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当丫鬟的第九天(第2页)

时间一到,姜棠就把锅盖揭开。

入目一个个颜色金黄的圆球,上面一层已经变成了橙色,一见风,又慢慢塌下去了。

赵大娘道:“这要是也放豆沙、枣泥,做出来肯定好吃。”

姜棠用筷子捡出来一个,“您先尝尝,当心烫。”

赵大娘吹了几下,她这个是红薯馅儿的,几层酥皮经过高温炙烤已经层层分离,咬开外皮,就是橙黄色的馅儿,吃起来不单单是红薯的甜,还有牛乳的香气,入口软糯,又带着点绵意。

赵大娘也是有幸吃过几回五香居的点心,相比之下这个可不落下乘。

再说五香居几块点心就一两银子,一斤红薯才多少钱。

赵大娘道:“放凉些好给大娘子送去。”

姜棠赶紧做下一锅。

等着的间隙,姜棠尝了一个芋头的,在现代,她最喜欢的就是芋泥,喝奶茶要加,吃蛋糕也喜欢芋泥盒子。

因为没有奶油,这个馅儿有点软,下回把牛乳里面的水分熬出来,应该会更好吃。

要是搭一个面包窑,做出来颜色会比这个漂亮。

在姜棠看,这锅点心下面颜色比上面深,上色不均,和以前做的还差得远呢。

一会儿拿着点心去问问露竹,看能不能在小厨房搭一个面包窑,面包窑可是个好东西,做出来也就半个月,做好了除了能做面包蛋糕,还可以做烤鸡烤鸭。

一窑多用。

第二锅点心烤好,姜棠就给露竹让她送进去。

等第三锅烤好,宴几堂的晚饭也做好了。

姜棠把剩下的点心交给赵大娘,好给大伙分分,带着一匣子芋泥糕红薯糕和下午炖的乌鸡汤去了正院。

————

正院晚上吃的打卤面。

鸡蛋活的面条,煮出来颜色透亮,粗细均匀,光卤就有六种。

豇豆肉丁卤、油辣椒羊肉卤、炸酱卤、梅干菜肉丝卤、酸豆角肉丁卤,除了着五种要么咸要么辣要么酸的,还有一个吃着有点甜味的西红柿鸡蛋卤。

旁边摆着细细的黄瓜丝、萝卜丝、葱丝,吃的话三勺卤一把蔬菜丝。

顾见山看着西红柿鸡蛋卤愣了片刻,犹豫再三还是舀了几勺。

永宁侯和郑氏也尝了尝,味道也凑活,就是吃不惯甜的,吃着没有其他的好吃。就像酸豆角肉丁,吃着酸辣爽口,郑氏都吃两碗面了。

永宁侯嫌小碗不过瘾,让南雪换了大碗,“这丫鬟倒是啥都能做点。”

郑氏:“我看我胃口好了不少,过-->>本章未完,点击下一页继续阅读

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