很快，比赛就开始了，决赛的主题是饺子。
饺子源于华国古代的角子，原名娇耳。
是一种很传统的食物。
颜安安想了想，从食材里挑出必须的食材后，又拿出一个南瓜和一个紫薯，一袋抹茶粉。
“这不是做饺子吗？安安要用南瓜和紫薯和馅？能好吃吗？”颜正国疑惑的道。
“应该不是，再看看吧。”墨老爷子摇了摇头。
“安安心里有数的，颜叔不用担心。”墨明城对自己的女朋友很有信心。
颜安安已经开始和馅了，青菜胡萝卜香菇，还有猪肉都切碎，将全部和在一起，再放入生抽蚝油等等调味料，最后再打几个鸡蛋。
搅拌均匀后再倒入葱姜水，最后，肉馅变得浓稠，香味已经十分诱人。
颜安安开始和面擀皮，随后，众人才终于知道她那些东西是拿来做什么的，因为很快她的案板上就出现了五块颜色各异的面团，红的黄的紫的绿的白的。
颜安安一手拿着擀面杖，一手擀面皮，一张张面皮在她手下成型，速度快的令人咂舌。
擀好面皮，就开始包饺子，颜安安包的是柳叶状的饺子，造型别致好看。
包完饺子，离比赛结束还有不少时间，颜安安又拿出食材，准备再做一个虾饺。
她处理虾仁的速度很快，没一会，面前就摆了慢慢一碗粉嫩的虾仁。
各种材料切碎放入调味料搅拌均匀。
再放入切成丁的虾仁。
包虾饺用的水晶皮是用澄粉和木薯粉混合而成的，照旧揉成光滑的面团。
很快，一个个小巧的虾饺在颜安安手下成型。
然后放进蒸笼里，堆上好几层，开始蒸。
现场都飘着一股面皮与饺子馅混合的香味，现场的观众都忍不住咽口水。
直播间里也是大家对各自喜欢的厨师的讨论。
颜安安的饺子出锅了，她将饺子整齐的摆放在盘子里，时间也到了。
她是二号，前头一个是万福楼的大厨，40岁左右，身材脑袋都是圆滚滚的，脸上带着和善的笑容，但是有一手不俗的厨艺，听说万福楼的老板送了他一套房和一辆车，就为了让他留在万福楼工作，后面一个就是之前见过的男人，也是T市很出名的华府宴的大厨，见她看过去，男人冲她微微颌首示意，面容依旧清俊。
万福楼的大厨最终得到41分，他笑呵呵的拍了拍自己的肚子，从侧面下去了，碰到上台的颜安安，还给她说了加油。
“这是五福饺子，这是水晶虾饺。”
五福饺子颜色依旧非常鲜艳，整齐的排列在一起。
水晶虾饺外皮半透明，能看见里面的淡粉色。
“五福饺子倒是挺有意思，馅调制的也很精妙。”
“水晶虾饺不错，还能吃出虾肉本身的清甜口感。”
“饺子里放了马蹄粒，吃起来正好中和了饺子的腻。”
“很不错啊，小小年纪在厨艺就有如此造诣。”
大家对颜安安的饺子都赞不绝口，除了颜安安在厕所外碰到的那位评委徐通。
打分之前，一个工作人员突然走上台，在中间一位年纪稍微大一些的评委耳边耳语了几句，评委脸色突变，目光落在徐通身上，带着探究。
徐通表面镇定的坐着，内心慌得一批。
他擦了擦脑门的汗水，又端起桌上的水杯喝了一口，以掩饰自己的紧张。
工作人员下去了，徐通还没来得及松一口气，就被再次上台的几名工作人员请了下去。
“你们干什么？我可是美食协会的人！”徐通被拉下去，还在不停的辩解。
观众席一阵哗然，大家都不知道发生了什么事，纷纷探头观望。
“对不起，因为现场出了一些状况，我们需要临时更换一位评委。”主持人临危不乱，给观众解释了一句后，又邀请了观众席的陈老上台做临时评委，换了碗筷。