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发怪小说>重回80年代小村嫂>第七十五章

第七十五章(第1页)

第二天上班,肖翠去当了酒类销售,据说是她连夜找到了杨经理,把自己调过去的,想要卖酒水赚大钱。不止是她,好几个姑娘都眼红酒水销售赚得多,想申请过去,杨庆曾还是挑了几个长得好看的点头了,长得一般的都没答应。这更引起了众人的攀比心理,能去做酒水销售的直接高傲上了,觉得自己漂亮得万里挑一,有资格赚大钱,开始有些看不起那些只能干服务生的人。杨庆曾尤其来问了一句宋春花,问她想不想去干销售,能赚老多钱了,宋春花迟疑又摇头,她已经想明白了,她还是踏踏实实赚点钱吧。昨天听人炫耀,宋春花保持着冷静在心里算了一笔账,那人赚得多,花的更多,安娜拿了好几千,转头就去买包了,甚至都开始打算攒钱买下一个包,赚钱当冤种,这事情宋春花可不想干。“你是把酒水销售这个工作想的太可怕了,其实上手你就知道,这不是什么吓人的事情,顶多是给客户介绍一下酒水,之后聊聊天,陪着喝两口,我们这儿都是合法生意,没别的过分的事情。”杨庆曾说道。宋春花依旧摇头,低头整理着纸质文件。“要我说你就是不开窍,你在前台坐着,时不时也得遇上几个醉鬼逼你喝酒,你直接去干酒水销售,收入几倍地往上翻,也用不着喝太多酒,不是这个理儿?”杨庆曾苦口婆心道。宋春花摆手:“还有个月就过年了,年后就开春了,开春我就回家种地去。”杨庆曾神色一变,他是真好奇宋春花的榆木脑袋里装的是啥,咋一点不开窍?“行吧,你随意,先提前跟你说声,我们这儿的生意,过年的时候相当好,从腊月到正月里,不给休假哈,有加班费,你提前跟家里打声招呼。”杨庆曾说道。“过年都不休息……”宋春花叹了口气。“回头我单独给你包个大红包。”杨庆曾说道。宋春花这才开心一点,继续手头的工作。“开房的时间录入,点歌明细,酒水账单……啧,还真是好多钱啊。”宋春花算着前台的账目的时候,顺便看了眼一旁酒水单子。“肖翠可真不会挑时间,年底正是忙的时候,工作都给我做,杨经理必须得给我包个大红包。”宋春花一边工作着,一边碎碎念着。年底确实是ktv生意最好的时候,各种聚会、谈生意、呼朋引伴的娱乐,都在这时候涌现出来,很多在外打工一年的年轻人回来,手里正是有钱的时候,为着摆阔气、好面子等种种原因,都愿意来ktv消费。前台就宋春花一个人撑着,她真的手都快摁冒烟了,多次向杨经理反应,自己工作上的超负荷。可是没办法,年底都忙,各处缺人手,ktv的大部分工作还都不是饭店那样招临时工能干得了的,需要一段时间的上手,所以干脆不招人,只能让他们这些熟手多干点活儿。宋春花再累也得熬着。年底的大客户多,随便赚赚就有钱,肖翠转去做酒水销售没两天,就跑过来跟宋春花炫耀,说她已经赚了一千多块钱了,陪人喝酒,那钱来得就是快。宋春花默默补了一句,这世界上的冤大头就是多。能看得出来,这段时间的醉鬼确实多了,拿着酒瓶子到前台一定要逼着宋春花喝的也不少,毕竟她站在显眼的地方,一个漂亮姑娘,总要接受各种眼神的审视。宋春花喝不喝,只取决于对方给不给钱,三百五百的钱拿出来,宋春花喝的相当痛快,没人会跟钱过不去,要是一分钱不出还硬要灌她的酒,那酒瓶子抡他头上,宋春花都不带眨眼的。同时,她也看见更多姑娘,喝醉鬼相互搂着出门,去哪、干什么,成年人懂的都懂。