这小孩眼神里是对生的渴望。
霍青菱有些心软，乙十六提醒道：“少爷，小孩子买回去还得教很久才能用。”
“那你买我姐姐，我姐姐琴棋书画会认字，绝不会叫您失望的！”
话音刚落，一旁的人牙子怒喝道：“好啊，原来你打的这个主意！”
他上前揪住小孩的头发，一巴掌扇过去：“你姐姐可值了，你别在这给我捣乱，来人，把他给我丢后院去！”
正当两个大汉上来要把人押下去的时候，霍青菱出声了：“慢着。”
人牙子上前来赔笑：“这位爷，您这是？”
“把他姐姐叫出来。”
“哎哟，她姐姐是个妙人，卖过来的说她曾是某族小姐，这会琴棋书画，身子也精贵，比不得干粗活的，价格嘛……”
这是在提示她价格不低。
霍青菱笑道：“你且先把人叫出来，本公子看了就知道值不值这个价了。”
“是，我这就去把人带来。”
等了一会，从里屋走出来一个十七八岁的少女，身着鹅黄襦裙，不施粉黛，但在一众黑不溜秋的人中显得尤为白净。
少女没有丝毫胆怯，规矩地朝霍青菱行礼。
“你叫什么名字？”
“玉婉。”
霍青菱考问了几句，见她还会算术，心里有些满意。
她看向管事的，问道：“她多少钱？”
管事的嘿嘿笑着答道：“客官，您也看到了这孩子多漂亮，我要是卖到烟花楼去，指不定赚多少呢！”
那就是打算抬价了？
霍青菱看了管事的一眼：“直接说。”
“二百两，分文不能少。”
好贵！也不知道钱够不够。
霍青菱不禁侧头看向乙十六，眨了眨眼询问，好在乙十六点头了，她才放心。
还好庄台煦给的钱多，不然兜不住场子。
霍青菱将这姐弟俩一起买下，之后又挑了八男六女，一群人浩浩荡荡回了酒楼。
她将之前和卢天他们说的那些话原封不动的说乐一遍，随后将玉婉拉出来当卢天副手。
两人一齐处理契书就要快很多，等处理完的时候已是黄昏。
庄台煦在这边置办了一处宅邸，霍青菱暂时住在那。
她累了一天，有些犯困，回去在门口刚好和办完公事的庄台煦遇见。
两人相互颔首，便各自回去休息了。
翌日，霍青菱起了大早，亲自过去教他们做新菜。
容州一共有三家酒楼，倒了张自立这家，现在就另外两家酒楼打擂台。
霍青菱之前去试过他们的菜品，只能说是比上不足比下有余，那时候她就想好了新酒楼如何经营。
先出三道新菜，前三个月每周增加一道，后面变为每月，这样会让顾客粘性更高。
三道新菜自然必须立刻抓住顾客味蕾，而且还得是前面那两家酒楼说没有的菜式。
所以她定的三个菜分别是：糖醋鱼、麻辣干锅、卤肥肠
霍青菱系上围裙，开始剐鱼，一边和旁边的厨子和帮厨们说注意事项：“鱼一定不能做出腥，不然味道大打折扣。”