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第10章

早晨六点,秦穗点了火开始做烧饼。

面发的很好,秦穗把面揉出来,就开始调制油酥。

油和面粉按照一定的比例调和好,再撒上椒盐,五香油酥就做好了。

可惜家里没有猪油,如果油酥里面加上一定比例的猪油,烧饼会做的更加酥脆。

别问她对于做烧饼怎么这么内行。

连水开都不知道,那是婚前在娘家的时候。

上一世,她参加过富太太门的厨艺培训班,不过主要是为了打发时光和交际,那可是太太们交流打小三经验的好场所。

理论她都有,别说做几个烧饼,就是八大菜系也做得出来。

不过,她从来没有认真给陆景明和两个儿子做过饭,她的精力全都耗在子虚乌有的小三们身上。

没想到,她上辈子学过的技能,竟然成了谋生立命的敲门砖。

昨天从国营饭店大厨手里买来的棒骨,熬了一锅汤,配着刚出锅的烧饼看着就馋人的不行。

大柴锅烧起来,尽可能地多放点油。这个年代,人们普遍缺少油水,油大就比较受欢迎。

因为料用的足,秦穗做的烧饼个头儿比国营食堂卖的要大上一圈。油也多,这些烧饼在大柴锅里烤的焦黄鲜香,一看就很有食欲。

秦老太起床的时候,秦穗已经做好了两百多个烧饼,连早饭都做好了。

“呦!这哪儿是我的懒闺女,明明就是个仙女儿嘛!”

秦老太看着眼前这一堆油汪汪的烧饼,吃惊不已。

秦老太品着昨晚闺女说的那番话,说不上哪儿出了问题。

自打落水之后,她这闺女就和以前不一样了。

不过,只要能把陆景明这个金龟婿弄到手,随便她干啥秦老太都会支持的。

秦穗没理会老娘的夸赞。她这个老娘对自己的儿女从来都是纵贯的,做几个烧饼就成仙女儿了?

老张头按照约定的时间将马车停到秦家门口,看着秦穗往车上搬了两箩筐的烧饼,老张头忍不住吞口水。

这油滋滋的烧饼,闻起来可比国营食堂的大师傅做的还要香呢!

最后,秦穗将头一天养在水缸里的鱼捞到桶里提上车,她坐到马车的另一侧,递给老张头一个大饭盒,“叔,我帮你赶车,你趁热吃!”

“诶!”

老张头打开饭盒那一刻差点热泪盈眶。

满满一盆子骨头汤啊!再配上两个热乎乎、外焦里嫩的大烧饼,这饭吃的太舒心了。

鱼不好放,秦穗先把鱼送到国营食堂。大师傅看秦穗的鱼活蹦乱跳的,心里别提多高兴了,当下按照最高的价格收了。

秦穗拿着卖鱼的钱,掐着时间往砖厂赶。

马车赶到县砖厂的时候,刚好赶上工人下班。老张头帮着秦穗把装满烧饼的箩筐放到砖厂门口,帮着吆喝。

砖厂的工人和拉货的农民都和老张头很熟,看他帮着秦穗吆喝,自然上前多问两句。

“老张,这是谁啊?”

“我本村的侄女,她做的烧饼个儿大顶饱、又香又脆,你不来俩尝尝?”老张热情地帮着秦穗推销。

“姑娘,你这烧饼咋卖?”

秦穗的烧饼卖相好,不一会儿就有几个工人围上来问。

“一毛五一个,五毛钱四个!”秦穗热络地招呼着。

她了解过国营食堂里烧饼的售价,她卖的和国营食堂一个价格,但量足、味道好,又不用工人们跑远路,还是很有竞争力的。

再就是抓住人们占小便宜的心里,搞价格优惠,买四个烧饼就能省一毛钱,还不用找零。

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