宋春花觉得自己练就了某种定力,坐在前台,看什么都有种冷眼旁观的感觉,原本的ktv在她眼中是那样繁华,感受久了,所谓的繁华其实也就那样,没什么特别之处,宋春花升不起渴望,反而有一种厌烦的感情在。这种厌烦可能是对繁重工作的厌烦,同事转岗,自己担大头,时不时还要面对客人的调笑,宋春花唯一能用于自我安慰的,就是金钱。没事儿,赚钱了呀,这过年干完,能攒个三千五千的,回家种地,心里都有底气。这几天,宋春花还抽空去看了眼宋大虎,去的时候,宋大虎正在备菜,他翻看着记录的小本子,一边念叨着,一边处理食材。“清洗食材,这是要在处理食材之前,务必将其彻底清洗干净。去除表面的污垢、农药残留和细菌。”宋大虎摘着菜叶子,用流水冲洗着,能看出动作已经很熟练了。宋春花在窗外看着,一时没进去打扰他。她心中流淌起来一点暖意,知道宋大虎是个大孩子了,现在已经能撑起自己的生活了。“第二步骤是,去皮和去籽,根据食材的不同,选择合适的方法去皮和去籽。例如,使用削皮刀去除水果和蔬菜的外皮,使用勺子去除瓜果的籽。”宋大虎继续翻看着。,!宋春花忍不住笑出了声,宋大虎在厨房内听到了,转头看向窗口的方向,表现出惊喜:“姑姑,你在这里!你来看我了。”宋春花进了厨房,向宋大虎挥手:“好好干活,不打扰你工作。”宋大虎一脸憨厚的笑,他为宋春花的到来感到高兴。宋春花翻看了一下宋大虎记的笔记,扭扭歪歪的字排列成句子,看得出来,一笔一划地写得很认真。“整理食材的第三步骤,切割和修整,根据烹饪需求,将食材切割成适当的大小和形状。修整食材的边缘,使其更加美观。”宋春花读出了声。宋大虎挠头:“姑姑,我写字很丑,老师傅都说看不懂。”“没关系,我能看懂,”宋春花说道,“我的字也好看不到哪里去。”“没想到这做饭的讲究还不少,还有腌制和调味,腌制可以增加食材的风味,并使其更加嫩滑。根据食谱的要求,使用适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料进行腌制。”宋春花边读边点头。卢敏之前还总说宋大虎学习不行,脑子不聪明还没有劲头,宋春花看宋大虎学习做菜的这个劲头,感觉他不是不聪明,只是感兴趣的方向不是枯燥的背书学习,看这现在做菜准备的态度,多聪明的一个孩子啊。宋春花露出满意的笑:“过年前咱再回家趟,给二嫂他们报个平安。”“行,最好在二十三之前,师父说那之后就要忙起来了——这两天就一直挺忙的,师父看顾不过来,都让我上手做菜了。”宋大虎说着,还有点骄傲得意的感觉。宋春花把宋大虎的笔记又往后翻了两页。“烹饪方法技巧小总结——”宋春花看着宋大虎歪歪扭扭的字,不自觉地看进去了。1炒:炒是一种快速烹饪的方法,适用于蔬菜、肉类和海鲜等食材。在热锅中加入适量的油,加热后放入食材,快速翻炒,使其均匀受热。2煮:煮是将食材放入水中煮熟的方法。适用于面条、米饭、汤等。掌握好火候和时间,以确保食材煮熟但不过熟。3蒸:蒸是一种健康的烹饪方法,适用于鱼类、蔬菜和糕点等。将食材放在蒸笼中,利用蒸汽的热量进行烹饪。4烤:烤是将食材放入烤箱中烤制的方法。适用于肉类、面包和蔬菜等。可以根据食材的特点选择不同的烤制温度和时间。5煎:煎是将食材放入平底锅中煎熟的方法。适用于肉类、鱼类和蛋类等。使用适量的油,将食材煎至金黄色。“好详细的记录,我都能看懂。”宋春花说道。“其实这就是些常识性的东西,我照着抄来的,师父让我自己悟,我也没悟出什么来,那就多读两遍,多抄写两遍,也就这样。”宋大虎手上翻炒着东西。“也是个笨办法。”宋大虎把炒出来的菜倒在了一边的盘子里。