云儿便去烧了开水，泡上一壶水果茶，顺便给蒋府那几个小丫头也泡了一壶。
那几个小丫头都不过十岁上下的年纪，跟云儿差不多大，见她们是新面孔已是好奇，再喝了滋味甜美的水果茶，立刻就喜欢上了梅娘姐妹俩，不过一会儿的功夫，就跟她们叽叽喳喳地说到一块儿。
今日客人多，经常会有各房的丫鬟婆子过来要茶要水，梅娘帮着忙，不过一会儿就把茶房的情形弄了个一清二楚。
她见柜子上放着一坛牛奶，便问道：“这是牛奶？预备做什么用的？”
一个小丫头回头看了一眼，不以为然地说道：“早上一个婆子送来的，说是怕宴席要用，这会儿宴席都快开始了，只怕是用不着了。”
另一个丫头问道：“梅姐姐和云妹妹想喝吗？我给你们倒一些。”
管着厨房茶房的下人哪有不趁机偷吃的，这坛牛奶许久没人来问，想是没人用了，她们在茶房里没什么东西吃，取些牛奶煮了喝，主人家也不会发现。
梅娘说道：“我倒有个主意，用这牛奶做个新鲜吃食，只是要用些绿豆和红豆，要是有些冰就更好了……”
几个小丫头正无聊，听说有新鲜吃食都来了精神。
“我去厨房要豆子。”
“我去拿冰！”
两个活泼的小丫头一溜烟跑去了厨房，此刻厨房里正是热火朝天的时候，听说她们只是要几把豆子，只当是天热了她们要煮绿豆汤喝，正在忙活的媳妇摆摆手，叫她们自己去拿。
近日炎热，厨房里备了一大盆冰块，留着冰酒和做冰果子的，小丫头取了几块冰，一并端去了茶房。
梅娘把绿豆红豆分别煮熟，捞出备用。
取些茶叶，放在两个茶壶里，用小火干炒一会儿，倒入牛奶煮沸，加入冰糖搅拌至融化。
过滤掉茶叶，分别放入红豆和绿豆。
云儿和几个小丫头全程围观，都不知道梅娘这是在做什么。
“梅姐姐，这是什么？”
梅娘说道：“这叫奶茶。”
她倒出一些，分给小丫头们品尝。
一个小丫头小心地抿了一口，立刻瞪大了眼睛。
“好好喝！”
其他几个小丫头喝了，也是一脸震惊。
“牛奶和茶叶还能一起煮！”
“里头的豆子也好好吃！”
“我能再喝一杯吗？”
梅娘说道：“再晾一会儿，等凉了更好喝。”
小丫头们捧着茶杯，小口小口喝着奶茶，个个儿都无比满足。
梅娘又煮了几壶奶茶，红豆的，绿豆的，冷热的都分开盛放。
才忙完，一个大丫鬟就走了进来。
“茶水都预备好了吗？”
一个机灵的小丫头连忙端了一杯奶茶，笑着递了过去。
“青玉姐姐辛苦了，先尝尝这个。”