一老三少，四个人在后院的小方桌坐下来。卢秀玲很快端来一些小菜，并且有些不好意思向张家爷爷道歉。“真不好意思，面馆最近来的人有些多，让你们坐在院子里。”张家爷爷笑呵呵摆了摆手：“老板娘不用客气，上次来没到后院来看看，发现你们这后面院子也挺好的，还有一株柿子树，真是好地方。”刘潇潇跟着提议：“大娘，你们家面馆现在生意这么好，不如在院子里也摆上桌椅，可以接待更多顾客啊。”张家爷爷立刻点头赞同：“对对，小刘的这个点子好，这么大院子利用起来，能多摆不少桌子的。”卢秀玲面露无奈之色：“可我们这一片要拆迁改建，恐怕在这也干不了多久。”刘潇潇马上接话：“那怕什么？不是还没跟开发商谈好补偿吗？大娘你和致远哥哥就先干着嘛。”张桐悠开口：“还是应该尽早找新地方，这样跟开发商耗着不是好事。”沈芳琳也赞同张桐悠的话。“对啊阿姨，这一片既然规划了要拆迁改建，你们一直耗着肯定不行，还是应该找个新地方，如果还想回来，可以等美食街建好了，你们再回来。”卢秀玲微笑回应：“这些我做不了主，要听我儿子的。”言罢，卢秀玲让四个人稍等一会，她先回前边面馆里去招呼其他客人。张家爷爷看着面前三个女生，他笑了笑：“你们三个觉得，这条小吃街的拆迁改建，应该要怎么推进呢？”结果三个女生几乎是异口同声给出各自回答。“应该要按照法律流程办。”“肯定要主动跟开发商协商办。”“当然是等开发商主动来协商，要给商户们合理的补偿。”三个女生的回答，很明显是站在了三个不同角度。也很符合她们各自所站的立场。张桐悠作为法官，她是坚持应该遵从司法程序。沈芳琳更多是从商业方面考虑，觉得小吃街上剩下的商户，应该主动找开发商协商，为自己争取一些权益。刘潇潇因为奶奶家在小吃街，她从小也在小吃街上长大。她还是更多站在小吃街商户的这边。觉得开发商不应该高高在上的，应该要主动和商户谈，给商户们更加合理补偿。三个女生回答过后，也都是有些惊讶地面面相觑。张家爷爷见状笑得眯起眼睛。“你们说的都对，不过商户相对开发商来说，他们毕竟属于弱势群体，这一片的拆迁改建，又是城市规划的一部分，开发商会得到市里的一些支持。他们更应该放低姿态，主动来和商户们进行协商，积极给予商户补偿才对。”张家爷爷话让刘潇潇非常高兴。“爷爷你说的太对了，咱们小吃街是弱势嘛，开发商就应该多听我们的意见，积极主动跟大家协商的。”张桐悠和沈芳琳都没有吭声，只是静静地思考张家爷爷话里背后的意思。不同于刘潇潇，有那么点没心没肺。张桐悠和沈芳琳还是听得出来，张家爷爷明显是话里有话。这个时候，冯致远从面馆里端着两份三虾面走出来。“老先生让你们久等了，先给你们上两份，还有两份我一会做好再给你们送来。”张家爷爷笑呵呵回应；“不着急的，你这生意太好了，慢慢来。”虽然张桐悠和沈芳琳都在网上看过三虾面照片。可真正亲眼看到上桌的三虾面，着实给了两人不一样的感受。洁白的面条盘在碗里，如同是古代女子盘起发髻。一盘清亮的虾仁，一盘橘黄色的虾黄，还有一小碟虾籽。扑面是相当诱人的鲜香味。张桐悠和沈芳琳不得不承认这碗面条真是漂亮，而且还很香。冯致远放下两份面条没有逗留，转身又回到面馆里去。张家爷爷笑眯眯问两个盯着看的女孩。“怎么样？是不是觉得这趟来的很值？”张桐悠和沈芳琳几乎一起抬头看向张家爷爷。然后张家爷爷让她们两个先吃。“你们先吃，我和小刘都吃过，我们可以等一会。”刘潇潇附和：“对对，你们先吃，尝尝看。”张桐悠和沈芳琳本来想推脱，但在张家爷爷坚持下，两个女生只能先品尝这碗三虾面。按照张爷爷说的方式，把虾仁、虾黄、虾籽都放进面碗里。还稍微放了一些米醋，然后认真把料和面拌一下。拌面过程里，香味扑面让两女忍不住直咽口水。终于在差不多拌匀，两个女生几乎同时，有那么点迫不及待吸溜了一口面。第一口面被吸入口中，河虾的鲜味几乎让舌头都仿佛能飞起来。面条上挂满虾籽和虾黄，搭配上一两颗虾仁。吃进嘴里这一口，真的仿佛吃进了在河水中游动的活虾。吸入口中面条如同是流动河水。q弹虾仁鲜味十足，还有虾籽则是咬起来“嘎吱嘎吱”，有种能爆浆的错觉。张桐悠和沈芳琳从第一口开始，就没有再吭声。两个女生虽然没有像是其他顾客那样暴风吸入，但却一直是一口一口连续着吃。直到把碗里面条吃完，剩下的虾仁也被一颗一颗慢慢品味，像是在吃饭后甜品般，接连不断被一扫而光。刘潇潇在她们吃完后，满脸堆着笑容端详两人。“怎么样？有没有觉得，这绝对是最好吃的一碗面？88一碗是不是一下子觉得不贵了？”沈芳琳点头：“真好吃，我没想到，面条也能这么好吃。”张桐悠回味了一番：“好像面条也和其他面馆的不一样吧？”就在张桐悠这话刚出口，冯致远又端着两份面走来。听到张桐悠的疑惑，冯致远给出了回答。“面条是和其他家不一样，面条是我奶奶传下来的手艺，是齐鲁那边宁津大柳面的做法，所以口感上和别的手擀面有区别。”张家爷爷闻言扭头看向冯致远：“哈哈哈，我上次来吃就觉得，你这碗面非常不一样，回去我就一直在想，感觉和大柳面很像，原来还真是大柳面。”接着张家爷爷称赞：“小老板很有想法，这是把南北方的东西结合起来了。”：（）我真不是教父，我只想当个好厨子