“叫什么啊？”
一位又高又胖的厨子，点头哈腰道：“回老板，我叫阿莫。”
宁惠敏又问：“都会些什么啊？”
阿莫笑着道：“回老板，我擅长鲁菜，上海本帮菜也会一些。”
宁惠敏点点头，“行，给我来两道你最擅长的鲁菜！”
阿莫：“好嘞！”
随后宁惠敏又找到小豆子，问了问她近况，知道她最近在跟祥子妈做大锅菜，欣慰的点了点头，“嗯，你在这里发挥西餐厨艺的机会少，但也不能总待着，不劳而获时间长了，就很难走回正道了，加油干！机会总是留给有准备的人的。”
说完，双手一背，溜溜哒哒出了厨房，走到食堂大厅，正巧看到白子墨在吃饭，她过去打招呼，“白主任吃的啥？”
白子墨想要站起来，宁惠敏抬手阻止道：“坐着，不用起来。”
接着，她拉开对面的条凳，坐了下来。
“我喜欢吃甜口的，今天有西红柿鸡蛋，我打了两勺子，还要了三个二合面馍馍。”白子墨道。
宁惠敏点头，“上海这边，好像都是爱吃甜口的，我不行，我爱吃咸口的。”
“这西红柿鸡蛋怎么卖？”
白子墨：“二分钱一勺子。”
宁惠敏：“嗯，这价格还行。”
白子墨：“嗯，但大部分工人都舍不得吃，都是打一分钱一勺的素菜。”
“咱们这儿规定，一家人只能招一个人进来，所以都是一人养活一大家子，舍不得打好菜。”
宁惠敏：“那我就管不着了，只要食堂的饭菜，比外边的干净便宜就好。”
两人正聊着，佟霜和廖雅淼端着碗走了过来。
“老板好！白主任好。”
“老板好！白主任好。”
“你们好！”
“坐！”
几人打过招呼，佟霜和廖雅淼在旁边坐了下来。
“雅淼，怎么只打了素菜？”宁惠敏疑惑道。
以廖雅淼的家世，不至于在吃上面省钱。
“啊！我喜欢吃素菜，咱们食堂的大厨，做的素菜很好吃。”廖雅淼笑着道。
佟霜夹了块红烧肉放入嘴中，“最好吃的莫过于红烧肉，真搞不懂你为什么喜欢吃素。”
白子墨笑着道：“可能是怕胖吧！我们家的女孩子就是怕胖，吃饭的时候恨不得数着米粒吃。”
宁惠敏恍然大悟，之前她从没往这方面想过，毕竟这个年代，很少有胖人。
跟几人聊了会儿，阿莫和祥子妈一人端着一个盘子走了过来，“老板，你尝尝，这糖醋里脊和糟熘鱼片都是我的拿手好菜。”
宁惠敏搓搓手，“看起来不错啊！”
宁惠敏接过筷子，先吃了口鱼片，立马给阿莫竖了大拇指，“行，你被升为大师傅了。”