苏锦宁将玻璃门都反锁上。
整个屋子转了一圈,确定没有危险问题存在以后,她才推门而出前往店铺。
南乳鸡翅的做法都很简单。
苏锦宁一早过来,还是为了泡发银耳。她将一大袋的银耳泡入水里,然后开始先削红薯皮,切红薯块,蒸红薯泥……另外还要将紫薯和芋头也蒸上,然后开始搓团子。
周西棠十点多过来。
她过来以后也加入了搓团子的队伍,桌子上堆满了圆滚滚的芋圆。苏锦宁让周西棠继续搓团子,她则站起身给做完的芋圆撒上干粉抖抖均匀,放到冰箱里稍后备用,然后开始解冻处理一堆鸡翅。
鸡翅有两种。
南乳焖鸡翅用的是肥美的翅中,而南乳炸鸡翅用的是整个鸡翅膀。等冰水融化到差不多,她先将鸡翅全数清洗了一遍。
而后需要腌制。
两种鸡翅的腌制方法大同小异,鸡翅中切上花刀后用腐乳和腐乳汁、生抽、蜂蜜、姜片和黄酒一起腌制。
而整个的鸡翅为了保证完整性,不能切花刀,因此要腌制的时间更长一些,同时为了挂粉容易,还另外加了鸡蛋增添粘稠度。
两边都放入盆里腌制。
准备就绪后的苏锦宁看了看周西棠的脸色,随即煮了一锅热水,煮了两个鸡蛋。
她将煮熟的鸡蛋取出。
苏锦宁褪去鸡蛋外壳,然后用纱布包起来,最后拿到桌边交给周西棠:“闹,放到眼周滚滚去去黑眼圈。”
周西棠乖乖接过来。
她慢吞吞的滚着眼周,时不时偷偷看看苏锦宁。
苏锦宁坐到对面。
她一边搓团子,一边询问:“公司或者剧组里出了什么事?”
周西棠眼神乱飘:“……没什么事。”
苏锦宁浅浅一笑:“那你的黑眼圈怎么这么厉害?”
周西棠下意识坐直身体。
过了一会儿,她忍不住小声嘀咕:“都是那个解语薇不好啦!”
“她又来找你了?都说了别理她。”
“我根本就没理她……”周西棠郁闷的鼓起脸,“她不知道怎么跑来做了个群演,然后凑在我旁边说话,人多的时候我也不好意思拒绝,结果,结果她居然怂恿我找邹影帝搭讪!”
苏锦宁闻言微微一愣。
她眯了眯眼:“让你找邹临嘉搭讪?”
周西棠双眼无神:“很离谱吧?”
她手上动作不停,眉毛都要竖起来了:“我根本不认识邹影帝!她还在旁边说我以后会和邹影帝在-->>本章未完,点击下一页继续阅读