甚至当初赵恒被通缉,这都督府恐怕都是帮凶派人到处抓他?吧!
他?在战场上拼杀,所有人都以为他?以身殉国,都督府接着?他?这份为国捐躯的荣耀,却丝毫不给他?半点体面,还故意让她这么一个没有身份没有背景看起来没什么优势的农家女跟他?结冥婚,大夫人杨氏还真是心思歹毒,更可恶的是赵恒那?个亲爹,对他?的一切视而?不见?听而?不闻,漠视到了极点。
易地而?处,叶青青肯定都无法?做到赵恒这般见?到他?们一家和乐还保持情绪稳定。
叶青青此刻十分庆幸,赵恒带着她一早便离开了都督府出来单住,也懂得为何老太?君那?么疼赵恒却也同意他?离开,不然她此刻都想冲过去将那一家子骂一顿。
太?过分了,对一个刚失去的亲娘的小孩子都能这般残忍,人性真是毫无底线,。
叶青青气得胸口憋闷,从前只想?着?自己穿越到这古代活得很不容易,可她还有疼爱她的家人,倒是赵恒,看着?无所不能,实则是个美强惨,这个人还真是越了解越让人心疼,往后她尽量对他?好?一些吧,叶青青想?着?赵恒,都没怎么听巧儿后面的话。
到了地里?,大家一见?巧儿,知道叶青青是少奶奶,十分恭敬友好?,庄头热情的赶紧领着?她们上地里?。
菜地整齐排列,里?面的蔬菜绿油油的,格外赏心悦目,与宅子外面的荒地截然相反,地里?更是看不见?一根杂草,可见?种地的人有多?用心。
叶青青在地里?转了一圈,亲手摘了些蔬菜,这里?各色蔬菜都有,连生菜都有,虽然长得不大,叶青青还是一眼就认出来了,这可是烤肉的最佳拍档。
叶青青摘了不少生菜,路上看到荠菜,叶青青还挖了不少荠菜,路过一个田埂的时候,叶青青眼尖的看到一些冒出紫红色嫩尖的折耳根,这可是好?东西,叶青青当即开心的不行,也顾不得什么形象,拉着?巧儿便开始挖。
庄户们见?叶青青种的菜没摘多?少,偏偏都在挖野菜,还以为是自己种的菜不入主家眼,吓到了,“少奶奶可是不满意我们种的菜?您若是有什么想?吃的菜,吩咐一声?,不管什么我们都能给您种出来。”
叶青青见?庄头小心翼翼的样子,赶紧摆手安慰他?别紧张,“没有,你们种的菜非常好?,只是我从前在村里?的时候便很喜欢这两种野菜,在这里?看到难免有点激动,想?挖一些回去吃。”
“少奶奶喜欢这鱼腥草(折耳根)和铃铛嫩草(荠菜)?这鱼腥草臭得很,闻着?就让人难以接受,真的能吃么?”庄头不太?敢信,鱼腥草一股鱼腥味,碰了一下,手上都是那?个味道,洗都洗不掉,闻着?都要干呕。
“好?吃呢!鱼腥草洗干净加一点盐酱醋辣椒油白糖拌一拌,格外香,吃了对身体也好?的,晒干了泡水还下火消毒。”叶青青非常确定的点头。
“少奶奶喜欢,那?我们等下便挖一些回去地里?种着?,这鱼腥草贱,田埂上多?,发得快,好?种的很。”庄头也是有心之人,主家喜欢他?立马就放在了心上。
“不必如此麻烦,这鱼腥草不用种,我要吃自己挖,这铃铛草若是能种倒是可以,铃铛草很香,包馄饨包饺子都很好?吃,香得很,你们也可以试试。”
“都听少奶奶的。”庄头笑着?送走叶青青主仆,心里?狠狠松了一口气,还以为少奶奶是个不好?相处的,没想?到竟是如此平易近人,倒是跟公子般配得很。
第189章落空
叶青青到家,巧儿?洗菜,叶青青着手开始准备做烤肉的灵魂蘸料。
叶青青现分别将芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放凉,然后将其混在蒜臼里一起研磨捣碎成粉,最后加上半勺白糖、一勺盐搅拌均匀,干辣椒蘸料便做好,随后叶青青又调了蜜汁烤肉汁、芝麻酱蘸料、芝麻花生盐干蘸料。
巧儿?全程盯着叶青青的动作?,光是?闻着蘸料就觉得很香,“少奶奶,咱们今天晚上是?要吃啥?”
“吃烤肉吧!”
