“太初是大资本，熬得起。”“每一个经济周期都会伴随着一些新行业或者新品牌崛起”，“萧条是洗牌，同时也是机遇”。
一个总裁跟你讲这些，在职场上意味着什么，顾西穗不会不明白的。
空中花园将会进行一系列的国货推广，走小而轻的路线，已经向很多品牌发出了邀请，以新品牌、小品牌为主。
时代在变，商场就会跟着变。从大品牌的辱华争议开始，到新疆棉，这几年，太初广场已经针对店铺的位置进行过三次大的改动，有些品牌彻底退出，有些品牌换到了更好的位置。
显而易见的是，中国的品牌越来越多了，喜茶、泡泡玛特、汉服……
但是葡萄酒——
顾西穗在会议桌上翻看着红泥酒庄的资料，虽然印刷品做得很高大上，但设计有点过时，有种浓郁的土豪风。文字内容只说是贺兰山下的一个小酒庄，已经成立了十几年了，但因产量有限，一直未曾在市面上出现。
红泥这两个字跟酒庄放在一起是很奇怪的，就连严云齐都是停滞了一下，确定自己没看错后，才念出了那四个字，之后说：“权先生可是空中花园第一批入驻的客户，Susie你一定要好好操办。”
“是。”
顾西穗点了点头，想了半天，才突然反应过来那个名字的意思，抬头，结果正迎上了他期待的目光——
可能就连她自己都不知道，她冥思苦想时的样子才是最有趣的。
服务业有服务业的行规，头发不能染，妆容不能太浓，穿衣打扮都只能往最保守的那个方向走，标准的露齿微笑，标准的不露齿微笑，标准的站姿，以及已经形成了肌肉记忆的服务反应，让她看起来像个机器人。
然而一旦开始思考，她就生动了起来，眉头微皱着，一脸的不耐烦，又在恍然大悟的那个瞬间忽然舒展起来，并露出有点得意的微笑。
权西森从头到尾都一直观察着她，总感觉她像个写不出论文准备摔电脑的留学生，然后下一秒就突然地灵光乍现，坐直身体，抬头——
很好。
权西森冲她笑了笑，才把目光移向别处。
顾西穗也跟着低头笑。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
虽然大部分人都更喜欢后面那两句，但顾西穗更喜欢前两句：要先酿了酒，点了火，雪将至的时候，与来客共饮，才是乐事。
“我们顾小姐品味是很好的，当初把在Tiffany旁边开一家婚庆集成店就是她的主意，所以权先生请您放心，她一定能给红泥找个合适的地方。”
严云齐还在那侃侃而谈，顾西穗则在思索着：酒水一类的门店其实并不适合开在商场里，中国人的饮酒习惯摆在那里，便宜的没必要弄个门店，贵的只适合当礼品。再加上地铁安检问题，并不适合临时购买，更适合网购。
早年太初广场跟巴黎之花和皇家礼炮都合作过，效果并不是很好，因此她才提议在Tiffany旁边开一家礼品店，由太初出资，跟香槟、餐具、捧花、头饰之类的品牌合作。
最后那家店成功了，顾西穗在部门里才有了点地位，可以参与到一线品牌的运营策略里面。
但葡萄酒是另一回事。
自从葡萄酒进入国内，走的就是优雅和小资的路线，只能出现在餐桌上，成为宴饮和约会酒。年轻人日常喝啤酒比较多，家宴则是以白酒为主。
有点难办。
顾西穗抿着嘴唇在草稿纸上乱画着，十多年前成立，那么应该是葡萄酒刚进行市场培育的时候创立，彼时就连顾西穗父亲这种小生意人都会时不时拎瓶葡萄酒回家，讲着什么年份、品种之类的。
农产品是需要花时间培育的，花十年的时间，其结果就是已经过时了。
——饮品当然也是讲究潮流的，不然那一窝蜂的精酿啤酒、日系或艾雷岛威士忌、新中式茶饮，以及正当红的精品咖啡，是怎么来的？
但中国的消费者在经历过这一系列的轰炸之后，应该都已经疲软了。日常消费品跟奢侈品不一样，经济下行，普通人是能省一笔是一笔，三十块也是苍蝇腿；而奢侈品……
奢侈品本来也不是给收入少了两万块就开始捉襟见肘的人买来玩的。
“顾小姐喜欢喝酒吗？”
见顾西穗一直在沉思，权西森忽然开口。