回到西月阁后，宁樱闲着无事躲进自己的房里偷偷数钱袋子。
李瑜平日里非常大方，她每月能支使二两银子，但上下打点和自己贪吃，余下的并不多，若是把首饰等物当掉，存余也不过七八两。
宁樱忽然觉得自己好穷。
藏好私房，她若有所思地坐到桌前单手托腮。
李瑜这个人自大轻狂，且爱面子，若要从他手里跑路，只怕不易。
乐观一点，就算她能侥幸脱离秦王府，一旦他派人捉拿，以秦王府势力托官府找寻，她几乎是无处藏身的。
以他那骄矜习性，触了逆鳞非得打断她的狗腿。
宁樱不敢挑战李瑜的权威，那就是个彻头彻尾的小祖宗，他若要做某事，府里没人拦得住。
想要脱身离府，就得用计。
得让李瑜心甘情愿将她拱手送出，并且还不会深究，就算他不乐意，也得碍于面子打落牙齿和血吞，憋着不发作。
这是一项技术活儿。
春困秋乏，午饭后宁樱便小憩了阵儿。
她只负责李瑜的生活起居，他没在府里，她则相对自由，想睡就睡，想吃就吃，想喝就喝。
下午晚些时候，宁樱去小厨房准备乌鳢。
当初宫里的嬷嬷曾教过她做膳食，宁樱也对做吃的颇有几分兴致。
蔡三娘询问她后便主动杀鱼，从缸里捞起两条乌鳢，麻利地将它们摔到地上砸晕。
在她处理乌鳢时，宁樱从木盒里取出少许滋补品，有红枣、枸杞和党参等物。
蔡三娘把鱼头斩下，鱼身剖开取出脊椎骨斩段，交由宁樱处理。
灶台上的铁锅已经烧热，宁樱拿铁勺勾了些猪油进锅里，把鱼头和鱼骨进行煎制。
待它们被煎得两面焦黄，她才取木瓢舀山泉水进锅，直到锅中沸腾翻滚，一口专门炖汤的瓦罐被蔡三娘放到炉子上。
宁樱将锅里的鱼汤舀进瓦罐里，加入姜片、红枣和党参等物熬制。
鱼汤处理妥当后，她找来一把更为锋利的薄刀用来处理鱼片。
乌鳢肉质久煮易柴，最适合片成薄片涮烫，只需在汤锅里涮上须臾，蘸上酱料即可。
那鱼片是有讲究的，因涮烫时间短，需片成薄如蝉翼的才行。
宁樱手稳，片出来的乌鳢片洁白莹润，呈透明状，每一块鱼片大小相当，中间有红润的十字花，那是乌鳢特有的肌理纹路。
蔡三娘取来白瓷盘，宁樱仔细将鱼片摆盘。
李瑜是个讲究人，饮食极其苛刻，追求色香味俱全。
宁樱深得真传，一片片十字花被她一点点摆放到洁白的陶瓷盘上，并用艳红枸杞点缀，有的甚至还摆出了各种花型，看起来赏心悦目。
蔡三娘不由得赞道：“阿樱当真心灵手巧。”
宁樱回道：“那是郎君会教。”停顿片刻，意味深长道，“以后若三娘去了别处，也饿不着你，从咱们西月阁出去的人，个个都不简单。”
这话把蔡三娘说得哭笑不得。
能服侍得下李瑜的人，确实需要点本事。
处理好两条乌鳢鱼片，宁樱洗干净手准备蘸料，有剁碎的蒜蓉，还有火辣辣的茱萸。
蔡三娘则准备时鲜菜蔬，泡发的木耳，黄花，以及虾丸荤素等物。