但周家成希望的也不过是她们克制点，别跟覃秀芳闹起来，闹得太难看，被人笑话。
他都把话说得这么明白，刘彩云应该会注意一些。
果然，刘彩云也没辜负他的期望，接下来老实了许多，没再整什么幺蛾子，照旧跟覃秀芳抢生意，但双方都不说话。
覃秀芳也乐得轻松，都是做买卖，大家各凭本事就是。她们想降价卖就降价卖呗，这是她们的自由。
但随着年关的逼近，市民们开始囤年货，市场上的物资紧张起来，物价又进一步开始上涨，做豆花的利润已经被压得非常薄了。
覃秀芳已经萌生出了不卖豆花的念头。只不过，她还要做豆腐干，每天仍是要磨一锅的，不做也不划算，覃秀芳索性继续做，但减少了豆花的产量，由每天供应两桶改为了一桶，主要是为了满足吴峰他们这些最早一批照顾她生意的老顾客需求。
吴峰他们为了照顾她的生意，得罪了刘彩云，她要不卖了，他们肯定不好意思去买刘彩云的。
供应量减少，她每天回旅馆的时间又提前了，空出了不少时间，覃秀芳琢磨着做点其他的。她想到了一个新鲜的玩意儿—烤肠。
即将过年，城里会有庙会，从大年三十持续到正月十五，足足半个月，这段时间，大人小孩们都会去逛庙会，人很多，对吃的需求自然就更多，到时候摊贩也多，各种东西都有人卖。
能常年在庙会上卖东西的，铁定有一手，很可能家里祖传就是做某种小吃的。覃秀芳觉得自己在专精方面可能比不上这些有底蕴的，不如另辟蹊径，所以她就想到了烤火腿肠。
后世烤火腿肠可是特别受孩子、姑娘们非常喜欢的一款小吃，而且做起来也方便，这个时节保存也方便。现在气温低，屋子里的温度都保持在零度以下，前一阵下了雪，积了一层冰，覃秀芳将雪收了起来，放进一口大缸里，藏在了地窖里，保持低温，如今那冰雪都还没融化，她把做好冷却的火腿放在大缸里也不怕坏掉，等庙会的时候直接取出来解冻了就可以烤着卖。
计划好后，覃秀芳先去买了两大袋红薯回来，做成了红薯淀粉，然后再买来猪肉和猪小肠，开始做火腿。
不过这会儿还没有绞肉机，一切都得她自己动手。于是老板娘接下来一阵子，上午总听到覃秀芳在剁肉。
她好奇得很，直接问覃秀芳：“你买了多少肉？天天都在剁！”
覃秀芳笑了笑：“不多，一天就两三斤而已。”
一天不多，加起来就不少了，她手里这段时间攒的钱大半都拿来买了猪肉。火腿肠做好后，她煮过了一根切片尝过，味道还不错，要是烤熟了，刷一层花生油，再撒上孜然粉、辣椒面之类的，肯定馋得人流口水。
“你又准备做什么？腊肉香肠吗？”老板娘被勾起了兴趣。
覃秀芳卖了个关子：“过一阵你就知道了。”
主要是她定制的烧烤架子还没做好。
老板娘也不问了：“行吧，那我等着。”
覃秀芳笑了笑，继续忙了起来。本以为能这么风平浪静地忙到过年，但在腊月十三这天，却出了岔子。
这天，覃秀芳刚买好了肉回来忙活，吴峰突然过来了。
覃秀芳很意外：“吴峰同志，你怎么来了，今天不训练吗？”
吴峰脸色凝重地看着她：“覃秀芳同志，毛政委让你跟我走一趟。”
覃秀芳敛了笑，不安地问道：“出什么事了？”
吴峰叹了口气：“我们部队有几个老人孩子出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状，已经被送去了医院。根据调查，他们今早食用的都是豆花，而且都是在门口买的。”
“你们怀疑是我的豆花有问题？”覃秀芳脸色难看地问道。
吴峰说：“我一直吃你做的东西，自然相信你。只是，现在出了这种事，肯定要调查清楚，你放心吧，毛政委不会冤枉人的。”
凑巧的是，吴峰今早正好没有出来买豆花吃，不然他本人都可以做证人。
出了这么大个事，覃秀芳不得不配合调查，她心情沉重地点了点头：“嗯，你等我锁上门。”
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