“烤肉是?怎么吃的?是?那种将肉放在火上烤么?这不?跟小孩子玩一样?么?”巧儿?有些不?解。
“差不?多?吧。不?过咱们府上没有特质的烤盘和平底锅,咱们今天吃瓦片烤肉。”叶青青说着还让巧儿?找了一块挖清洗干净,又用开水煮了煮消毒。
“瓦片还能烤肉呢,我还从未见过。”
“石板也能烤肉啊!你想想在没有锅碗瓢盆的时候,人们都用啥呢?火上烤肉不?过是?最原始的烹饪法子,不?过也正是?因为这样?,烤肉会显得格外的香。”叶青青看着巧儿?天真的好奇的样?子,觉得有些可爱。
“少奶奶,您懂得真多?。”
“那您是?先要开火锅铺子和烤肉铺子?”巧儿?见光是?蘸料就摆了几个碗碟,心里超级期待今晚的烤肉,给主子打下?手干活更加卖力了,学得也很格外认真。
“嗯,只能选一个,不?过目前铺子还未定下?来,我得问问你家公子的看法,怪我昨儿?贪杯喝多?了藤梨酒,今天起晚了,本该是?要去看铺子的,明日咱们先去定下?铺子,再决定开什么铺子。”叶青青从前没有人可以询问意见和商量,如今有赵恒,她下?意识就想要问一下?赵恒。,“少奶奶,您开铺子肯定会赚钱,您不?管是?切菜炒菜都很厉害,就连摆盘都能摆成花的形状,用心极了,巧儿?这些年在都督府后宅之中见到的女?眷一向喜欢琴棋书画,像您这般爱做吃食的倒是?很少很特别。”
“琴棋书画那是?大雅之事,有钱人家的小姐夫人自然是?有时间去研究,咱们普通老百姓吃饭最大,吃食也是?最容易让人获得快乐和满足的,也是?值得我们花心思的,咱们菜摆好看一点,吃起来也有食欲一些,肉吃多?了会腻,咱们就放一点绿色瓜果蔬菜点缀一下?,就跟红花绿叶似的,是?不?是?很衬??”叶青青一边细心的摆放着一边教巧儿?。
“嗯,还真是?呢!可这摆盘有什么讲究吗?”巧儿?似懂非懂点头,想要学更多?。
“没啥讲究,你觉得怎么好看怎么摆好了,我也只是?一家之言,主要是?让吃饭的人看到咱们的用心,在咱们铺子花钱物有所值,你往常在都督府主子前面伺候的少,府上的厨子可不?仅仅是?做菜好,菜摆得也是?精致好看,越是?厨艺厉害的厨师,不?仅在意菜品味道,也看重?菜品的外观美感。你好好学着,以后这些都要交给你来做,铺子开起来少不?得要你多?去跑跑打理打理。”叶青青笑了笑,直接将重?任交给巧儿?。
“啊?交给我?不?行?的,少奶奶,您不?嫌弃巧儿?,奴婢在家里做什么都行?,但是?开铺子可是?要赚钱的,我怕砸了您的招牌。”巧儿?没想到主子竟然将铺子都要交给她去管,紧张得连连摆手拒绝。
“由?不?得你,今天的烤肉主要是?蘸料和选肉,我适才一直在教你,昨日的火锅底料,只看一次你估计也学不?会,后期我会指点你做,现在不?会,多?练习几遍就好了。”叶青青对巧儿?信任也放心,也愿意事事都教给她。
“啊?您这些都要教给我啊?少奶奶,您知不?知道,我若是?拿着您教我的方子都能去卖钱呢?这食谱方子都是?别人店里密不?外传的秘籍呢!您心可真大。”巧儿?受宠若惊看着自家主子,也太?没心眼了,这样?的性子还好是?遇到她,若是?遇到那心思深的,主子被人家卖了都不?知道呢!
“那你会拿去卖钱吗?”叶青青笑吟吟看向巧儿?。
巧儿?是?个实诚的姑娘,但叶青青想教她主要是?想让自己解放,并没有想那么多?。
“不?会,您对我这般好,我怎么能做对不?起您的事情,我要一直跟着您。”巧儿?想也没想便摇头,主子眸光温柔平静仿佛有种让人心甘情愿臣服效忠的魔力。
“巧儿?,用人不?疑,疑人不?用,我信你,自然愿意教你,你跟着我只要有我饭吃绝对不?让你饿肚子,不?过,若是?哪天你需要用钱,你能用我教你的本事卖钱也算是?好事一件。”巧儿?也是?个没什么心眼的傻姑娘,叶青青跟巧儿?相?处这么些日子,心里倒是?从未把她当丫鬟看,更多?的是?把她当朋友,若是?哪天巧儿?真能用她教的本事帮她自己脱困,叶青青不?会失望反倒是?会觉得安慰。
主仆俩在厨房一直忙着,等叶青青将蘸料准备齐全,羊肉五花肉都切好整齐摆盘,炭火弄好,天色暗下?来,赵恒和四九主仆都还没有回来。