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“稻谷亩产约莫三百斤,可今年咱们村的庄稼人都在说谷粒不太饱满,有许多空壳,大家心里都着急。”李长根见一桌子?也没外人,便和盘托出心里的担。

“大楚去岁一战,损伤惨重,尤其是咱们边陲之地,战时?兵给不足许多身强力壮的男子?被拉去服了壮丁役,上了战场,九死一生,如今战事止戈,赋税不减反增,往年夏麦税才两成,今年却交了三成,想来秋粮税稻谷得三成,红薯是杂粮,杂粮税怕是最低也得二成。不仅如此,还有人丁税,每人每年五十文,我家至今只有一亩旱田一亩旱地还有买来修房子?的一亩荒地,那旱田产量低,叔家里如今又多了一张嘴,家人口粮都不够。”李长根一想到?自家一共才两三亩田地,那点收成往年也接不过一家人吃一年,这些?日?子?每每想起都焦虑得不行。

长根叔一席话?让一桌子?人都沉默了,自古以来,徭役赋税都是压在每个老百姓身上的大山,难怪古代很多王朝都因?为赋税徭役暴政被推翻。

叶青青在现代没有感受过如此压力,她穿越到?此实属无奈,既来之则安之接受了这里的家人,原本?只是想在这古代独善其身,护好自己一家人过好日?子?就成,可听长根叔如此一说,如今却是深切体会到?了老百姓的日?子?艰难,难怪长根叔听她说起红薯粉是好东西便一直问。

“长根叔,那红薯产量能?有多少?”叶青青思忖片刻才发?问。

“好的能?有五百斤呢,差一点能?有四百斤,咱们叶家村家家户户都种了不少红薯,我家都有大半亩地的红薯呢!”李长根报了个数量。

叶青青默默在心里算起账,一亩田亩产三百斤稻谷,要交税九十斤谷子?,谷子?三文一斤,算起来二百七十文,若是一亩地的红薯算四百斤,交税二成八十斤还能?剩下三百二十斤,若是卖红薯,只能?一文钱一斤,可若是打红薯粉,能?打出六十几?斤红薯粉,若是能?将红薯粉卖个十文八文钱一斤也要比卖红薯挣多得多,岂不是能?帮助很多人。

“青青丫头,是你长根叔说的这个理?呢!好在咱们田地少,不然这赋税也真是难。”周氏也不由得叹气。

“长根叔,红薯粉我也说不出确定价钱,总归是要等收了稻谷才挖红薯,您容我去县城再打听打听,另外,赋税你也别?太担忧,您家今年不是栽了辣椒,晒了不少干辣椒吧!您家若是吃不了可卖给我家,也可去镇上问问佐料铺子?收不收。”叶青青暂时?没法子?一口给长根叔准确答案,可她记得她当初给林婶子?扯了不少辣椒苗,长根叔林婶子?养得精细,之前有提到?过结了不少,她也告知?他们留红辣椒晒干,紧要关头,这辣椒卖了也完全够交税赋了。

“青青,你倒是提醒我了,也多亏你们家给了那苗子?,我还忘记了。”李长根恍然大悟,想到?家里晒了不少干的红辣椒,顿时?眉头舒展松了一口气。

虽然提到?赋税话?题有些?沉重,但很快又回?到?吃饭上来,叶青青做的饭菜分量很足,愣是没剩下一点,大家吃得心满意足,看天色已晚,纷纷告辞离开,叶青青给长根叔和宋郎中每人提了一块六七斤的肉,又单独给长根叔割了两叶猪肝,一些?大骨头,猪肝补血的,大骨头炖汤补身子?,林婶子?刚生产吃正?好。

长根叔推辞,周氏赶紧说是给林婶子养身子的,长根叔才道谢接下,宋郎中却是没要肉,他不会烧,问叶青青还有没有剩下的小鱼和酥肉,要打包。

叶青青哪里会拒绝,刚炸的时?候,她就想到?了,炸得有多出来,给宋郎中将炸鱼和酥肉都包上。

宋郎中很客气,临走前顺手从怀里摸出两瓶金疮药给塞到大哥手里才离开。

大哥拿着小瓷瓶不知?所措,叶青青叹气让大哥收下,有来才有往,宋郎中大概是真的挺喜欢吃她做的饭菜吧,以后有机会做了吃的给他多送些就好。

叶长生拿着金疮药也没用,索性都给妹妹,妹妹之前切肉不小心还切到?手,正?好可以抹一抹。

“你们一人一瓶收好,一个经常受伤,说不定哪天就死在外边了,大哥总在外面跑,万一像上次那样遇到?意外,这药也许能?有点用。”叶青青没要,直接给大哥和卫恒一人一瓶。

“为何给我?我在你家吃住养伤买药,花了不少钱。”卫恒不解的看着面前不到?自己肩膀的小姑娘,捏着有些?粗糙的瓷瓶,很小很轻的瓶子?,拿着却沉甸甸的,刚刚他还心疼叶青青将他的小鱼仔都给了宋子?清,现下心中的郁气一扫而空,再看这个小院子?,连门?都没有,比起他从前的居所简陋不堪,似乎也没那么难以忍受。

“你既是我大哥的救命恩人,这些?都是我们该做的,何况我知?道你之前还给我弟弟们送过银镯子?,那银镯子?值不少钱,今儿?这野猪也是你打的,真要算,我们还要给你钱呢,可你既不要,这金疮药便收着。虽说宋郎中是你舅舅,你也不缺这药,可我家无甚拿得出手的,礼尚往来,便当是给你的谢礼。”叶青青睁着一双清凌凌得杏眼直直对上卫恒探究深邃的眼神,自圆其说一般说服他收下了药。

