白云翻飞，微风拂面。宁家樱桃屋后院围墙外挤满了修士，伸长脖子往里看。宁老头这是关着门吃什么呢，怎么这么香。
宁家后院，羊肉串在火焰炙烤下滋啦滋啦响，那香味勾得人心痒痒。
“太香了，这样肉怎么可以这么香。”
“宁老头去哪找的灵厨师，羊肉周围居然形成了灵气团，这最少得五品灵膳了吧。”
宁老头在樱桃屋炼制粘土，灵气消耗完就出来啃两串羊肉串，恢复灵气又继续炼制粘土。
姜瑶瑶想着一直吃羊肉容易上火，打算多做几种吃食，宁老头格外高兴，虽然还是板着脸像谁欠了五百万灵石没还一样，但偶尔不经意间忍不住嘴角上翘，显然十分满意。
她特地买了新鲜的灵豆准备再做一轮臭豆腐，还买了灵鱼梭子蟹，给宁老头做了醉蟹臭豆腐，把宁老头乐得合不拢嘴，炼制粘土的时候经常能听到他哼小曲。
当然宁老头是不承认的，小曲儿姜瑶瑶也只有在靠近粘土屋的时候能听到。
她买的蟹比较多，做完醉蟹还剩不老少，她干脆都做成秃黄油，出去历练的时候拌饭吃绝美。
做秃黄油选用的是一种蓝色的灵蟹，叫青兰花蟹，青兰花蟹的蟹黄和花斑蟹很像，不像其他海蟹都是肉，反而是黄多膏多。青兰花蟹肉多黄也多，一只蟹能掏小半碗蟹膏或者蟹黄，做一罐秃黄油只需要十只蟹。
上海话里秃是“最好”的意思，秃黄油就是最好的蟹精华。苏州方言里，秃又有“只有、独有”的意思，秃黄油就是只有蟹黄蟹膏熬制的油。
姜瑶瑶认为这两种方言都很贴切，取掏出的蟹黄蟹膏加入猪油熬煮，其他菜都是尽量避免油腻，秃黄油不是，它是越油腻越好吃。
做好的时候，那个鲜美，能馋哭隔壁小孩。灵瓷店没小孩，倒是有个贪吃的老小孩。
这丫头今天又做什么了？宁老头一边炼制一边忍不住往屋外望，好像是螃蟹。他把手里的粘土炼制完，直接踏出房门。
宁婆婆帮着把秃黄油盛到灵瓷里，金黄色的秃黄油上面有一指厚的油。
宁老头皱眉，“这是什么？”看起来有些油腻。
姜瑶瑶笑着把炒好的秃黄油放进灵瓷罐子里，“这个叫秃黄油，是用兰花蟹的蟹膏蟹黄和猪油熬制而成的，拌饭，拌面可以当浇头。”
宁婆婆和宁老头多年，一看他脸色就知道他心里想法，“你可别觉得油腻，瑶瑶姑娘说了，这秃黄油越油腻越好吃。”
宁老头不太信，不过因为之前姜瑶瑶的灵膳都很好吃，他还会想尝尝。
宁婆婆端了一碗灵米饭，“你尝尝。”
宁老头接过秃黄油，舀了一勺倒上去拌匀。金黄色的秃黄油和晶莹剔透的白米饭一混合，香味立刻飘了出来。
香味倒是不错，若是不油，肯定好吃。
宁老头吃了一大口，顿时瞪大了眼睛。
米饭泛着油光，被染成金黄，螃蟹的鲜香被热气蒸腾，恰到好处的咸味，令人忍不住食指大开。
太鲜了！
宁老头有些不敢相信，这么多油居然不油腻。
宁婆婆瞅他这个样子，故意问他：“怎么样，油吗？”
宁老头脸上过不去，梗着脖子道：“也就一般油吧。”
宁婆婆佯装生气，“既然嫌油腻，那就别吃了。”一把抢走饭碗。
“别别，”宁老头急了，“好吃，真的，不油，一点也不油。”
“这还差不多。”宁婆婆放下碗。