“能学到东西的方法就不笨,”宋春花一脸欣慰道,“我侄儿真是太聪明了,现在也是个顶天立地的男子汉了,回去之后,二嫂一定很欣慰。”宋大虎点头,却又眨了眨眼睛:“姑姑,你不在大厅干了,有人说你去……”宋大虎似乎有些不好意思说出来,他听了很多风言风语。“对啊,我去ktv当前台了,赚得多一些。”宋春花觉得这没什么不能承认的,干净利落地开口道。“那种地方……”宋大虎还是有些迟疑。“这不就我妈生病住院了,急需要用钱,能赚这一段时间,等开春再回家种地,也没什么不好的。”宋春花的态度很坦然。她说得坦然,宋大虎也没再扭扭捏捏,叹了口气:“你说是就好,你走了之后,很多话说你说得特别难听,真是气死我了。”宋春花笑了:“我心里有数,该干什么不该干什么,旁人说你就让他们去说,反正咱的日子是咱自己的日子,不是旁人口中评判的日子。”宋大虎点头:“可不,我姑姑是我姑姑,用不着别的七嘴八舌的人胡乱插话!”宋春花眼神一动:“你不会还为着这件事和别人起冲突了吧?”“那是因为那些人嘴巴脏,”宋大虎立刻说道,“我姑姑怎么样,不是他们一张嘴就能评判的,我给他们一拳是让他们长长记性,别一天到晚的就知道在背后蛐蛐人!”宋春花看着宋大虎,不由得笑了:“不是什么问题都能通过暴力解决的。”“但有的时候,就是要动拳头,他们才知道好好说话!”宋大虎说道。宋春花点了点头,看着比自己高了大半头的宋大虎,知道他是真的长大了,都能护着自己,帮自己说话了。宋春花继续翻看着宋大虎的笔记,还有些杂七杂八的东西记录着。“掌握火候,火候的掌握是烹饪成功的关键。了解不同食材的烹饪温度和时间,避免过度或不足烹饪。”宋春花点了点头,她想起自己做饭的时候,就曾经烧糊了锅,掌握好火候确实很重要。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!“调味的平衡,调味时要注意平衡各种味道,如咸、甜、酸、辣等。根据个人口味和食谱的要求,适量添加调味料。”宋春花看着宋大虎手里的东西,他正在加盐,还属于估摸着准确数量,一点一点加盐的阶段。“老师傅有经验,撒一把就行,我还不行,需要控制着数量。”宋大虎说道。“你也会有成为老师傅的那一天的。”宋春花说道。“食材的搭配,合理搭配食材可以提升菜肴的口感和营养价值。了解不同食材的特点和相互搭配的原则。”宋春花看着,“还挺有道理的,只不过也就饭店里能用上了,自己在家,都没多少种食材。”“这次回家去买点菜吧,我想给爸妈做好吃的。”宋大虎说道。宋春花当然答应:“那是必须的。”“还要注重创新和实践,不断尝试新的食谱和烹饪方法,勇于创新。通过实践积累经验,不断提升自己的厨艺水平。”宋春花继续说着。“这是师父的提醒,要根据季节调整菜品,就像是郝大厨之前研发的酸枣炖肉,就是研发新菜品,尽管我还没到那个水平,但日常也要留心学习,干这一行是需要会做新菜的。”宋大虎说道。宋大虎看着真像是个大孩子了,宋春花很欣慰:“你父母看到你现在的表现,也会很欣慰的。”书读不好,但他依然有出路,靠自己勤劳的手、聪明的脑子,学习新的知识,打开思路工作赚钱,获得了认可。当天下班,两人收拾一下准备去菜市场买点菜,之后回家看看,宋大虎更是好久没回去了,心里很激动。老师傅送了宋大虎几颗白菜,让他拿着回家吃,宋大虎称谢谢。“你现在人缘很不错呀。”宋春花微笑说道。:()重生八十年代小山村

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