给自己夹了一块,又想到这个姐姐做的菜这么好吃,挑食的小夏同学犹豫一会儿,好吧,她就吃一下,只吃这一个!
如果是臭臭的葱,她就去亲爸爸的脸,让爸爸也变得臭臭!
慢慢地把葱白放进嘴里,小夏同学快速地咀嚼,快点吃掉吃掉!咦?是和肉肉一样的味道,还带着一点说不出来的清甜香,没有半分臭味,好吃的!
连葱都这么好吃小夏同学面对着爸爸妈妈给自己夹的其他菜也没有拒绝,木耳,藕片,山药,荷兰豆,都好吃!太好吃了!
呜呜,不是她太挑食,分明是学校做的菜太难吃了!