“好,谢礼我收下,多谢。”卫恒捏紧小瓷瓶,看着面前小姑娘,说不出反驳的话?,更是找不出拒绝的理?由,他没想到?这小姑娘年纪不大,竟然是个如此拎得清的性子?,恩怨分明,不卑不亢。

第二天,雨过天晴,叶青青跟周氏吃了饭就去地里摘辣椒准备做豆瓣酱。

叶长生却被周氏安排了任务,前一日?大哥和卫恒从山里回?来也不知?被谁瞧见了,村里人都在传叶长生和周氏的侄子?在山里打了一头大野猪,周氏无法,只能?让大哥给老宅送去一块七斤带排骨的肉和一块四斤的肉,因?为大房分了家,四斤的给大房,里正?家也送了四斤肉连带着中秋的糍粑和月饼都送了一份,其余的周氏都放了少许盐腌着。

叶家村老宅周氏一早就听到?村里传周氏那侄子?和叶长生竟然上山打了一头野猪,钱婆子?拧着那块沉甸甸的肉,嘴里不满的骂着周氏小家子?气,看这块肉的肥瘦程度,那野猪怕是二三百斤,竟然就拿了这么一点,打发?叫花子?呢!一家子?没良心的白?眼狼,吃那么多肉怎么不撑死。

当然这些?牢骚钱婆子?现在只敢趁叶福田不在家的时?候发?,自从中秋后,当家的是横看竖看她都挑刺儿?,她得安分一点。

而大房的何氏欣喜若狂拿着那块四斤的肉赶紧回?了自家屋子?,生怕晚了就要被钱婆子?要走,听着钱婆子?的骂骂咧咧恨不得人家要将一整头猪都送她才满足。

何氏撇撇嘴,心情却是截然相?反,她有点受宠若惊,心里震颤不已,她以为二房对大房该死恨之入骨,中秋节节礼也没大房的份儿?,怎么可能?还给他们肉吃,但周氏却给了,一块四斤的肉,虽然比起给公婆家的少,但这是野猪肉,多难的啊,拿去卖比家养的猪肉要贵五文呢!

在老叶家这么多年,她明里暗里没少欺负周氏占二房便宜,可是现在,二房却还能?给他们送肉吃,她甚至懊恼的想,若是当初他们跟李长根家一般对二房好一点,说不定以周氏的大度,还真的能?答应让长生拉长富长贵一把。

叶大郎进来看何氏眼圈泛红,满脸担忧,“你咋哭了?是不是又哪里惹到?娘,娘又骂你了?”

钱婆子?这段日?子?不顺心,没事就要骂何氏几?句,何氏自从腰伤后去二房要钱搞得一地鸡毛,跟钱婆子?的关系就水深火热,没事就被钱婆子?磋磨,日?子?过得真是叫苦不迭,偏偏,钱婆子?是长辈,是婆母,她也不敢顶撞狠闹得太难看,要不就是不孝。

何氏背过身狠狠吸了吸鼻子?,哽咽道,“没有,我中午给你们爷三做肉吃,长生刚刚送了一块野猪肉呢!大五花,膘肥肉厚,足足有四斤呢。”

“才四斤肉,娘你就对二房改观了?你忘了他们之前怎么对我们?”叶长贵不屑一顾,愤愤不平的道。

“你闭嘴!人家一两不给你也不能?说什么,过去二房没分家,还处处被咱们大房压一头,以后,你跟你哥只怕都要被长生压一头呢!你跟你哥也争气些?,娘不求你们像长生那样出息,你们还是踏踏实实跟你爹学木匠干活,明年说个媳妇,早点让爹娘抱孙子?我就知?足了。”何氏回?想过去种种,心里感慨不已,狠狠瞪了小儿?子?一眼,语重心长,耳提面命。

几?次下来,她真的觉得在二房邪门?儿?,每次在二房身上动歪心思都偷鸡不成蚀把米,分家后她日?子?好过不少,她如今只盼着两个儿?子?早些?娶媳妇生孙子?,别?的都没了心思。

第104章豆瓣酱

叶青青要?做豆瓣酱,因着隔壁林婶子还在月子里,叶青青索性让李秀玉将?捂好晒好的蚕豆瓣和?做豆瓣的工具佐料都搬到?自家院子里一起做,她和?周氏先去地?里摘了许多新鲜辣椒,红的,绿的,半红半绿,甚至有还未红透的紫红辣椒都摘了回来,足足有一背篓辣椒,秀玉也回自家老?宅接了大?半篓辣椒来。

叶长生?送完礼便回来一起忙活,听叶青青的吩咐洗了新买的两个土陶盆晾干,再去地?里扯了一点生?姜,随后带着辣椒一起到?溪边清洗,叶青青负责将?洗干净的辣椒和?生?姜都摊开再簸箕里晾干水分,到?下午叶青青才让大?哥拿出家里的一个洗干净的大?木盆和?一个大?陶盆,跟大?哥一人一把刀一起在院子里剁辣椒,秀玉也有样学样,干得起劲。

辣椒辛辣,尤其是剁碎的辣椒颗粒只要?碰到?人的皮肤上便火辣辣的,眼睛,脸,鼻子还有双手都十分难受。

叶青青这才想起提醒大?家拿了布巾沾水当面巾围在脸上,这样起码嘴巴和?鼻子能阻挡掉部分辣意。

院子里差不多持续了一个时辰都是剁辣椒的声音,随后叶青青将?洗干净的生?姜剁成?姜末,叶青青随即又准备了白酒,盐,花椒。

李秀玉一脸为难,“青青姐,我?家只有盐,酒,辣椒,生?姜,可你先前说要?准备菜籽油,我?家里也只得一斤,不知道够不够,至于这红色的花椒也没有。”

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