气活，刘二毛主动请缨，郁知秋也有心锻炼他，没动手就在一旁动嘴指点刘二毛。
把香料粉跟调料加进肉里充分搅拌，确保每一片肉都裹上调料，最后加上些白酒，既能增香又能杀菌。
肉得腌一个时辰再灌，麻辣的拌好后，刘二毛洗干净手拌甜的。
张佩兰一直好奇地看着，香肠她吃过，她婆婆给她家送过一些，可好吃了，下饭特别香。
瞧着满满两大盆肉，再一想最近吃的那些菜，张佩兰由衷地觉得自己嫁到刘家来真是最正确的决定，嫁到别家那吃得上这些好东西。
她自己家还是卖肉的呢，也没吃上这些好吃的，家里是不缺肉，可她娘的手艺没她婆婆好，她从小到达吃的口味比较单一。
嫁到刘家才几天，她觉得她这几天吃活的好吃的比从前十几年还多，嘴都吃刁了。
张佩兰边回忆香肠的味道，边往刘二毛身上瞟，这几天吃了刘二毛做的饭，她可算知道她娘不是说假话，他做饭确实好吃。
她自己厨艺平平要学好婆婆的本事不太可能，为了保证自己能一直吃到好吃的，得让丈夫多学学婆婆的本事才行。
想到以后几十年都能吃到好吃的，张佩兰眼睛里冒出两簇小火苗，刘二毛察觉到她的眼神，回头见媳妇眼睛亮晶晶的，心头一阵火热。
“娘，香肠里要放这么多调料啊，怪不得那么好吃，二毛也很厉害，娘一说就知道咋做，我爹
跟我哥都不会这些，我娘老夸你。”张佩兰亮着眼睛夸郁知秋母子。
郁知秋眼神一晃，仿佛在张佩兰身上看见了刘三河的影子：“二毛做菜挺有天赋的，他自己也喜欢做菜，等他学得差不多了，我再多教教他。”
张佩兰等的就是这句话，激动道：“二毛，你可得好好学，等你学会了，让娘好好休息，咱俩干活，娘负责收银子。”
刘二毛听娘的话，也听媳妇的话，娘和媳妇都让他好好学，他一点反对的意思都没有，点头如捣蒜。
郁知秋看儿媳妇的眼神那叫一个欣慰，她就知道还是闺女好，儿媳妇这才嫁过来几天就知道她的梦想是光收银子不干活。
从前是不干不行，不干得饿肚子，如今家里好起来，几个孩子也成长不少。
她呀，能少做一点就少做点，早闲下来早享福。
烤着火嗑会瓜子再唠会嗑肉也就腌好了，郁知秋使唤刘二毛跟她一块灌香肠，张佩兰在一旁打下手，周氏得张罗晚上的晚饭不得空。
刘三河跟刘百灵倒是想来帮忙，郁知秋觉得他俩太小不会干这个，怕他俩把肠衣弄破，回头还得她来处理。
小兄妹见确实没有他俩帮忙的地方，便跑去跟蛋黄玩，小孩子不怕冷，大冷的天也爱在院子里玩，边跑边笑，一刻也不停。
郁知秋从不限制他们，孩子嘛都爱玩，跑一跑跳一跳既开心又锻炼身体，一举两得。
灌好香肠挂屋檐下
吹着，第二天刘二毛砍了柏树枝回来，在挖灶的老地方熏腊肉。