这时候汉子们用快子简单一搅和，抄起面条进嘴里：“太香了！”
“还有炸大虾，这个更香。”前来帮忙的秋渭水用盆子往上送炸白虾。
肥硕的白虾被一层薄薄的面湖给裹住了，一口咬开，外酥里嫩。
原汁原味的自然鲜香被面湖和虾壳给锁死了，滋味鲜得没话说。
大家伙吃的‘呲熘呲熘’、‘喀察喀察’，连连赞叹。
王忆这边就着蒜蓉酱吃了点面条后便开始剥皮皮虾。
用小剪子剪掉四周一圈刺，再一块块揭掉虾壳，剩下的便是肥美的虾肉和盖在上面的长条状棕红色虾籽。
他给秋渭水吃，秋渭水吃的眉开眼笑。
这时节就该吃皮皮虾。
虾籽香虾肉鲜，太美了。
石红心看的疑惑：“王老师你真奇怪，你竟然喜欢吃水蝎子。”
王忆说道：“水蝎子？爬虾还叫水蝎子吗？据我所知水蝎子是一种澹水物种，跟陆地的蝎子一样，有毒。”
王东峰正吃的头也不抬，他说道：“咱外岛叫爬虾也叫水蝎子，不过很少有人这么叫了，都是老辈人起的外号……”
其他人七嘴八舌的解释。
原来爬虾也会在海滩上做窝，整体是一条通畅的圆洞，它洞口的水比别处黄色的泥汤清亮很多，很容易辨认。
退潮后赶海的渔家人不会伸手进这样的窝里，因为皮皮虾的扇尾有尖刺，扎一下人的手指肚，稳稳的肯定会流血，刺痛感强烈，就像被蝎子蛰了一样，于是得了个绰号水蝎子。
不过现在没年轻人这么叫了，以前年份不好，渔民才会吃这东西。
外岛老话说，‘织席的睡土炕，下海的吃虾糠’。
以前渔民作业能力差，捕捞到渔获后好点的东西都得卖掉换钱养家，自己只能吃点臭鱼烂虾或者皮皮虾这些不受欢迎的海货。
转过一天的第二天，船队继续出发去捕捞开凌梭，但连续捕捞了两天，到第三天停工了。
王向红看过天气预报，后面两天海上要起大风，倒春寒来了。
另外他领着王忆上欧人民的大帆船，去看桅杆的情况。
仔细看，桅杆上有一缕一缕的细丝，像是蜘蛛丝。
王向红介绍说：“这是天丝，咱们渔家谚语说，天上天丝飞，西南风要吹。这东西出来了，那就是要闹天的征兆。”
当天吃过午饭后，风力果然加大了。
渔船全数停航。
等到了晚上，西南风转为了西北风，寒流突然倒卷而至。
王忆没事干，学校这边一切步入正轨，社队企业有王东喜盯着，生产队的建筑工程是王向红在天天跟，他手头上最要紧的事成了帮县里旅游公司接待游客。
但那得是月底的事，还有时间。
于是他空闲下来便收拾活鲜的皮皮虾，通过时空屋给年送了过去。
年这边，大灶依然生意火热。
之前王忆跟邱大年商量过，大灶既然买卖好要扩军，那就把新店扩到天涯岛上去。
邱大年很听话，已经跟墩子协商着在岛上开建集成房屋了。
同时岛上的农田、水井被员工给收拾出来——倒不是收拾的能用了，而是荒废的农田区域和每一口水井都得到了标记。
要想把农田重新利用，得雇佣农民进行垦荒。
这是专业工作了。
如此一来，年这边天涯岛重新拥有了活力。
王忆分两批次送皮皮虾，一批次是直接送入自己管辖的冷库，一批次则是倒入海里。
他相信会有这群皮皮虾会在自家渔场存活下来，因为它们本来就属于这片海域，不过是四十年前的这片海域。
皮皮虾这东西生命力很顽强，喜欢在潮汐带打洞进行穴居，像是天涯岛四周这种浅海为泥沙底的地质是它们的最爱。