秦风还是决定先去看一下，毕竟在大秦，炸过的食物很少，所以，他也没有什么好担心的。
由于冶炼工艺的限制，大而细的铁锅并没有被发明出来。
大多数人家都是用砂锅或者锡罐，用青铜的就更少见了。
这是由于铜遇水就会生锈，而锈又是剧毒的。
因此，即使是铜制的锅子，也会在上面涂上一层锡。
秦风一边走向小摊，一边还在琢磨着。
如果是青铜壶的话，他绝对不会要的。
虽说放了油的平底锅不易锈蚀，但还是得小心为上。
因为菜汁和汤汁都流进了锅里，所以这些东西或多或少都会锈迹斑斑。
碱性碳酸铜是一种常见的铜锈，一旦被吸入人体，就会对肺部造成伤害。
一旦进入胃部，就会和酸性物质——盐酸发生反应，产生一种铜离子。
引起严重的重金属中毒。
轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者会对肾脏、肝脏造成损伤。
导致出现血尿、昏迷、抽搐等症状。
少量的一次食用也许没有什么特别的表现，但是对身体的危害却是无法逆转的。
秦风刚治好肾不久，他可不想再受什么刺激。
等他们赶到之后，发现他们用的是一口大锅，也就放下心来。
他看了一眼，这才发现，这才是真正的炸串！
这种食物在现代很常见，但到了大秦之后，他就再也没有尝过了。
有炒米糕，炒蘑菇，炸小鱼干，鸡翅，豆腐干，藕片，炸丸子。
有很多菜，可以用竹签穿起来，然后下油煎。
至于为什么不炸薯条，想想大秦连土豆都没有，哪里来的油炸薯条。
调料也很齐全，有花生米，有芝麻。也可以在上面撒一些胡椒粉和花椒粉。
那么多的招牌菜，就是少了点辣椒粉。
秦风想，哪天有个机会，他可以漂洋过海，到其他国家看看。
看看能不能给大秦引进一些新的辣椒。
素菜一文一份，肉食两文一份，按照竹签算钱。
有些菜，像是烤翅膀，需要串三根竹签。
价格虽然不是很高，但毕竟是个小吃，一顿饭也不是一般人能吃的。